榨的豆漿為什麼不好喝

① 為什麼自己榨的豆漿沒有外面賣的現磨豆漿好喝他們都加了什麼

早起一年，每天去同一家店吃早餐。

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水：豆=2:1。例如，如果杯子的容積是600毫升，那麼把煮熟的豆子加到200毫升的刻度，加水到300毫升的刻度，再加2個瓷勺糖，攪拌均勻，再加水到600毫升的刻度。

你為什麼要加水兩次，因為這機器更容易磨。

盡量用熱水研磨豆漿，具有良好的乳化效果和向上的口感。

這個比例很高。如果你喜歡薄的，你可以多喝水。（但這個寶寶喜歡粗的！

② 為什麼豆漿機打的豆漿沒有石磨的豆漿好喝

因為我覺得機器和手工是無法相提並論的。石磨豆漿研磨出豆漿自然更濃，更香。多少年來，還是手工的更深得人心。但也有一些機器做出來特別好喝，雖然手工更棒。

我個人覺得國內豆漿機做的比較好的，還是九陽豆漿機，DJ13B-C651SG九陽免過濾豆漿機，是今年新上市的一款豆漿機，是無網研磨的，免濾型豆漿機，煮出來就可以直接能喝的，以及預約功能，使用更便捷加。所以大家在沒條件手工豆漿的時候，可以考慮一下九陽豆漿機，也是挺不錯的一個選擇了。

③ 為什麼在家打的豆漿，難喝發澀，而早餐店的，喝起來卻那麼順滑

豆漿是一種常見的早餐飲品，與牛奶不同，它極具民族特色，有著易消化、易吸收的特點，老少皆宜，有著「植物奶」的美稱，豆漿的營養可不低，豐富的植物蛋白和維生素，滋陰潤燥，可以為我們的身體，保駕護航，最近有一個疑慮，為什麼在家打的豆漿，口感發澀，而早餐店的，喝起來卻那麼順滑？你知道啥原因嗎？

豆子打的不徹底，那麼自然就不夠細膩，除了要選擇高端的豆漿機，還要做足准備工作，把黃豆的豆腥味去掉，可以煮熟黃豆，或者烘焙成熟，打好之後的豆漿，裝進鍋中反復煮沸，其實很多豆漿機也有煮沸功能，不過都是「雞肋」功能，也就是「假沸」，根本達不到沸騰效果，不嫌麻煩的話，再過濾3遍，這樣就能喝到好豆漿了。

④ 為什麼家裡打的豆漿沒有外面好喝

家裡打的豆漿使用生豆子直接打的，外邊賣的是先把豆子用高壓鍋煮熟然後再打的 ，比較有豆香味，所以外邊賣的豆漿好喝。

⑤ 自己榨的豆漿為什麼不好喝

豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
飲食文化起源
豆漿起源於中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載。
現磨豆漿是1900多年前的西漢淮南王劉安製作的，所以說已經有接近2000年的歷史了。那麼是怎麼想到造現磨豆漿的呢？那就是因為：相傳劉安是孝子，其母患病期間，劉安每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間流行開來。現磨豆漿是中國發明、中國製造的，中國有很權威持有權。
豆漿大米粥
原料：豆漿、大米。
製法及用法：將豆漿與大米共煮，加白糖少許，空腹服食。
功效：補虛益氣，健脾養胃。可治脾虛食少、身體羸弱、虛勞咳嗽、痰火哮喘等症。[1]
黃豆漿

豆漿
用料：黃豆85克，水1200毫升（容量可根據個人需要隨意增減），糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經常食用的益處：
防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。
防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。
建議：加3～5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
花生豆奶
花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
芝麻黑豆漿
芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏發養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
豆漿冰糖米粥

豆漿
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養顏潤肺，盒肺氣。
芝麻黃豆漿
用料：黃豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
製作：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：養顏潤膚、烏發養發。
秘法黑芝麻糊
密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼後加入蜂蜜即可。
功效：養顏美容、益智健腦。
五豆豆漿
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
製法：五種豆類浸泡6～16小時，備用；將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
枸杞豆漿
用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
紅棗枸杞豆漿
紅棗枸杞豆漿
用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
紅棗蓮子豆漿
用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
製法：黃豆浸泡6～16小時；將蓮子肉泡至發軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾；趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
胡蘿卜豆漿
關鍵詞：維生素A增強免疫力
材料：黃豆60克，胡蘿卜1/3根。
做法：
1．將黃豆預先泡好；胡蘿卜洗凈切塊。
2．將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈，混合放入豆漿機杯體中，加水至上下水位間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，十幾分鍾後即做好胡蘿卜豆漿。
營養小貼士
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫機能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。
核桃芝麻豆漿
關鍵詞

核桃芝麻豆漿
：維生素E、鋅增強免疫力
材料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：
1．將黃豆洗凈，放入溫水中浸泡6-8小時，泡至發軟。
2．將核桃仁與芝麻洗凈，與泡好的黃豆一並放入豆漿機杯體中，接通電源，按「五穀豆漿」鍵盤，待豆漿制好即可。
營養小貼士
核桃芝麻豆漿有補血滋陰，滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。
核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素，有補血養氣等功效，並對提高機體抵抗力有著重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。
燕麥芝麻豆漿
關鍵詞：β－葡聚糖顯著提高機體免疫力
材料：黃豆50克，黑芝麻10克，燕麥30克。
做法：
1．將黃豆預先泡好。
2．將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗凈，放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵盤，待豆漿制好即可。
營養小貼士
燕麥含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆漿，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。
β－葡聚糖是一種重要的可溶性膳食纖維，具有降血脂、調節血糖、調節腸道和提高免疫力等保健功能。
燕麥葡聚糖是一種由燕麥胚乳細胞壁中提取的可溶性纖維，由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷鍵連接而成的，具有降低膽固醇的含量，降低血糖，防止心血管疾病，預防腫瘤和顯著提高機體免疫力等功能。
杏仁豆漿
關鍵詞：維生素E 調節非特異性免疫功能預防呼吸道疾病
原料：黃豆70克、杏仁20克，水適量。
做法：
1．將黃豆浸泡於溫水中6-8小時，泡至發軟。
2．將泡好的黃豆與杏仁一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，待杏仁豆漿制好即可。
營養小貼士
早在1990年就有醫學和營養學專家論證，杏仁具有調節非特異性免疫功能的作用，能夠增強人體的抵抗力。非特異性免疫功能一般是先天形成的，它在人體被病原體感染時，參與范圍廣泛、反應速度最快，是抗感染的第一道防線。
除了增強人體免疫力，杏仁還有預防呼吸道疾病的作用。在中國衛生部頒布的第一批葯食兼用的中葯材名單中，有7種植物的核仁或種仁，杏仁榜上有名。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的，一把杏仁（約20-25粒，約重30克）含有10毫克左右的維生素E。多吃杏仁可以給身體提供充足的維生素E，起到預防流感的作用。
黑豆豆漿
材料：黑豆1/3杯，紅豆1/3杯，綠豆1/3杯。
做法：
1．黑豆、紅豆、綠豆預先泡好。
2．將原料混合加入杯體中洗凈。
3．加水到上下水位線間，接通電源，選擇「五穀豆漿」鍵，十幾分鍾後豆漿就做好了。
營養小貼士：
這一道魅力消暑豆漿香味濃郁，口感香而不膩，有助男士解暑降溫，治腎虛，治脫發，有效緩解工作壓力大出現的體虛乏力狀況。
綠豆：清熱解毒、消暑止渴的作用自是不用說。營養豐富的它，用途較多，被李時珍稱為「菜中佳品」。赤豆：現代研究發現，赤豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
綠豆米豆漿
主料：綠豆適量，大米少許，黃豆適量。
做法步驟：
1．將綠豆黃豆提前一晚浸泡。
2．第二天和一把大米一起淘洗干凈，放入豆漿機中，啟動五穀豆漿鍵煮熟過濾加糖即可。
3．另外，剩餘的豆渣可加少許麵粉和雞蛋做成豆渣餅，營養早餐就完美登場了。
4．鮮美的豆漿加些糖。
豆漿渣營養煎餅
材料
豆漿渣、麵粉、糖、雞蛋、油

⑥ 自家榨的豆漿為什麼沒有賣的好喝，你知道嗎

豆槳是生活中多見的一種飲料，銷售市場買的飲品對比很有可能豆槳說成天然的，那樣多瓶的營養價值是十分豐富的，在其中帶有比較豐富的蛋白，針對每一個年齡層得人而言都是有一定的功能，許多早上上班會挑選買一杯豆漿來做提前准備早飯，那麼早在店鋪的豆槳一般味兒喝起來會最好一些，那樣豆香氣還會較為充裕，好多人因而萌發了自己做豆漿的做法，那樣自己坐豆槳回家試著察覺自己做出來的並沒賣的好，那樣這是為什麼呢？發布對你說恰當作法。自己家榨的豆槳為什麼沒有賣的好吃？

1.食物的挑選

在榨豆漿的情況下，原材料的選擇是非常重要的，一件事情就像我們平常煮飯一樣，假如你不太好，不論是在鍋中或是電飯煲做的都並不是如何美味可口，那麼大原材料的情況下，許多店家很有可能覺得東北的黃豆榨出的豆汁會好吃一些，假如你不想出去買得話，最好是選擇是本地的一些大斗，但是用的黃豆一定不可以帶有許多的殘渣，最先把沒有的大多數選擇出去，否則會危害他們的口感。

⑦ 為什麼我榨的豆漿如此難喝

可能是你的方法沒有對哦，
豆子要選擇好喲，
再打之前先把豆子用水泡大呀，然後再打，可以加一點白糖調一下味道的喲。

⑧ 為什麼買的豆漿很好喝，自己打的沒有這么好喝

因為豆漿太濃了不好喝，太粗了也不好喝，自己做豆漿一般存在這兩種情況，自己主要考慮的是營養成分所以一般做出的豆漿比較濃，自己做豆漿又不願意浪費，一般都會把豆渣也一同磨進去，這是口感不好的最主要原因。