為什麼同樣一種米價錢不一樣

Ⅰ 平常吃的米，價格貴的和價格便宜的有什麼區別嗎

中國的優質大米品種較多，根據栽培稻分類和稻米理化性質，將食用優質大米分為三類： 1、秈米：屬秈型非糯性稻米，根據它們的栽培種植季節和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米。 2、粳米：屬粳型非糯性稻米，按種植季節和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；這類型的優質大米主要產於中國長江以北一帶稻區； 3．糯米：屬糯性稻米，包括秈糯米和粳糯米。 大米以「肥瘦」而分為兩種：粳米與秈米。粳米短而寬，人稱「肥仔米」，常見的有珍珠米、水晶米、東北大米等；而秈米則外形修長苗條，常見的有泰國香米、絲苗米、中國香米、貓牙米等；這兩種米在直鏈澱粉含量上都有很大的差異，前者米質脹性較小而粘性較強，適合熬粥，後者米質脹性較大而粘性較弱，適合燜飯。據資料介紹，大米中含有90％的澱粉質量，而澱粉包括直鏈澱粉和支鏈澱粉兩種，澱粉的比例不同直接影響大米的蒸煮品質，直鏈澱粉粘性小，支鏈澱粉粘性大。大米的蒸煮及食用品質主要從稻米的直鏈澱粉含量、糊化溫度、膠稠度、米粒延伸度、香味等幾個方面來綜合評定。 粳米 【性味】甘、平。含澱粉、蛋白質、脂肪、維生素（B1、A、E）及纖維素、鈣、磷、鐵等物質。除澱粉外，其他營養成分大多藏於米粒的胚芽和外膜中。然而，人們可曾想到，糙米經過數次加工，碾成精白米後，就脫去了米糠層及胚芽，於是，大量對人體有益的維生素、微量元素、纖維素就被去掉了，僅僅供給人們單純的澱粉及少量蛋白質。從人體的健康需求分析，廢棄米糠及胚芽實在是太可惜，太浪費了。粳米功能健脾養胃，具有補中養胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效。對脾虛煩悶、消渴不思飲食、泄瀉、下痢、肌肉消瘦等症，食用有和胃氣、消煩渴止瀉痢之功。 【注】粳米又名大米，有早、中、晚之分，北梗涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養人，老幼皆宜。黑米，晶瑩柔潤，產於陝西省城固縣。黑米是我國稻米中的珍品。據科學家測定，黑米含有16種氨基酸及鐵、鉬、鋅等微量元素和維生素B1、B12等營養物質，蛋白質含量比普通大米高出50%。《本草綱目》記載：黑米有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血功效。無論煮粥還是煲湯，均是一種滋補佳品。 秈米和粳米區別 根據稻穀的分類方法分為三類：秈米、粳米和糯米。粳米：用粳型非糯性稻穀製成的米，米粒一般呈橢圓形。粘性大，脹性小，出飯率低，蒸出的米飯較粘稠。按其粒質和粳稻收獲季節分為以下兩種：早粳米：腹白較大，硬質顆粒較少；晚粳米：腹白較小，硬質顆粒較多。秈米：用秈型非糯性稻穀製成的米。米粒一般呈長橢圓形或細長形。米質較輕，粘性小，碎米多，脹性大，出飯率高，蒸出的米飯較膨鬆。按其粒質和秈稻收獲季節分為以下兩種：早秈米：腹白較大，硬質顆粒較少；晚秈米：腹白較小，硬質顆粒較多。 從黏性程度上分，大米有糯米、粳米和秈米三種，糯米黏性最強、秈米最弱，粳米居中，所以喜歡吃粳米的人最多，也即是我們平常主食的米飯或煲粥的大米了。 以粳米煮粥，中醫認為可補中益氣，健脾養胃，益精強志，強壯筋骨，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉，是「第一補物」。粥的特點是製作簡易、服食方便，吸收快，不傷脾胃，老少皆宜。大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，也稱為粥油，是補益填精的上品，對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。 其他的如糯米、黑米、紅米等亦可熬粥。糯米配伍蓮子、大棗、淮山煮粥，有健脾益氣作用，適宜於脾虛泄瀉者食用。黑米又名補血糯，是一種營養更為豐富的保健食品，黑米煮粥有補血作用。

Ⅱ 東北大米 南方大米價格和區別 是同一種類嗎

一般來說 東北大米和南方米不同的地方有3個
1、土壤水源不同，黑土地是很多年天然肥料積累的結果，吉林大米所吸收的養分大，河流水源里的微生物也比較豐富。
2、東北這邊的大米，像吉林大米等等都是一年一熟，南方米一般一年兩熟甚至三熟，那麼大米的生長周期越長，營養會更好一些。
3、大米的品種不一樣，東北大米肯定要找一些抗寒冷一類的品種，水稻為了自身的成長，就要更加拚命的吸收養分，這樣大米就更有營養價值。

Ⅲ 一樣的紅米n0tqe3,小米商城和小米官網價錢不一樣為什麼

店鋪不是一個所以價錢就不同,你就得多看店鋪比比了,給個收納吧

Ⅳ 同樣都是薏仁米為什麼價錢相差那麼大呢

價錢相差不同的話，主要是個品質不同，產地不一樣，雖然感覺都是一樣的，但是這一個好壞或者是好吃和不好吃的感覺都不一樣。

Ⅳ 為什麼同樣是糧食，大米價格比小麥貴那麼多

大米比小麥費工成本高
小米是穀子碾制的，穀子的產量一般只有每畝600斤左右，出小米也就是400多斤，而小麥每畝1000斤左右

Ⅵ 為什麼大米和小麥是一樣的產量，而價格相差那麼懸殊這樣的話做農民也有差異了,北方農民苦啊！

1、2007年之前，普通米的價格和麵粉價格接近，1.2左右，糧食危機造成稻穀價格上漲。
價格對比要拿大米和麵粉比，稻穀和小麥比。
2、稻的生長周期短春播秋收，100多天可以成熟，南方適合水稻生長的時間有200多天，一年可以種兩季；小麥生長周期長，冬小麥10月至5月，需要200多天，一年只能種一季。
機耕、機收，肥、葯接近，種子成本也接近，主要是人工差異比較大，特別是水稻插秧和灌水。
3、當然說到勞動強度，水稻的勞動強度實際大於北方，水稻機播、機插的水稻面積不大，雖然直播稻面積增長，但是沒有北方的機播小麥方便。
4、小麥磨麵粉的副產品價值高，麩皮可以做飼料等，但是稻米的谷殼就沒有麩皮價值高了，綜合起來，其實是差不多的

中國農民都造孽，中國市民也一樣。。。。。。。

需要了解這些，可以關注我們農業部門的網站，湖北種業信息網、湖北農業信息網。

Ⅶ 五常大米多少錢一斤，為什麼價格差異這么大

五常市位於東北，大米品種很多，五常的水稻種植面積已經達到了10萬畝，品種眾多，價格自然也有一定的出入，就連我國的雜交水稻之父都曾親臨五常市考察過，可見五常大米的地位之重，下面小編再為您介紹幾種東北大米，品質上乘，口感芳香，望您擇優選擇。

Ⅷ 玉米種子產量差異不大，價格差異卻很大，這是為什麼呢

玉米種子產量差異不大，價格差異卻很大，這是為什麼呢？而一些小企業，可能沒有專門的質量控制團隊，所以成本也相應節約了，至於種子的質量，我們不知道。不同的企業有不同的運營模式。企業是一個營利組織，所以在銷售種子時應該給自己留一個合理的利潤空間。沒有利潤，企業的服務就不可能實現。然而，一些管理不善的企業可能面臨資金鏈斷裂的風險。為了盡快收回成本，他們可以以微利、甚至無利可圖、甚至低於成本價的價格出售種子，以達到集資的目的。還有品種，由於種子產量過大，可能會貯藏兩年以上甚至更長時間，隨著時間的推移，種子質量也會下降，可能已經處於種子質量不達標的邊緣，如果不低價加工，種子質量不合格，就不能作為種子銷售。

大型種子企業為了更好地控制種子質量，從源頭上多做到位，比如基地有專業的值班團隊，有專用的種子乾燥設備等等，這些都是影響種子價格的因素。研發支出的差異，大型種業企業，如育種、繁殖和推廣一體化企業，都建立了自己的專業研發團隊。從種子培育、審批到推廣是一個漫長的過程，也需要巨大的資金支持。一些企業可能沒有研發團隊，因此他們可能會直接購買各種產品的經營權，這也需要資金。這些成本反映在種子的價格上。

加工成本，繁育、繁育、推廣一體化的企業都有自己的種子加工生產線，有完整的種子加工程序，從種子的選種、種衣劑的使用最後到倉庫的交付等等這些方面都是不同的。以種衣劑為例，廉價的種衣劑每噸數千美元，而比如進口的昂貴種衣劑的價格卻在數萬噸，這個成本的差異，也是造成種衣劑價格差異的一個因素。質量控制的差異，正規的種業企業都有自己專門的質量控制團隊、專門的檢測設備等，團隊和設備的正常運行需要成本。

Ⅸ 超市裡江米和糯米為什麼價錢不一樣

因為兩種米不一樣，價格就不一樣了，糯米比較粘，適合包粽子，做糯米團什麼的！