為什麼農家菜味道不好

⑴ 農家土菜的「黑歷史」有哪些

最近幾年大家都崇尚吃農家菜，覺得更加貼近自然，更綠色無污染，有的人為了吃農家土菜還千里迢迢去偏遠的鄉村，但是大家不知道的是農家菜其實有很多的不好，並不是像網上吹噓的那樣綠色安全無污染。

農家土菜是一種打著純天然無添加的三無食品的盛行，我認為這是對食品工業和科學進步的藐視。所以大家要正確理性的對待農家菜，要有一定的安全標准才能自給自足，不然只會帶來很多的問題。

⑵ 中國人迷戀的農家菜，可能真的有毒嗎

要是你問什麼食物最天然無污染，十有八九會甩過來一個答案，農家菜。

有人從綠化帶挖了土，有人從淘寶買回了土。

研究團隊發現，菜園、公園、後山、綠化帶的土壤全部鎘超標，連淘寶買回來的宣傳“有機土壤”，也檢測出超量的鎘。

⑶ 為什麼現在的蔬菜種類很多，卻沒有以前的蔬菜好吃

沒錯，現在的蔬菜種類確實很多，有很多我們以前小時候見都沒有見過的，但是，現在的蔬菜真的沒有以前的好吃，總感覺沒有以前的那種菜味了，總是感覺沒什麼味道，吃起來都不香。我想，我很大可能是因為現在很多都是大棚種植，很多都不是當季的蔬菜，而且施肥打葯比較多，生長期比較短，這樣長出來的青菜菜味自然就淡很多了。現在很多農民自家菜地種的青菜，當季的自然生長，用的是有機肥，農葯用的少，這樣種出來的青菜也挺好吃，就是這樣的太少了，一般在城裡是吃不到的。

放假的時候回老家，就可以吃到父母種的青菜，那種感覺真的很不同，就算是很普通的紅薯葉都比城裡買的要好吃太多了，所以，每次放假回老家，總會大包小包各種各樣的農作物帶回城裡，塞滿冰霜慢慢吃，這就是家的味道，我想永遠也忘不了。

⑷ 為何農家樂變「農家哭」

本國一直在推進新農村建設，許多農村也根據其優越的地理環境進行了相應的項目。例如，農家樂是一些農村地區利用其優越的地理環境開發的旅遊項目。那時，當鄉村蓬勃發展時，城市中的許多人都會開車去農舍，享受不尋常的鄉村風情。現在，農舍已成為「農場的吶喊」。這個項目在每個人的眼中都是非常樂觀的，但是現在沒有人光顧了，農舍迎來了「封閉潮」。

此外，對農舍的競爭越來越大。過去，一個村莊只有一兩個，可以招募一些商人。然而，當農舍的數量超過十個時，它就不是一個受歡迎的景點，那就是躲在一個小村莊里。基本上沒有人在乎。現在人們對農舍不感興趣了，目標已經放在其他新穎的項目上，農舍便冷門了。

⑸ 河南省固始縣中山大街汪棚農家菜現在怎麼味道差了

汪鵬農家菜，也就裝的實惠點，味道一般般吧！

⑹ 為什麼現在很多的蔬菜，沒有以前味道濃了呢

現在很多人都有這個感覺，就是現在買的肉，買的菜，吃起來就是沒有小時候吃得香了，烤的豬肉，牛肉這些也不香了，吃起來味道就是淡淡的。到底是心裡的原因，還是真的存在呢？其實也問過很多有同樣感覺的人，這個事確實也是真的，當然很多人也會說是自己心裡的原因，感覺現在吃什麼都不放心了。什麼激素，污染，轉基因，黑心工廠等等把人們的心裡已經搞得有陰影了。

但是也就是這些問題導致我們現在吃什麼都不放心，吃什麼都沒有以前的香了，以前小時候殺豬了，一群人圍著烤肉吃那個香啊，很懷念。但是現在的豬殺了，看著瘦肉的顏色就不對了，沒有以前的紅了，現在的瘦肉都有點白白的。還有現在的牛肉，吃起來也沒有以前那麼有嚼勁了，就跟吃豬肉一樣了。現在的蔬菜，水果也是，各種激素，什麼幾天半個月就可以吃了。當然現在的生活節奏越來越快，人們已經慢不下來了，但是這么快的節奏到底在追求什麼。現在吃個蔬菜都要打生長激素，叫我們怎麼吃得放心。現在很多小孩子早熟，很多人說也是吃了含生長激素造成的。

⑺ 為什麼有時候感覺在城裡吃不到農村的蔬菜和肉的味道

城市裡東西之所以吃不到農村的味兒，是因為食材本身不太接地氣，就是這樣簡單。

感覺是一種很玄的東西，因地制宜。城市是一種削尖了頭也要扎進去的地兒，其實吃的真的不咋滴。城市都把草雞蛋當作好東西了，你說還有什麼好稀奇？

不過困在城市裡，你會覺得食材在鋼鐵森林裡總缺少一股地氣，靈魂不那麼踏實。以上為個人意見，說的不對，你來噴好了，全盤接受！

⑻ 去過九溪那邊吃農家樂，可是感覺那的菜沒什麼賣相味道一般，而且聽說菜什麼也是外邊送來的不是真正的農家

杭州市區很少有比較正宗的農家樂 因為城市裡面難免不是有機蔬菜 如果要吃真正的農家樂建議你去杭州周邊的城市，我知道臨安有一家聖諦心苑會所 那裡所有的菜都是自己地里種的 魚也是直接垂釣的。 非常新鮮。如果你們是去遊玩和商務會議都還可以 還有KTV。

⑼ 農村菜和城裡菜有什麼區別

我老丈人家居住在農村，所以我吃農村菜的機會還是很多。我覺得這個提問本身就有問題，城裡菜不也是農村種出來的么？難道城裡也種菜么？題主的本意應該是農村地里的菜，跟城裡市場上賣的菜有什麼區別？或者農民自己家小菜園的菜，跟市場上賣的菜的區別？農村菜和城裡菜的區別農村種菜的兩種方式:大棚種植，專門供應城裡的蔬菜生產方式:這種方式種植的蔬菜，基本就是我們城裡經常吃的菜。這類蔬菜一般通過人為的控制，漲勢、品相都不錯。具有商品菜的所有特徵，而且現在物流也很發達。所以新鮮度也沒有問題。唯一的缺憾就在於，這種大規模的種菜方式。化肥、農葯的使用頻率比較高，而且菜不是自然生長的，味道上可能要比自然成熟的差一些。但是勝在產量大、品相好，可以常年供應市場需要。

我覺得農村菜和城裡菜，最大的區別應該是:農民自留地里自種自吃的菜，跟大棚生產或規模化種植的菜的區別。這兩種菜本身就不具有可比性，因為種植的產量、方法、上市的季節都有很大的差別。

⑽ 為什麼感覺現在的蔬菜沒有以前好吃

我認為主要的原因是大棚的反季節蔬菜接受陽光照射的時間短，最主要的是大棚菜縮短了生長周期，還有一個就是現在的蔬菜品種相對於過去的品種多了好多，吃多了，感覺啥都不香，而且還沒有原來的味道好。
以前也有大規模的種菜模式，我記得那會我爸媽承包的菜地就開始在施用廢棄的油底子，當時承包的是我們當地榨油廠的地，雖然產量不高，但是味道不錯。農葯和化肥也在使用但是不多。
現在的蔬菜種植都在搶時節，搶市場，往往不到成熟的季節就開始上市，最明顯的就是西紅柿，現在很少有翻砂的現象，除非是自己家的菜園子，雖然長得不好看，但是味道確實還是原來的樣子。
當下種植的蔬菜過多使用了肥料，農家肥的使用越來越少。這就是現在蔬菜不好吃的原因吧。