窩瓜放久了為什麼不好吃了

① 窩瓜有點時間長了里邊的心壞了我給扣凈了!然後把肉燉了一吃有點苦能吃嗎

不能吃，有毒，危害身體

導致變苦的原因

1、變質導致

由於南瓜存放時間過久，進而導致細菌等微生物入侵南瓜，在南瓜中大量的繁殖，這些微生物會以南瓜的營養作為養分大量的繁殖，而且由於細菌的代謝作用，會產生大量的代謝產物，這些代謝產物就可能是苦味的，而且大部分都是有毒的。當人吃了這種南瓜之後，不僅會有大量的有害微生物進入體內，更有大量的要害代謝產物進入體內，微生物會破壞腸道微生態平衡，代謝產物會使人中毒，出現腹脹、腹痛、消化不良，腹瀉等不適症狀，對健康非常不利。

2、自我保護

南瓜雖然是植物，但是也有知我保護意識的，南瓜如果在生長的過程中被人移動過，南瓜為了保護自身，就會在生長的過程中產生大量的苦味素，因此在吃南瓜的時候會感覺都苦味，這種物質雖然對人體沒有多大的危害，但是這種南瓜由於異常生長，導致其其他營養成分會出現問題，營養價值也會極大的降低，這樣的南瓜吃了也沒有多大的好處，而且還很難吃，所以對於這樣的南瓜最好也不要再吃了。

3、污染導致

如果南瓜的生長環境受到某些化學物質的污染，也可能會導致南瓜出現異常味道，苦味就是非常常見的一種，而且受到化學污染的南瓜可能還會有異常的氣味。如果食用了這樣的南瓜，就會導致有害的化學物質進入體內，從而對人體造成非常嚴重的傷害，而且還可能會有大量的有害物質殘留在體內，造成持續性的傷害，可謂是危害極大，對於這樣的南瓜最好直接丟掉

② 在家放了半年的南瓜還能吃嗎

南瓜放了半年，時間太久，建議還是別吃了。南瓜放的過久，已經不那麼新鮮了，而且容易發霉變質。完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個月。

南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

(2)窩瓜放久了為什麼不好吃了擴展閱讀：

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。

哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心臟病風險降低25%。

南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體製造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

③ 南瓜久存為什麼會有毒

南瓜也被稱為番瓜、北瓜等，葫蘆科南瓜屬植物，南瓜原產於墨西哥到中美洲，在世界各地廣泛種植。它的果實可以用作食物或者穀物的替代品。植物的所有部分也用於醫葯。

3.蝦；蝦肉又嫩又嫩，很多人很少吃。然而，蝦肉含有多種微量元素。當與南瓜一起食用時，它會與果膠發生反應，產生難以消化和吸收的物質。它不僅容易引起痢疾，而且對腸胃不好的人也有致癌風險。因此，最好分開吃。

④ 放了兩年的大窩瓜特別的好也沒壞還能吃嗎

放兩年大窩瓜裡面壞了

⑤ 南瓜放時間長了能吃嗎

南瓜這種食物是經常出現在我們的飯桌上的，不僅美味可口，對我們人體也有很多的好處，平時去市場買菜都能看到南瓜，而且南瓜也很便宜，很多飯店什麼的也會有南瓜的菜色，所以南瓜的市場還是非常大的，南瓜還可以做成甜品出售，有非常大的商業價值，人們在市場上買南瓜就會買到一些放了很久的南瓜，就擔心會不會有毒，那麼下面小編就來跟大家聊一聊久放的南瓜會不會有毒！

一、南瓜放久了還能吃嗎、有毒嗎

1.南瓜放久了能吃，由於南瓜的皮很厚，只要將其放在乾燥通風的地方，避免陽光直射和潮濕，就可以保存很長時間。還可以將其用干凈的塑料袋密封放在冰箱冷藏，要與其他食物分開放置以免串味。

此外南瓜保存時注意觀察表面否有破皮情況，這樣的保存時間會大大縮短，需要挑選出來盡早吃掉為宜。如果在吃之前發現瓜瓤有變色就不要使用了，那是因為瓜瓤中含有較高的糖類物質，久而久之發生的化學變化。

2.南瓜放久了容易受到細菌的侵襲，細菌侵襲後會產生有毒的代謝物，食用有毒代謝物可能會引起中毒，建議不要吃放久了的南瓜，發霉、發酸、變軟的南瓜也不要食用，這樣的南瓜已經變質了，食用後對身體有一定的傷害。

二、一個沒打開的南瓜能放多久

南瓜非常容易保存，完整的南瓜在常溫下能放1-2個月，冰箱里放2-3個月沒問題。如果是比較老的南瓜存放的時間可以達到更長，2~4個月都不會變質。

切開以後的南瓜容易從內部變質，所以最好先用勺子把中間掏空，再用保鮮膜包上，在冰箱里可以放5-6天。如果你買的南瓜太大，一次吃不完，就可以在南瓜的剖面用抽紙貼上，這樣，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的乾燥，起到了防腐的作用。上次吃南瓜到現在已經半個月了。用這個方法南瓜一點都沒壞。而且水份也很足。

三、南瓜的功效和作用及禁忌

1.老南瓜可以健脾和護肝

老南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。

2.老南瓜可以促進腸胃蠕動

老南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力,因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。南瓜中還有一種「鈷」的成分,食用後有補血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質,必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸,可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。

3.老南瓜的禁忌

老南瓜也有可能成為過敏原,所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜製品。南瓜性溫,多吃會助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜粥,以防病情惡化。

⑥ 窩瓜放長了有什麼不好

會變軟

⑦ 頭年的窩瓜放到今年4月份還能吃嗎

只要沒有腐爛，身體又不是糖尿病患者的話完全可以正常使用，窩瓜放的時間越長，里邊所含的糖分越高，只是身體患有糖尿病的病人，不能吃而已，身體正常的人完全可以正常使用，對身體百利而無一害，

⑧ 為什麼南瓜放久了不能吃

南瓜的瓜瓤含糖量較高，保存時間久了，瓜瓤內會產生一種不易發現的化學變化，人吃後就會引起中毒，出現頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所以南瓜放的時間久了就不要吃了。

拓展資料

南瓜性溫味甘，入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

2.保護胃粘膜

促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3.降血糖降血壓

調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

4.預防前列腺

南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

5.通便美容

常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太後多食南瓜。

6.預防中風

因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。

⑨ 東北的窩瓜為什麼有時候帶點苦味

1、生長影響

如果窩瓜在生長的過程中被移動，或者受到外界的刺激，救護導致窩瓜正常生長狀態被破壞，進而會導致窩瓜中產生的糖分減少，並且會有大量的苦味素堆積在窩瓜中，進而導致生長出的窩瓜是苦的。所以在窩瓜生長的過程中，盡量不要去碰它，以免窩瓜變苦。

2、變質因素

如果窩瓜存放時間太久，導致窩瓜出現了變質的情況，這種情況下的窩瓜就會出現各種奇怪的味道，其中有苦味就是一種非常常見的現象。這是因為窩瓜在變質後其中含有大量有害微生物，這些微生物以窩瓜的營養為食物，大量發質，並且在窩瓜中產生大量的代謝產物，這些代謝產物大多數是苦味，而且對健康不利。所以一旦窩瓜出現變質現象，就不宜再食用了。

3、污染導致

如果窩瓜生長的環境中存在大量的污染物，就會導致這些污染物隨著窩瓜的生長逐漸轉移到窩瓜內部，如果窩瓜中所含的污染物達到一定的程度，就會出現苦味，以及各種奇怪的味道。這樣的窩瓜是不適合吃的，其中含有大量的有害污染物進入人體後會對身體進一步造成傷害，甚至會引起中毒反應，對健康非常不利。

⑩ 久放的南瓜為什麼不能吃

一、南瓜放久了還能吃嗎、有毒嗎？
1.南瓜放久了能吃，由於南瓜的皮很厚，只要將其放在乾燥通風的地方，避免陽光直射和潮濕，就可以保存很長時間。還可以將其用干凈的塑料袋密封放在冰箱冷藏，要與其他食物分開放置以免串味。
此外南瓜保存時注意觀察表面否有破皮情況，這樣的保存時間會大大縮短，需要挑選出來盡早吃掉為宜。如果在吃之前發現瓜瓤有變色就不要使用了，那是因為瓜瓤中含有較高的糖類物質，久而久之發生的化學變化。
2.南瓜放久了容易受到細菌的侵襲，細菌侵襲後會產生有毒的代謝物，食用有毒代謝物可能會引起中毒，建議不要吃放久了的南瓜，發霉、發酸、變軟的南瓜也不要食用，這樣的南瓜已經變質了，食用後對身體有一定的傷害。
二、一個沒打開的南瓜能放多久
南瓜非常容易保存，完整的南瓜在常溫下能放1-2個月，冰箱里放2-3個月沒問題。如果是比較老的南瓜存放的時間可以達到更長，2~4個月都不會變質。
切開以後的南瓜容易從內部變質，所以最好先用勺子把中間掏空，再用保鮮膜包上，在冰箱里可以放5-6天。如果你買的南瓜太大，一次吃不完，就可以在南瓜的剖面用抽紙貼上，這樣，紙吸收了南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的乾燥，起到了防腐的作用。上次吃南瓜到現在已經半個月了。用這個方法南瓜一點都沒壞。而且水份也很足。
三、南瓜的功效和作用及禁忌
1.老南瓜可以健脾和護肝
老南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。
2.老南瓜可以促進腸胃蠕動
老南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力,因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。
3.老南瓜的禁忌
老南瓜也有可能成為過敏原,所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜製品。