為什麼生日蛋糕不一樣

『壹』 生日蛋糕為什麼是圓的而不是方的

一般圓的多一點，因為模具是圓的便於烘焙，做的時候便於操作。有方的，但是做時費時間，慢。你如果要求做方的話他們會給你做的。

『貳』 過生日，為什麼要吃蛋糕蛋糕可以怎麼分類，口味有什麼區別

過生日吃蛋糕吹蠟燭已為人們熟悉，這一習俗根據源於希臘。
在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，又放上很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目，以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。
蛋糕從比較專業的角度可分成三大類:
1、麵糊類蛋糕（BATTER TYPE）
是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料，通過油脂與砂糖的攪拌，拌入足夠的空氣，使蛋糕達到膨發的效果。
例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕（Muffin）等。
2、乳沫類蛋糕（FOAM TYPE）
是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料，通過蛋和砂糖的打發，拌入充分的空氣，使蛋糕達到膨脹松軟的效果。
例如：海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
3、戚風類蛋糕（CHIFFON TYPE）
它混合了麵糊類和乳沫類兩種做法，改變乳沫類的質地和顆粒，具有較濕潤及柔軟的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是以戚風蛋糕來做的。
(注以上為摘自網上)

『叄』 我自己在家做的蛋糕和外面賣的生日蛋糕很不同

你好
能說一下你在家做的配方及其方法么
你說的味道不一樣是指什麼味道呢？沒有蛋糕店的松軟
還是蛋糕的組織沒有蛋糕店的細密還是沒有蛋糕店的甜呢？如果你做的是戚風蛋糕的話
有可能出現的問題就是咱們自己在家做蛋糕比較困難的就是蛋白的打發
材料也不是很全
泡打粉和塔塔粉都不容易買到
所以打蛋白比較困難些
要有耐心才可以
一定要打到乳白色膠體
用筷子挑一下
有尖而不倒
才算是成功的蛋白
烤制完後才能更好的起發~還有蛋黃與麵粉混合的時候不能起筋
不能有氣泡
做出來的蛋糕才不會開裂
吃起來才不粘
最好麵粉要過篩就說這么多希望能幫助到你
如果有疑問還可以追問

『肆』 生日蛋糕與一般蛋糕有什麼不同

蛋糕是由西方傳入中國，在國人觀念中，好像應該是生日才應該有蛋糕；所以蛋糕和生日或者節日慶典等總是緊密聯系在一起。但是現在這種觀念已經漸漸弱化了，下午茶時刻或者餐後甜點總能看到蛋糕的身影。
生日蛋糕實際與一般的蛋糕並沒有多大的區別，按蛋糕種類來分，有幾種，慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕和乳脂果仁蛋糕。生日蛋糕並不能作為分類。

『伍』 為什麼戚風生日蛋糕尺寸大小不一樣,烤箱溫度相同,小的烤成功大的中間坍塌

這種情況 一般原因可能是大的火侯沒到 同樣的溫度大的相應的要烤的時間長些 出爐後立即震模 倒扣 等徹底涼透後去除模具 這樣可以防止塌陷

『陸』 為什麼生日蛋糕不算禮物

因為生日蛋糕是生日必備的必需品，吃完了就沒了，沒有紀念意義。所以生日蛋糕不算禮物。

『柒』 生日蛋糕為什麼不同地方做的，價錢能差幾倍，成本究竟有多少啊

第一個當然你可能看到的宣傳品直保證一定會強調原料，或者做蛋糕的機組，所以對得住價格
其實蛋糕本身的毛利率一定很高，蛋糕師當學徒的時後其實薪水都很低的，所以是拿來當做時間成本, 但價格其實店租的部份也要納入噢，通常能夠吸引遊人的一定位置都不能太差，除非我知道有很多隻接網單影藏版的朋友，那個成本才能夠壓低
再來其實這種也是屬於市場喊價的狀況，我做的蛋糕賣得貴，你還願意來吃，或是我生意還撐得住，我價格往上喊當然我覺得自己學的經歷有價值（掛羊頭賣狗肉的就不說啦）
P.S我自己在大學時在做蛋糕的Cafe打過一年工

『捌』 以前的生日蛋糕跟現在生日蛋糕奶油味不一樣了，為什麼

人都已經長大了，味覺又不同了

『玖』 冥想生日，為什麼蛋糕價錢不一樣

不同的種類，價格不一樣，
請問你是想要什麼的？
一般的蛋糕，一磅的話，就30--40元