上海大蒜為什麼這么便宜

A. 大蒜賣1斤虧1元市場現恐慌性拋售是真的嗎

今年9月底以來，冷庫大蒜開賣後的價格一路下滑，不到一個月的時間每斤就下跌了三四毛錢。而之前將大蒜存入冷庫儲存的貿易商，現在一噸至少要賠上千元。由於不看好後市行情，眼下一些貿易商出現了恐慌性拋貨。

山東煙台大蒜儲存商崔建成表示：「存了一萬多噸，總共資金投入將近六千萬，現在賣要賠差不多兩千塊一噸，我著急也不能賣啊。」山東金鄉大蒜經紀人馬壯表示：「賣貨的能佔60—70%，今年整個出售的積極性還是比較高的，也有這種恐慌的心理。」

B. 大蒜哪個地方的最好

1、中國大蒜的主要產地：

（1）中國大蒜之鄉——山東省濟寧市金鄉縣、濟寧兗州的漕河鎮、臨沂市蘭陵縣、萊蕪市、濟南市商河縣、東營市廣饒縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武縣，濰坊市的安丘。其中金鄉縣是全國著名的大蒜之鄉，大蒜種植歷史已達2000餘年，常年種植大蒜70萬畝，年均產量80萬噸，產品出口到160多個國家和地區。按皮色分，金鄉大蒜可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。

（2）江蘇省邳州市5萬公頃大蒜示範區、豐縣、射陽縣、太倉市，河北永年縣、大名縣北部，廣西壯族自治區玉林市仁東鎮，河南省的沈丘縣馮營鄉、中牟縣的賀兵馬村及開封東部等縣區。其中以杞縣面積較廣，祥符區東南大部及通許縣北部區域也同樣是大蒜產區，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江區、彭州市，雲南大理陝西興平市及新疆等地。

（資料來源：網路：大蒜）

C. 大蒜為什麼一年便宜一年貴這背後有人在操控嗎

這種現象很正常，不是人炒作。

人們通常說的“物以稀為貴”，在農村其實包括了很多種農產品。就像山裡的花椒、核桃銷售行情一樣，一年一個價，通過這幾年的規律觀察，這些道理自然就明白了。

那麼銷售行情為什麼會一年便宜一年貴呢？

我記得以前我們這兒的核桃樹還沒有引進優種核桃樹的時候，之前的老品種核桃銷量非常好，而且非常受外地朋友的喜歡。山貨嘛，少、精，自然是受歡迎的。但自從引進優種核桃樹後，核桃產量上大了許多，但味道和質量上已經沒有了老品種核桃的感覺。價格也隨著一跌再跌，一直沒漲起來。

花椒的銷售行情也是一樣，比如今年豐收了，那價格自然會落下來，第二年因為頭一年豐收的原因，通常會減產，所以銷售行情會因為這個市場原因回升。

大蒜行情如同一轍，種的多、產量多，銷售價格就回落。你再看下一年，因為頭年價格回落種的少了，自然銷售行情會回升。

這也算是市場行情的自然規律性吧。

D. 今年的大蒜價格為何大跌

2020年大蒜的價格受到種植面積、自然氣候已經市場需求的影響，從目前的市場趨勢看，今年大蒜的種植面積可能會呈現上漲的趨勢。市場需求以及自然氣候我們不好把握，但是如果不出意外的話，明年的大蒜價格可能就沒有那麼高了，不過也不乏市場因素的影響，大蒜的價格還是很難預測的，畢竟市場變動因素太多。大蒜是一種調味料，也是經濟價值非常高的經濟作物，前些年出現「蒜」你狠的現象，很多人跟風種植，但是也出現過價格大跌的情況，讓很多農民損失慘重。大蒜這種經濟作物行情變化莫測，高也高得離譜，低也低得離譜，讓人又愛又恨。在經過了去年的市場低迷之後，今年的大蒜總算迎來了轉機，上半年收獲季節從剛開始的2元/斤，持續長到3.5元/斤，截至目前大蒜價格有所下降，大約是兩塊多一斤。

E. 大蒜五毛一斤,為什麼在百度收出的價錢是+幾塊一斤或二三十塊一斤呢

因為這上邊兒的大蒜質量還是很差不多的，而且有的是一些特殊品種。

F. 金年的大蒜價格怎麼這么低啊蒜農們還不夠本錢呢。請哪位高人來做一下分析

去年價格比較貴都有不少收入，所以今年就有很多地方很多人都種它，造成了市場飽和現象所以便宜

G. 現在大蒜價格怎麼這么低

今年收成好

H. 近期大蒜市場為何如此冷淡

6月20至22日,本報記者輾轉山東金鄉、徐州邳州大蒜主產地，實地探訪，報道了「大蒜華爾街」大蒜交易驟降的「迷局」。近日，人民日報等媒體也開始關注大蒜炒作怪圈。目前大蒜行情停滯格局會對揚州產生怎樣的影響?記者就此進行了采訪。

揚州探訪
批發價比產地田頭價低
「現在的大蒜批發價，好一些的三塊二三，次一些的，兩塊六七，最貴的精品蒜也不過三塊六。」昨日，記者從聯誼蔬菜批發市場了解到，目前大蒜價格非但沒有漲，甚至比山東金鄉等產地的田頭收購價還要低一些。
蒜商王先生介紹，他了解到的行情是，目前金鄉等大蒜產地，去蒜農家中的收購價仍堅挺，每斤三塊三四。「聽說很多蒜農覺得這個價格賣有些虧，捂著不賣。」王先生說，今年大蒜批發價比田頭價還低，他有些不理解。
對這一現象，菜商李先生則有自己的看法。他稱，目前市場上消耗的蒜，仍有一部分是大蒜收獲時，部分蒜商一塊二三收購的鮮蒜，經過
倒手至批發環節，批發價比現在田頭價低，並不意味著不賺錢。
「大蒜不像一些瓜果，這種農產品有著它的特殊性。」李先生說，因可以儲存一段時間，價格便宜時很多商家會多存一些慢慢消化，因此出現批發價比產地田頭價還低，也就不難理解。
部分蒜農熬不住在拋蒜
連線產地
6月20至22日，記者赴山東金鄉、徐州邳州大蒜主產地調查，發現大蒜交易「遇冷」。近日，人民日報等媒體稱，目前大蒜交易陷炒作怪圈，交易幾近停滯。昨日，記者聯繫到山東金鄉蒜商劉朝儉，他同時兼做大蒜經紀人，他表示，目前大蒜交易行情，與記者日前去探訪的情況差不多，囤蒜入庫仍少動靜。
「現在7月了，再在手裡捂上幾十天，怕是難賣了。」劉朝儉說，一般7月下旬，是大蒜瘋狂庫存的日子，現在仍沒多少動靜，囤蒜商家仍在觀望，卻急壞了部分蒜農。
劉朝儉說，現在已有部分蒜農
熬不住開始拋蒜。「田頭價也就是三塊一二，再便宜就不肯賣了。」劉朝儉說，很多蒜農家的蒜較少，不可能用冷庫等去儲存，等熬到8月，即便被收購存入冷庫，大蒜的發芽率也增加不少，蒜一旦發芽，那就不值什麼錢了。
「現在大蒜收購就是在僵持著，收的不肯高價收，賣的不肯低價賣。」劉朝儉說，往年這個時候，很多冷庫已開始囤蒜入庫，但今年相對要冷清不少。
短期內蒜價或小幅下跌
業內分析
「短期內，受部分蒜農拋蒜影響，大蒜的價格或會小幅下降，但應不會降多少。」劉朝儉對目前大蒜的行情盡管還有些摸不清，但他稱，隨著部分蒜農熬不住開始拋蒜，大蒜價格或會有些松動。
采訪中，無論是揚城菜商還是大蒜主產地金鄉的部分大蒜收購商和經紀人，多覺得大蒜價格想大幅下降的可能性不大。
「繼續這么耗著，大蒜的入庫價怕是難低下來。」山東金鄉大蒜經紀人胡先生說，畢竟夏季是大蒜消費高峰，目前市場上的囤蒜已消耗不少，相對較高的消費需求下，部分蒜農拋蒜只能短期影響大蒜價格，大蒜價格大漲的可能性仍很大。
大蒜經紀人胡先生表示，大蒜價格居高的形勢下，蒜農擔心全賣了會再花高價買蒜種，因此有一部分會被蒜農留下作來年蒜種。「每家要留四五百斤作為蒜種，今年減產的情況下，待出售的蒜，應該沒有很多了。」胡先生說，今年的大蒜價格最後到底將怎樣，就看即將到來的入庫量能達到怎樣的程度，估計7月過後，價格行情會逐漸明朗.

I. 「去年三毛一斤沒人要，今年暴漲十幾倍」，大蒜的價格為何會「大翻臉」

去年的大蒜兩三毛錢1斤，今年的大蒜漲價到幾塊錢1斤。是因為在前兩年人們跟風種植，去年種的比較多，導致了三毛錢一斤沒有人買，今年種植大蒜的人比較少，價格就比較貴。

第三，今年大蒜的產量不高，今年大蒜的產量不高導致大蒜的價格突飛猛漲。農民伯伯他們在收獲大蒜之後，並不急著馬上出售。他們還想留著大蒜准備種明年的種子，農民伯伯他們的這種作為就會導致市場上大蒜匱乏。他們觀察大蒜的行情，讓大蒜出售滯後。通過這個原因也能夠導致大蒜的價格長變貴，所以今年大蒜的價格能夠那麼貴。也是有以上幾點原因的，因此大蒜那麼貴。