北海白刺參為什麼這么便宜

① 老淡干海參為什麼便宜

「為什麼你家的海參那麼貴？」畢竟海參的價格是購買海參的消費者除了海參質量外最關心的問題。
那麼，是什麼左右了海參的價格？影響海參價格的因素有哪些呢？
海參在不同的海域生長，體內積累的營養也不同，南方海域水溫普遍偏高，因此海參本身生長快，相同個頭的海參年份短，海參體內營養積累少；而北方刺參生長海域水溫低，因此生長緩慢，相同個頭的話，海參年份積累的養分更多。
因此北方海參的價格也是要高於南方參。另外一些影響海參價格的就主要海參的加工方式，以及不同種類的海參品種。
我們都知道現在市面上的干海參分為純淡干海參、淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參。
干海參的成本
加工一斤淡干海參需要用35一40斤鮮活海參
加工一斤鹽干海參需要用25一35斤鮮活海參
加工一斤糖干海參需要用10一20斤鮮活海參
加工一斤凍干海參需要用10一20斤鮮活海參

鮮活海參的用量直接決定干海參的價格，現在明白價格不同的原因了嗎？除了干海參品種，還有以下因素也會影響海參的價格。
海參的規格
海參一般都是按頭數來算的，頭數就代表海參的大小，海參頭數越少就代表海參越大，營養價值也就越高。
但是注意，純淡干海參100頭的肯定要比糖干海參30頭的生長期長，如果將100頭的純淡干海參和30頭的糖干海參同時發泡，待海參發好後會發現100頭的小規格海參竟然比30頭的大規格海參漲發的要大，所以海參的規格僅限於同等品質的相比較。

海參的乾燥度
海參一定要乾燥，不幹的海參容易變質，而且含有大量水分價格實際高出了很多。
海參的生長年限
海參的生長年限和營養價值是有關聯的。3整年以上就可稱為成年參，參齡越長的海參，其體內積蓄的營養更豐富一些。所以，年限越長的海參，肉質更厚，營養價值更高，也更珍貴。海參最長年齡可達到10-12年，十年以上的海參都可以稱作極品海參了。
綜上所述海參的加工方法，用料成本、規格、年限、產地等決定了海參的品質，海參的品質直接關繫到海參的價格。
如果以後有人問你，「為什麼你家的海參這么貴」時，就把這篇文章丟給他，讓他自己琢磨去~

② 為什麼國外進口的海參比原產地還要便宜

1、飲食文化不同。

中國人吃海參、吃燕窩、進補人參、動物鞭具，源於中國傳統的中醫葯文化，海參是典型的「補腎虧、正元氣」的溫補葯食；歐美國家居民由於宗教信仰、飲食習慣等原因是不吃海參的。因此進口海參在其原產地屬於滯銷品，產量相對較大；而與之不同的是，國產刺參因為需求量日益增大而被市場炒作虛高的價格。

2、海參生長方式不同。

進口海參因在其原產地缺乏消費，自然無需養殖，因此進口海參大多是純天然野生的，沒有養殖成本；國內養殖海參或底播野生海參，會需要承包海域、培育參苗、人工看護等，附加費用太高

3、捕撈方式不同。

國內野生刺參，要人工潛水拾取，費時、費力、又充滿危險，人工成本極為昂貴；國外海參，大多採用漁船拖網捕撈的方式，批量採集，效率得到提升，成本自然大大降低。

(2)北海白刺參為什麼這么便宜擴展閱讀：

海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

我國海參分布在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。

海參在各類山珍海味中位尊「八珍」，還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的葯理活性十分廣泛。

③ 國外進口野生海參為何便宜

原因如下：

1、飲食文化不同。

中國人吃海參、吃燕窩、進補人參、動物鞭具，源於中國傳統的中醫葯文化，海參是典型的「補腎虧、正元氣」的溫補葯食；歐美國家居民由於宗教信仰、飲食習慣等原因是不吃海參的。因此進口海參在其原產地屬於滯銷品，產量相對較大；而與之不同的是，國產刺參因為需求量日益增大而被市場炒作虛高的價格。

2、海參生長方式不同。

進口海參因在其原產地缺乏消費，自然無需養殖，因此進口海參大多是純天然野生的，沒有養殖成本；國內養殖海參或底播野生海參，會需要承包海域、培育參苗、人工看護等，附加費用太高

3、捕撈方式不同。

國內野生刺參，要人工潛水拾取，費時、費力、又充滿危險，人工成本極為昂貴；國外海參，大多採用漁船拖網捕撈的方式，批量採集，效率得到提升，成本自然大大降低。

外形特徵：

海參雖為圓筒狀，但粗細、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足如海參屬（Holothuria）、刺參屬（Stichopus）、仿刺參屬（Apostichopus）、輻肛參屬（Actinopyga）和白尼參屬（Bohadschia）等。

無足目（Apodida）或錨參類，體形細長，如蠕蟲狀，全體缺管足。芋參目（Molpadiida）體呈芋狀，前端粗，後端細，有變狹的尾部。

④ 北極海參為什麼便宜

因為外國人不吃海參，所以外國人也不會養殖海參，海參都是自生自滅，純野生的，因此成本比較低廉，即使加上關稅也比國產刺參價格低許多，甚至只有同品質國產刺參價格的十幾分之一。

海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，並含有維生素B1、B2、尼克酸等。海參在組成成分上有一定特點，即含膽固醇極低，脂肪含量相對少，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇。

吃北極海參注意事項

北極海參的吃法很多，一般家庭對北極海參的發法不太了解，一般都用水發。加工時切記水中不可有油分和鹽分，如有油分，北極海參容易腐爛、溶化;如有鹽分，則不易發透。水發前，先把北極海參用熱水泡軟，除去表面污物。

腹下開門，清除內臟，冼凈後，將北極海參放入冷水鍋內上火煮，水開後將鍋離火，可用涼水泡，同時檢查參體是否全部發軟，如仍存有由於煮得不透發硬，仍可再上火煮至全軟即可(但注意勿過火)，熟後用水泡上3-4天即時食用。

以上內容參考網路-北極海參

⑤ 為什麼市場上的海參那麼便宜

現如今市場上海參品種繁多，價格差距太懸殊，給消費者造成了巨大的疑惑，為什麼干海參有的高達7、8千元一斤，有的2、3千元一斤，等級、個頭大小有這多大的差別嗎？為什麼即食海參有的一隻30元，有的一隻60元？差在哪裡？老李為你揭開這些真相，看看這背後錯雜的漁、養、銷的生存世界。
首先看海參的養殖方式：一種是比較原始的底播式養殖，底播式養殖更接近於自然生長，無法投放餌料，生長速度慢、周期長、捕撈量小。但海參的品質很高、無污染；另一種是圈養（池養）式養殖，也就是把淺海灘上的海水用土和毛石圍攏在一起，形成一個巨大的海水池子，進行海參的養殖和管理，投資相對較小、養殖密度高、成參產出時間短、投入產出比高、產出量大，受到養殖戶歡迎，但海參速成、人工照顧生長太多。
再看養殖業戶：底播養殖是把參苗投入廣袤的大海的海底進行養殖，養殖區幾百畝，甚至幾千萬畝，管理難度大，成本高、產出少，賣不出價利潤低。圈養（池養）小家小戶就可進行養殖，且產量大，收益高被大多數養殖業戶歡迎。
三看銷售商：最愛的是圈養參，因為價格低、產量大，能夠形成加工，包裝成品牌，所以大量收購加工抬高起了圈養參的價格，促使更多的人進行圈養參的養殖，更多的投入在宣傳上、包裝上明明是圈養參卻往往說成野生參、底播參。銷售者們活躍了產、供、銷市場，給養殖者、加工者、銷售者都帶來了巨大的經濟效益，同時海參也變了味。
最後再看被擠壓的底播參業者，雖然底播參如同野生參品質高，但是產量小、形不成量、價格高了賣不出去，低了就賠本，只被少量深知其價值的高要求的用戶們所消費，卻形不成利潤，因無利可圖被銷售商們所遠離，得不到宣傳、還被大量低價低值的圈養參所拖累，同時也被不了解的消費者們所質疑，給人們帶來海參市場混亂的感覺。

揭開這些真相，只是讓消費者們消費得明白，作為消費者的我們不要覺得太累，黃瓜不是最好賣的最好，奶粉也不是宣傳最好的最營養，我們需要學習的還很多，為了吃得放心、安心天天學習吧，誰讓我們天生就要吃呢？盼望綠色食品、無公害產品的嚴格監管，還我們一個公允的市場環境，宣傳鼓勵好的食品、產品，還我們那一份純真的、天然的、健康的濃濃原生態的味道！

⑥ 北極海參好嗎，為什麼這么便宜

大家都了解無論是山參還是海叄他們的營養成分全是十分高的，他們二者的關鍵差別便是山參是一種長在內地上的草本植物類綠色植物，而海叄是一種長在海里的動物。而北極參便是一種十分珍貴的海叄，它關鍵生長發育當今世界的比斯開灣水域中，並且近些年它的生產量也是急劇下降。可是北極參的營養成分會有什麼呢?

北極參的營養價值

蛋白

北極海參帶有18種碳水化合物，在其中身體務必的10種碳水化合物成分都很高，非常是精氨酸成分遠遠地高過別的海鮮產品，精氨酸是組成男士精細胞的關鍵成份，也是生成身體膠原蛋白粉的原材料，並可推動體細胞的再造和機體損害後的修補，還可提升網織紅細胞的免疫力特異性，提高人體免疫力，益壽延年，這與中華民族中醫葯學「補腎益精」的基礎理論如出一轍。 北極海參蛋白質以膠原蛋白粉為行為主體，其功效勝於在我國傳統式中葯材中抹膠的阿膠糕、龜板膠與鹿角膠，該膠原蛋白粉中含有的甘氨酸和鹼性氨基酸是補血、益氣養血(血紅蛋白和珠蛋白的微生物生成)和推動優質蛋白質消化吸收的物質條件。北極海參中帶有的一種由亮、脯、絲、精氨酸組成的五肽(在其中某些為D-構形)，具備抗腫瘤和抗感染特異性。此外一種糖蛋白被評定能根據免疫力介導，進而抑止小動物移殖瘤的生長發育。

海叄素

北極海參因為工作溫度低，成長期長，海叄素成分豐富多彩，海叄素別名海叄皂甙，北極海參中帶有四種方式，在其中以海叄素為多(Holot-hurinI)，其醫葯學功效為：

1、抗腫瘤：海叄素對試驗腫瘤體細胞(包含人瘤株)顯示信息細胞毒功效，一些經有機溶劑擺脫去寡糖鏈上鹽酸酯基的海叄素反比例原形皂甙特異性更強;

2、抑菌功效：抑止發病病菌(革陽、革陰)及發病黴菌(發癬菌、毛黴菌、滴蟲、麴黴菌和毛滴蟲)的生長發育，在其中海叄素I的殺霉功效尤其突顯;

3、激素調節與造血機能：海叄有著激素調節功效和協作菌苗的免疫力特異性，另外刺激性骨髓血細胞生長發育;

4、推動男性性功能：有生長激素樣特異性，抑止排卵期和刺激性子宮收縮;5、阻隔神經肌肉傳輸：用以避免 腦癱及因腦震盪和脊柱損害引發筋攣;

6、緩解疲勞功效。

北極海參干物質中核甘酸成分15%上下，關鍵為粘多糖和海叄糖氨聚糖，此外所帶有的鹽酸低聚木糖為海叄特有，質量好於鹿茸片和優質干鮑魚的聚正離子成分。作用類似中醫學青睞的補氣血益中治虧虛良的燕窩和化滯健脾胃的雞內金。海叄含糖量的關鍵功效以下：

1、防癌抗癌：海叄粘多糖可抗多種多樣動物實驗腫瘤的生長發育，對MA-737乳腺癌和T795肺癌生長發育抑制率各自達到79%和60%以上，另外還能抑止M737乳腺癌的人工肺遷移和Lewis肺癌當然遷移;

北極參的營養價值

2、提高免疫力：海叄粘多糖具備提升機體免疫細胞作用，改進和提高因荷瘤或應用癌症葯物造成的小動物機體免疫功能不高情況;

3、抗血栓、降血脂：海叄粘多糖能抑止血堵塞產生，並提升小動物存活率。海叄粘多糖在一切正常中老年(48—72)中使用具備減少血粘度及血液粘度的功效，另外顯示信息調整血糖的作用即減少血細胞膽固醇和甘油三酯水準，上升載脂蛋白A減少載脂蛋白B;

4、防衰老：海叄粘多糖媒介外塑造的大白鼠皮層神經細胞試驗中對以β澱粉樣蛋白(amyloidβ-protein)誘發造成的皮層神經細胞的損害或細胞凋亡(apoptosis)具備顯著的功效，這類含糖量有避免 神經中樞元退行變病，比如早老性痴呆症的功效;

5、抗病毒治療：海叄粘多糖能抵抗單純性皰疹病毒感染(HSV)所造成的組織塑造體細胞的特異佔位性病變;海叄糖胺聚糖則顯著抑止艾滋病(HIV)對塑造體細胞的感染率;此外在基本臨床試驗中確認海叄粘多糖對慢性肝炎患者三陽即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc轉陰及修復肝功能檢查層面較基本葯品

6、防輻射：即對受C(60)O直射的小動物具維護功效並推動其機體造血機能的修復;

7、海叄粘多糖可避免 骨質疏鬆症，可作為治療關節炎。

⑦ 北海的海參多少錢一斤

不知道你說的是淡乾的，還是即食的。我是野養海參的，淡乾的貴些，1800一斤吧，五十頭左右。即食的便宜些400多一斤。下圖是淡干泡發出來的。

⑧ 北海潿洲島買的干海參，80元一斤！

海參的營養價值
1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。
2、生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血症狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。
3、預防心血管疾病—海參岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝結，醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病症和治療有良好效果。
4、增強人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用後明顯不易感冒、不易得病。現已廣泛應用於良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
5、手術患者的最佳補品--海參中含量很高的精氨酸，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，對機體損傷後的修復有特效，明顯縮短康復時間。
6、海洋偉哥--海參所含特殊活性物質，是構成是男性精細胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經功能傳導作用，延緩性腺衰老，增加性慾要求等功效，抗疲勞、抗衰老、補益腎精，壯陽作用及其明顯。
7、孕產婦的保健—為孕產婦提供全面的營養保障，增強體質，快速有效恢復體能和體力；並能為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。
8、美容養顏--海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中葯的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且不增肥，男女均適用。

⑨ 廣西北海海參詳細介紹

北部灣一向以污染少、加上又是鹹淡水的交匯點。出產的海產品因為不但營養豐富,而且味道鮮美而聞名全國。
本品是選用粗壯、上好的海參干制而成。
物品長約28--35CM。寬：5--8CM
味道純正、口感嫩滑、爽脆。
中醫理論認為:海參屬溫性,入心、 腎、脾、肺四經,有補腎益精,養血 潤燥之功。 對產後、術後精血虧損、 虛弱勞累、陽痿夢遺、糖尿病、肝病 ... 制惡性腫瘤的生長。 常食海參,確有 延年益壽,強體抗病,美容養顏之良效。