大庄園牛尾骨為什麼那麼便宜

A. 拼多多買的牛尾骨是真的嗎

在這個網站上買牛尾骨的話，就得看這個價格了。如果是價格特別低的話，那就不一定是真的。因為正常的價格肯定沒有那麼低。可能會用其他的去代替。在一個就算是真的，也有可能是一些有問題的牛。使用的話，對健康還是有影響。

B. 街頭牛肉湯牛骨頭為什麼那麼便宜

牛骨頭便宜是因為賣牛肉湯的店鋪在選用牛肉時，經常在一家牛肉供應商處購買牛肉，長期合作下來，牛肉供應商就會便宜一點以較低一點價格將牛骨頭供給牛肉湯鋪，這樣就能降底成本，有利大家賺。
牛骨頭之所以這么便宜的原因，是因為它的銷量非常大。我們都知道飯店裡面每天都會購買不少的牛肉，到時候踢掉的牛大骨用處不是特別大，就會很便宜的賣出來，大家可以用它煮湯喝。

C. 為什麼我們平時買大骨要十幾元一斤，現在很多自助醬大骨才29一位隨便吃

為什麼平時自己買的大骨要十幾元，而自助火鍋店的醬大骨29一位？難道賠本買賣？嘿嘿，其實，隔行如隔山，外行人永遠賺不到認知以外的錢，而我們普通人肯定是無法想像的。

首先，可以肯定的是，29一位絕對不會賠錢的！很簡單的道理，因為我們普通人的購買渠道，與人家火鍋店的進貨渠道是截然不同的，人家進貨價格可能低至幾元錢一斤，而這，遠遠超乎我們的想像。

為什麼自助大骨店賣那麼便宜，根據我的經歷，總結出以下三個原因

除了進貨渠道及數量不同，另外就是質量了，特別是大骨頭，大家都知道的就是進口的特別便宜，並且這種大批量批發的，都是冷凍的，只要冷凍的東西，你根本看不出來質量咋樣，特別是來源不明的，誰知道裡面是什麼東東，有時候裡面放點死豬大骨頭，咱也完全不知道。

特別是這種醬大骨頭，經過各種製作工序，製作出來的醬骨頭，從外表完全看不出來肉質好壞，甚至吃也吃不出來，因為經過鹵制之後，即使是死豬骨頭，也能鹵的特別香，而有些黑心店，有可能會買這種大骨頭製作。

D. 牛尾的價格比牛肉貴嗎

對於牛尾巴，為什麼賣的比牛肉還要貴？我還是知道一點的，因為我就是做肉食品零售生意的，其實在我個人看來，牛尾巴這個食材，在10年前的時候，就賣的比牛肉還要貴了，因為我從2009年的時候

每次去屠宰場進貨的時候，牛尾巴這個食材多是拿不到幾根的，而且這還是提前和屠宰場的工作人員打好招呼的前提下，要不然找工作人員現拿的話，那是連一根牛尾巴多拿不到的，因為牛尾巴這個食材，不知道怎麼回事

從2009年的時候，突然就火起來了，導致屠宰場的那些牛尾巴，多不夠幾個人分的，而且我每次所進的牛尾巴，根本不用放到攤位上賣的，直接一個信息發過去，就有老闆過來拿走了，而且就算放到攤位賣了

也不是按斤稱的，而是按照整根的牛尾巴來賣的，正常來說，現在我們這邊的牛尾巴價格，多是按照70元左右的價格來賣的，而且不帶還價的，就這個價格，每天還有不少的客戶，前來問問有沒有貨了

其實在我個人看來，牛尾巴現在之所以賣的那麼貴，主要是有二個原因在裡面的，第一個原因就是，滋補身體了，基本上現在買牛尾巴的客戶，多是在40歲以上的年齡了，而他們買牛尾巴的原因

也就是想通過吃牛尾巴，來起到一個補腎壯陽的作用了，簡單來說，也就是想起到一個食補的作用，不過說實話，根據醫學研究來看，要是常吃牛尾巴的話，還真能起到一些滋補壯陽的作用

不過這個前提是要常吃的，要是偶爾吃一二次的話，那時一點用沒有的，第二個原因就是，物以稀為貴了，其實想想也是的，一頭牛身上，只有那一根牛尾巴，而牛肉確有很多，所以牛尾巴的價格

也就自然而然的就起來了，但之所以牛尾巴的價格能起來，主要還是因為牛尾巴的口感還是不錯的，在加上一些食補的作用，所以牛尾巴的價格，也就慢慢的炒起來了，直到現在還是供不應求的狀態

E. 牛尾貴還是牛窩骨貴

牛尾骨貴。
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為鮮美。同時，牛尾性味甘平，富含膠質、多筋骨少膏脂，風味十足，能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白，富含多種營養物質，而視其為健康營養食品。
補鋅提高免疫力。一小份牛尾就能滿足人體一天所需鋅的含量了呢，補鋅不僅能讓人變得機智,還能提高人體免疫力哦。經常感冒的筒子，或者每次感冒很久不見好轉的筒子可以適當喝點牛尾湯。
牛尾巴營養價值極高，宜燉食。牛尾骨營養分析：牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。
牛尾巴美味又滋養，尾巴富含膠質，風味十足。

F. 市場上的大骨頭怎麼那麼便宜

做為東北人我家裡特別喜歡「啃骨頭」，別人家買骨頭是為了煲湯，我家裡買骨頭都是為了吃肉。我覺得豬肉最好吃的部位，就是骨頭上的肉，所以我家裡基本一個月最低也要買二次骨頭啃啃。

G. 一斤牛尾骨有幾塊

一斤牛尾骨大概有5-6塊吧，3斤牛尾骨有1.5斤肉。

牛尾的熱量高，100g牛尾含有148千卡的熱量。牛尾骨的牛骨髓裡面含有較多油脂，經常用牛尾煲湯的話喝多會胖呢，而且會形成血脂高。雖然只燉牛尾骨味道也很鮮美，最好還是放入其它蔬菜一起燉湯比較好哦，能消除油膩的感覺，否則喝起來膩膩的感覺也好。

市場價是優質的牛尾，一斤大概要去到120元，早兩年，有不良商家將火雞脖子當做牛尾出售，所以如果價錢比較低的話，大家最好要有覺悟哦。30-50元的價位也是合理的，但是低於這個價格區間的話有可能是假的牛尾或是不新鮮的牛尾。

至於大家是買貴一點的是還是買便宜一點的，可以自己把握一下。偶爾吃吃牛尾奢侈一下也是可以的，兩個人吃的話可以買半斤左右哦，基本上能吃飽。

H. 為什麼牛脆骨那麼便宜

為什麼牛脆骨那麼便宜
就是牛軟骨，看著像刀片那樣的。一般10塊左右一斤。
牛脆骨是非常好的補鈣食品，與土豆同燉，味道非常好。燉，味道非常好。燉，味道非常好。
一、食材：
1、主料：牛脆骨500g、土豆500g。
2、輔料：蔥15克、姜5克、八角2粒、醬油、白沙糖、五香粉、鹽、水、花生油。

二、做法步驟：
1、脆骨斬塊。
2、入水中焯水。
3、盛出備用。
4、土豆去皮洗凈切滾刀塊。
5、熱鍋下油，放入脆骨炒香。
6、再放入蔥姜，糖，醬油，八角，五香粉，水炒勻。
7、大火燒開轉小火蓋蓋燉一個半小時。
8、再放入土豆。
9、蓋蓋燉15分鍾出鍋即可。

三、注意要點：
牛脆骨比豬脆骨要硬很多，燉的時間一定要長一些。

I. 市場上的大骨頭怎麼那麼便宜呢

首先我可以明確告訴大家，市場上的大骨頭也是分為三種的，也就是新鮮大骨頭，冷凍大骨頭，進口冷凍大骨頭三種的，而新鮮大骨頭就是指剛剛處理好的大骨頭

也是比較有營養的大骨頭，至於冷凍大骨頭就是指一時沒有賣完，然後儲存起來的大骨頭，也是稍微有點營養價值的大骨頭，而最後的進口冷凍大骨頭就是從國外批發過來的大骨頭，也是沒有多少營養價值的骨頭

最後小結：我們在購買大骨頭的時候，要先考慮好用途在購買，因為新鮮大骨頭和冷凍大骨頭還是有不少差距的，所以要是買來煲湯的話，就要購買新鮮的大骨頭，要是用來做燒烤的話，就要購買冷凍的大骨頭

J. 為什麼牛骨那麼便宜，下午買了牛骨煲蘿卜，才四塊錢一斤。豬骨頭帶肉的要二十塊錢一斤，感覺牛骨好便宜啊

不會的，牛骨比豬骨頭貴，除非買的是劣質的牛骨。

1、從口感上來說，牛骨湯的味道會更濃一些，口感也會更好一些。在北方，牛骨湯是更受歡迎一些；而在南方，則是豬骨湯更受歡迎。另外，豬骨沒膻味，牛骨有一定的膻味。

2、從營養上來說，牛骨湯比豬骨湯對骨骼的發育更為有益，但是牛骨也比較熱氣，經常喝很容易上火，所以最好是交替著喝。且豬骨含鈣的營養物質更容易被人體吸收。

註：雖然豬骨和牛骨含鈣高，但是喝湯並不能滿足人體對鈣質的需要，如果想要促進骨骼的發育，應該多吃其它各種含鈣高的食物。

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牛骨湯的功效：

1、補鈣。牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質。

2、美容。牛骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加靚麗有彈性。

3、牛骨頭湯具有壯陽強精，助人取暖，使人胃口大開的作用，是冬季的最佳滋補品。

4、牛骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。