為什麼有的雞翅便宜有的貴

① 為什麼翅中比翅根貴

翅中比翅根貴，主要受到三方面影響，分別是價值因素、供求影響、消費心理。
1、價值因素，價值是價格的決定因素。商品的價值量越大，商品價格越高。翅中是雞翅膀中間的一截，與翅根和翅尖有區別，在雞生長期可以得到更好地去脂。雞翅行業基本是冷凍運輸，與翅根相比，冷凍後翅中的味道變化不大，價值增大，價格就會升高。
2、供求影響，當供給大於需求時，商品價格下跌；當供給小於需求時，商品價格上漲。現在餐飲幾乎都需要翅中，在炸雞等行業的帶動下，市場對翅中的需求高於翅根，會使翅根為了避免造成損失而降價，這也是翅中比翅根貴的另一個原因。
3、消費心理，消費心理會影響商品價格，當消費者受從眾心理影響時，商品的需求量會大幅增加，這是銷售者可以趁機提價。普遍消費者認為翅中口感更好一些，翅根的肉口感比翅中差一些。

② 雞翅根為什麼比翅中便宜那麼多

首先，如果按標題回答的話。那麼應該是有供需關系的時候，吃翅根比吃翅中便宜。因為吃翅中的人比吃翅根的人多。這問題回答完了。

但是，它涉及到另一個問題，為什麼吃翅中的人比吃翅根的人多？

那麼我應該去分析一下翅中它在所有的雞肉當中有什麼不同之處。在一整隻雞當中，主要的食用部位分為：雞胸、雞脖、雞頭、雞爪、雞腿、雞翅根、雞翅中、雞翅尖、雞叉骨，和用於熬湯的雞架等。常言道：骨縫里剔肉吃最香！翅中作為骨縫肉裡面的「實力擔當」比脖子和雞叉骨好啃，比雞爪雞翅尖有肉，比雞腿肉及胸肉（翅根常說的「小雞腿」）松軟（不會像腿肉胸肉那樣因為運動而使肉纖維很硬）相比雞屁股又讓大多數的人們更容易接受。而且是雞身上的一股「清流」。表皮富含膠原蛋白，美容養顏。又不受「雞屁股上有腺體」，「雞脖子有淋巴」。「雞腳踩在雞糞上」等「健康輿論」的影響。

說完翅中的食用特性的優點。再回到問題上，為什麼翅中比翅根賣的要貴？那應該是特指凍品行業裡面的翅中和翅根的價格差異。因為一般的新鮮的整雞和漢堡店的原材料供應商中的烤翅和辣翅的翅中和翅根是不單賣的。

從而牽出另一個原因就是：在凍品行業中，他要將利潤最大化，所以他必須把價格做到差異化。因為從文化的角度來講，中國人往往認為價格貴的就是好的！所以同樣是雞的部位，把翅中的價格賣的更貴，這也是符合客戶的心理需求和心理效應。所以翅中賣的比翅根更貴是有原因的！

③ 在國內的超市中，為什麼雞腿的價格遠比雞翅便宜

只要是速成雞提供的，那麼肯定就是沒有土雞好的，畢竟速成雞之所以叫速成雞，就是因為長得很快的，但是這種長得很快是需要特殊手段支持的，所以為了吃的放心一點，也要購買新現在的肉雞養殖業可以說是工廠化生產，每個肉雞飼養場都是按批次養殖肉雞，這些肉雞的出欄時間短，而且生長迅速。

因為超市大超市有食品安全證明，盡量不要去小攤兒去買，超市的冷凍雞翅雞腿可以放心吃。因為它的進度進貨渠道。不一樣，所以貨品也不一樣，這樣沒有安全保障。有可能買到在這些冷凍雞腿中，或許也會有從國外進口的，不過在質量上都是經過層層把關，才投放到市場上的，所以質量沒有問題。但是不能保證的是，在運輸的過程中，或者說是超市放置越來越健全，管理越來越嚴格，食品的安全問題在供貨源頭就得到嚴格把控，現在國內大的養雞場，都是自產自銷，形成了一條非常完整的產業鏈體系。

④ 為什麼雞翅中比雞翅根貴

以前雞翅基本都是整翅。隨著零幾年烤翅在各地的流行，雞翅嫩滑、口感好、易於烹飪，於是我們逐漸開始將雞翅與根部分開。一旦分開，價格就會有差異。所以今天這篇文章告訴大家為什麼雞翅的根便宜。

為什麼雞翅根便宜

1、營養價值：俗話說，剔骨肉味道最好，作為骨縫肉中的「肩柄」，雞翅比脖子和雞骨頭更容易咀嚼，比雞爪和雞翅有肉，比雞腿和雞胸肉(翅根常被稱為「小雞腿」)軟，不會像腿胸肉那樣因為運動而使肉纖維變硬。而且皮膚富含膠原蛋白，味道鮮美，還具有低脂肪、低膽固醇的優點。所以它的營養價值比雞翅高。同一個翅膀上的兩個地方，翅膀比較貴，雞翅根自然便宜。



2、味道：雞翅里的肉屬於雞翅上的一塊雞肉，在雞生長期可以得到更好的去脂，雞翅行業基本是冷凍運輸。與翅根相比，冷凍後翅中的味道變化不大，營養價值損失小。



3、供求關系的影響：在市場經濟中，商品的價格不僅會受到自身價值的影響，還會受到供求關系的影響。現在吃燒烤幾乎都需要烤翅。在炸雞行業的帶動下，市場對雞翅的需求高於雞翅根，肯定會使雞翅根供大於求，以至於市場必須降價才能保證銷量，以免造成損失，這也是雞翅根便宜的另一個原因。



以上就是關於雞翅根為什麼便宜的原因了，不管是對於雞翅根還是雞翅中，其營養價值還是差不多的，只是在口感上可以做出不同的味道。

⑤ 雞翅不好吃為啥賣這么貴

就是簡單的供需關系，因為雞翅大家都喜歡。雞翅之所以這么貴是因為它的肉質相對來說比較嫩，口感比較好，另一個原因就是雞翅中含有很多的膠原蛋白。

⑥ 為什麼雞翅根比雞翅中便宜

由於市場對雞翅中的需求大 為了滿足市場需求養了大量的雞來生產雞翅中，同時又生產了過剩的雞翅根，那麼在單純的考慮成本以與翅根同樣的價格去賣翅根，肯定賣不出去，所以只能壓低翅根價格。
在我們平時生活中有很多人特別喜歡吃一些雞翅，但是對於雞翅的部位就不清楚了，其實雞翅可以分為三種，分別是雞翅尖，雞翅中和雞翅根，分別就是雞翅了前面，可以仔細的看一下雞的翅膀，那麼他們雞翅中和雞翅根都有哪些區別呢?

其實雞翅作為雞的一個部位，它上面有一些皮膚，肌肉，還有骨頭，作為我們平時生活中經常吃的一種食物，它的營養價值也是非常高的，而且雞翅也可以參與雞的運動，所以說雞翅作為系統的水平，雞翅中可以做很多的小吃，它的做法有非常多種，如果我們想要區分雞翅中和雞翅根的話，主要有三種條件分別是外形，價格和肉質。首先小編來從兩者的外形給大家介紹一下，雞翅中作為一種扁狀的存在，它上面含有的肉質含量比較少，並且一側還有並排的毛孔，另一側有三角形狀的皮。但是雞翅根的話就和雞胸相連，外形非常的像雞的小腿，連接雞翅中，所以說一般市場上售賣的話都會有多餘的肉，而且都作為雞的小腿存在。

小編在從兩者的價格上進行區別?雞翅中的價格是雞翅中最貴的，因為它的口感比較好，吃起來非常的鮮嫩，但是雞翅根的價格就要稍微略遜一些雞翅中了，小編在從兩者的肉質上來給大家進行一下區別，雞翅中的肉質比較鮮嫩，並且它的脂肪含量和膠原蛋白的含量非常的豐富，所以說吃到嘴裡的非常的潤滑，對我們身體健康非常有幫助，但是雞翅根上的肉，脂肪含量沒有那麼豐富，所以說吃起來肉質比較老。

⑦ 為什麼雞腿的價格比雞翅便宜，雞胸肉為什麼最便宜

中國的肉跟國外有很大的區別，國外的雞胸肉價格很高，而在國內雞胸肉卻是最便宜的。出現這樣的情況，是可以理解的。國外人都提倡運動，雞胸肉蛋白質多且不油膩，價格自然要高。而國內人注重口感，講究物以稀為貴，所以雞翅的價格最高，其次是雞腿，最後才是雞胸肉。

國外雞胸肉價格貴，之後是雞腿和雞翅。國外提倡健身運動，雞胸肉沒什麼油脂，且富含高蛋白，是減肥必吃的食物。雞胸肉是快餐店必備的，可雞翅就不一樣了，國外對於雞翅的吃法沒什麼考究，價格便宜的很。每個國家的飲食習慣不同，食物價格也不同。

⑧ 買雞翅的時候，為什麼冰凍和新鮮的價格差這么多

吃雞最愛吃雞翅的人有很多，小的時候如果吃燒雞，那麼雞腿大都是掰下來給家裡的小孩吃，可是現在的小孩都不愛吃雞腿了，給他雞腿也不想吃，都開始喜歡吃雞翅。也難怪，雞翅容易入味，又有皮又有肉，吃起來口感要比吃雞腿強，快餐店裡的炸雞翅，燒烤店裡的烤雞翅，或是在家裡做的可樂雞翅，紅燒雞翅，不管怎麼做都是一道美味。

既然供應量很大，那肯定有滯銷的一些雞翅，尤其是國外進口的，很有可能已經冷凍了很長時間。所以在購買的時候，就要認真地挑選，首先當然是要選霜凍少的，然後就要看一下雞翅的顏色，如果雞翅已經保存了很久的話，會失去一部分水分，表面畫起來看起來「發干發白」，甚至發灰，這種雞翅不能買。

解凍過後的雞翅，如果是新鮮的，彈性會比較好，如果按壓下去，不能回彈，說明在存放過程中，有反復解凍的情況，就不好吃了。不能買這種的。所以大家在購買的時候建議買客流量比較大的地方，這樣更新快，雞翅更新鮮。

⑨ 一般雞翅根分幾個等雞翅根有20元，16元，12元是怎麼回事

雞翅一般有翅根兒翅中翅尖兒，所以價錢不一樣。

⑩ 雞翅中為什麼比翅根價錢貴那麼多

主要是因為大家更加喜歡吃雞翅中，所以雞翅中比較貴。

雞翅的具體做法為：

1．雞翅雙面切三刀，洗五遍到水不渾濁。

2．加料酒花椒和鹽，洋蔥、蒜入大保鮮袋，晃勻腌制。

3．過一個小時拿平底鍋，加油少量燒半熱。

4．筷子夾雞翅，皮朝下煎黃翻面。洋蔥等等底料也放進鍋。

5．熟了之後出鍋，洋蔥和蒜也很好吃。雞翅上有皮膚、肌肉和骨，皮膚是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。所以，雞翅是系統水平結構。