網上冷凍牛骨頭為什麼便宜

㈠ 市場上出售的牛骨比牛肉便宜好多，是否可以放心購買呢

當然可以放心購買，這些市場上面的骨頭都是每天新鮮宰殺的，也非常的干凈。

㈡ 街頭牛肉湯牛骨頭為什麼那麼便宜

牛骨頭便宜是因為賣牛肉湯的店鋪在選用牛肉時，經常在一家牛肉供應商處購買牛肉，長期合作下來，牛肉供應商就會便宜一點以較低一點價格將牛骨頭供給牛肉湯鋪，這樣就能降底成本，有利大家賺。
牛骨頭之所以這么便宜的原因，是因為它的銷量非常大。我們都知道飯店裡面每天都會購買不少的牛肉，到時候踢掉的牛大骨用處不是特別大，就會很便宜的賣出來，大家可以用它煮湯喝。

㈢ 牛骨頭為什麼不值錢

牛骨頭的規格要遠遠地超過豬骨頭，將牛骨頭砸爛在家裡吊湯的難度系數也遠遠地高過豬骨頭，並且牛的成定期一般較長，骨骼脆化較比較嚴重，補鈣補鋅的實際效果比不上豬骨頭。牛骨頭性熱，常常喝易上火，並且銷售市場上的牛骨頭一般全是被餐館買去用於做湯底，因此買牛骨頭煲湯的人較為少。

㈣ 冷凍的牛蹄 牛骨頭 牛雜 哪裡有批發的 哪裡有賣 哪裡有銷售 哪裡最便宜阿

一般大型的菜市場冷庫裡面就有這些東西賣的。

㈤ 牛骨為什麼比豬骨便宜

不可能啊!
牛骨的價值遠比豬骨高的多,我就是專門收牛骨和豬骨的,
豬骨現價是0.25元一斤,牛骨是0.3元一斤.
你說哪個便宜.牛骨的用途比豬骨也大.
牛骨可以熬油,可以做成熟骨塊(在高壓鍋內高溫蒸,當然是大型高壓鍋了,可以熬出很多工業牛油.).
牛骨還可以做工藝品,做樂器也可以的.

㈥ 牛骨頭怎麼這么便宜

咨詢記錄 · 回答於2021-10-25

㈦ 為什麼牛骨那麼便宜，下午買了牛骨煲蘿卜，才四塊錢一斤。豬骨頭帶肉的要二十塊錢一斤，感覺牛骨好便宜啊

不會的，牛骨比豬骨頭貴，除非買的是劣質的牛骨。

1、從口感上來說，牛骨湯的味道會更濃一些，口感也會更好一些。在北方，牛骨湯是更受歡迎一些；而在南方，則是豬骨湯更受歡迎。另外，豬骨沒膻味，牛骨有一定的膻味。

2、從營養上來說，牛骨湯比豬骨湯對骨骼的發育更為有益，但是牛骨也比較熱氣，經常喝很容易上火，所以最好是交替著喝。且豬骨含鈣的營養物質更容易被人體吸收。

註：雖然豬骨和牛骨含鈣高，但是喝湯並不能滿足人體對鈣質的需要，如果想要促進骨骼的發育，應該多吃其它各種含鈣高的食物。

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牛骨湯的功效：

1、補鈣。牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質。

2、美容。牛骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加靚麗有彈性。

3、牛骨頭湯具有壯陽強精，助人取暖，使人胃口大開的作用，是冬季的最佳滋補品。

4、牛骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。

㈧ 冷凍牛肉為什麼那麼便宜

冷凍的牛肉沒有新鮮肉的嫩，味道也比較老，或者是時間比較長的，所以冷凍的就比較便宜了。

鑒別牛肉，主要注意以下幾個方面：
1、顏色：新鮮的牛肉，呈現較為鮮亮的棗紅色，如果是病死牛肉因為沒有放血，肉色呈暗紅色；
2、聞氣味：新鮮的牛肉氣味是牛肉特有膻味腥味有但不會太重，如果是病牛或不新鮮的牛肉，腥味較重，甚至有輕微肉腐敗的臭味；
3、用手摸：新鮮的牛肉用手指輕輕觸碰，稍微有一點粘手，手指離開牛肉後不會有粘有血水，如果是觸碰時感覺不到粘手，但手指上粘有稀稀的感覺是血水的東西時，說明是注水較嚴重的肉，也可以將肉翻過來，看放肉的案板上有無殘留血水，如果更嚴格檢查的話，可以用紙巾整張展開，附在牛肉上，用手輕輕拍幾下，使紙巾吸收牛肉上的外溢物，用火機一點就著，說明沒有注水（因為那是動物的油脂），如果點都點不著說明是注水較為嚴重的肉，可以觀察燃燒情況也判斷注水的嚴重情況，此方法也可運用到豬肉的檢查上。

㈨ 為什麼北方一帶的牛棒骨這么便宜

因為它的銷量非常大。
我們都知道飯店裡面每天都會購買不少的牛肉，到時候踢掉的牛大骨用處不是特別大，就會很便宜的賣出來，大家可以用它煮湯喝。
從營養上來說，牛骨湯對骨骼的發育更為有益，牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣，能補充鈣質。牛骨中豐富的骨膠原，使皮膚更加靚麗有彈性。牛骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。