地窖酒為什麼便宜

Ⅰ 楓林地窖酒5L怎麼樣

不錯。
釀制醬香酒，跟市面上所有其他勾兌酒都不同，醬香白酒需要的原料只有高粱、小麥和水，剩下的交給老師傅的手藝和時間的沉澱。
同樣酒品，更加優質的酒線、酒香更是品質的見證，我們的酒與千元酒相比，脂質含量無異，因此酒花酒線非常具有可比性！口感同樣醇香！

Ⅱ 葡萄酒放在地窖裡面有什麼不好的地方

有時候濕氣太重可能會產生一些霉味或者會導致軟木塞污染
擁有一個好的酒窖就可能去以好的價格買進年輕的酒，存放到最好的時候再喝。同時對於酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應穩定在11－15度，濕度在70－75％，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒櫃中存放。

建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。少數大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習慣，葡萄酒是不長時間放在冰箱里的，這種「突變的行為」會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一、兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。

Ⅲ 我如果現在好好保存1000斤白酒在地窖，十年後價值多少啊

應該比現在值得錢更少，因為會有揮發。現在能買到的酒都是勾兌好的，不會因為時間久而在口感上有改變，如果要存的話最好存原漿酒可能時間長了口感和味道上會有提升，具體原因本人也不知道，我是聽一個朋友說的。

Ⅳ 為什麼葡萄酒放的時間越久，價錢會越高

有不少人對葡萄酒存在認識的誤區，其中最大的認知謬誤在於對葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人認為，年份是評定葡萄酒好壞的重要標准，覺得葡萄酒越久越好，年份久遠的酒一定是好酒。其實不盡然。

為什麼大部分人認為葡萄酒是久的好？這裡麵包含了兩個基本的原因：一個是對「年份」的理解錯位，另一個來自於人的慣性思維的認知錯位。

葡萄酒行業的大部分商家幾乎都在強調自己的產品擁有悠久的歷史，把年份放到一個突出的位置來吸引消費者的注意。但是很多人並沒有真正理解「年份」對葡萄酒的價值。「年份」在葡萄酒領域內有著特殊意義，它與當年的天氣狀況、風土特性等自然因素相關，是影響葡萄酒酒質的先決條件。評判年份好壞的標准與年齡並不相關，而與一系列自然指標相連，如降雨量、日照時間等。正如，2000年份是葡萄酒一個極佳的年份，在酒評家Robert Parker的評分里獲得極高分數，這個年份的拉菲甚至比1991年份的拉菲還要昂貴。

另外一個原因，可能與人的認知習慣有關。人會認為時間是檢驗一切的最好標准，能夠長久存活經得起時間考驗的產品往往是好的產品。這種認識其實忽略了葡萄酒這種產品的特性。由於洋酒等蒸餾酒的推廣力度比葡萄酒強而有力，蒸餾酒世界對酒齡的推崇往往會讓消費者對葡萄酒的認知產生偏差，認為葡萄酒與蒸餾酒一樣以酒齡長為佳。單純以酒齡來評判葡萄酒是不成立的，影響葡萄酒酒質的因素除了天氣、土壤等先天條件外，還有釀酒師的技術和釀酒工藝的精準程度。因此，葡萄酒並非越老越好，好酒來自於天、地、人的完美結合。

葡萄酒擁有與人類相似的生命歷程，從誕生、成長、成熟、衰退到死亡，無論什麼種類的葡萄酒都有這個過程。葡萄酒又是一種充滿個性的商品，每一個種類的葡萄酒，甚至說每一個釀酒師手下的葡萄酒，其成長時間都是不同的。也就是說，每一葡萄酒適宜飲用的時間都不同，有的可能需要新鮮時飲用，過了這個時間就踏入衰退期；有的（如法國列級名庄酒）則必須存放一定時間，沒到成熟期其特性就不能發揮出來，根本不能體現其價值。

如何劃分葡萄酒？有一個最簡單的標准，就是把葡萄酒分成新世界和舊世界。新世界指美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩三百年的國家。新世界由於氣候潮濕、陽光充足和其獨特的土壤特性，導致其出產的葡萄酒具有新鮮的果味和較高的糖分，所以不適合長期存放。存放時間過長則造成果味流失，它的出眾之處則會消失殆盡。新世界的葡萄酒一般適合在5年內飲用，而且這5年還必須放在濕度為70%、溫度為21℃左右的葡萄酒櫃或地窖里保存。舊世界則是指法國、義大利、德國、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家。其葡萄園種植的葡萄樹樹齡偏大，往往數十年樹齡，加上其適宜種植葡萄的土壤特性，釀造出來的葡萄酒丹寧充足，使其先天就具有耐藏的特性。

Ⅳ 這是地窖酒，可以放多久，有保質期嗎請問內行的人，這是我父親生前留下來的一瓶沒開封的酒，已經存放三

我來自洋河酒廠股份有限公司，白酒，不是酒精勾兌的放在陰暗潮濕的地方可以保存很久很久，特別是你家這個用陶罐儲存的。做好密封，做好能大半截埋在地下，陰暗潮濕哦。

Ⅵ 我用桑葚汁兌的地窖酒，兩個月了酒表面零散有白色點點，目測沒有長毛，不知道是什麼，喝有點苦味加了冰糖

親，根據你的描述，這是你泡酒的桑葚沒有處理好，變質後引起的雜菌污染。

個人建議，這個酒最好不要飲用，以免因小失大！

桑葚酒的做法：

1、平時自己在家中用桑葚子做酒時，需要准備新鮮成熟的桑葚子，最好選擇那種深紫色的桑葚。在清洗前要把它的果梗全部去掉，然後放在清水中，加少量食用鹽和澱粉，調勻以後浸泡半小時。

2、把浸泡好的桑葚用清水反復沖洗干凈，然後放在通風的地方，晾乾表面的水分。准備一個大點的玻璃容器，用酒精把它內部消毒，並去掉所有水分，再把准備好的桑葚子放入的，玻璃容器中，加入適量的冰糖調勻。

3、冷玻璃容器中的桑葚被冰糖腌出果汁以後，就加入適量的高度白酒，，白酒的數量應該沒過桑葚，最好能超過桑葚高度十厘米。這時需要把玻璃容器密封好，放在陰涼通風的地方，讓它自然發酵，九十天以後裡面的桑葚酒就能泡好。

4、平時大家自己在家中做桑葚酒時，一定要注意，在它發酵的過程中，不能隨意打開密封蓋，不然空氣與細菌就會進入容器中，會影響桑葚酒的發酵，也會影響他做好以後的口感。

桑葚泡酒可以存放多久？

平時人們自己在家用桑葚泡的酒，可以保存一年左右，泡製時間在三個月到一年之間的桑葚酒口感與味道都特別好。它保存時間如果超過一年，口感就會越來越差，如果保存時間達到三年，這時就不能再隨意飲用了，因為這時的桑葚酒已經變成了一種中葯材，它帶有一定的毒性，飲用以後會導致頭暈和頭痛。

祝你好運~

Ⅶ 地下室存酒好不好

好的存酒條件是：密封、避光、恆溫、無味。
所以地下室可以的，但是要注意防潮，有的家庭就把酒放在地下室，可是地下室往往很潮，容易讓酒的商標、封口發霉腐爛，影響酒的品相。
除了濕度過大影響酒的口感，家庭存酒由於氣溫隨四季變化，也比恆溫狀態存的酒要略遜色一些。 另一個是瓶裝酒的封口問題，如果密封條件不好的話，不僅酒精會跑掉，酒還可能變餿變酸。所以很多人用膠帶，但是膠帶的密封性是有限的，拆起來也特別費勁。 還有人用蠟來封住酒瓶口和瓶蓋，這樣雖然嚴實，但是打開時候容易破壞酒原本的封口。封口被破壞的酒就相當於被開封了，估值的時候價值要大打折扣。

Ⅷ 收拾地窖一些存了10年_20年的老酒！值錢嗎大約100多瓶各種酒

值錢的，咱們的白酒是越老越好，越老越香嘛，因為是蒸餾的，酒中已經沒有雜質，沒有危害它的微菌了。通常來講沒有保質期，但是卻有「最佳飲用期」。 但是紅葡萄酒並不是越老越好，它只是發酵酒，酒中還有很多的微生菌，還有雜質，這都是正常的。 打個比方，95年生產的葡萄不太好，所以它這種酒一發酵後大概存放個五六個月就必須喝了，因為過了「最佳飲用期」就會變味了。 而96年生產的葡萄好，但是這種葡萄發酵後成酒了，需要一兩年，甚至更久才能完全把它的味道跟靈魂給喚出來，這時候才會有「最佳飲用期」。呵，當然，一瓶葡萄酒的貴賤也就看它生產於哪個酒庄，跟當年所生產的那些葡萄品質而定的。

Ⅸ 純糧食酒放地窖多少錢一斤

這個需要根據您所需要的酒的度數和年份來決定了，好的酒幾十元或者上百都是有的，中等或者低一點的也有，但是純糧原漿酒會比一般的白酒價位稍微高一些，因為畢竟是糧食酒嘛，釀造時三斤糧食一斤酒，所以價格這塊你可以自己決定，辨別好的糧食酒可以看一些安徽散白酒，都是有的。希望能幫助到您

Ⅹ 地下窖藏的糧食酒多少錢一斤

窖藏酒一般人是消費不起的，樓上說很便宜的那隻是純糧燒酒，一般一斤成本價在五塊錢左右在這主要看糧食的成本和人工的成本還有製造的陳本。真正的窖藏酒陳本是很高的，如今的市場說是窖藏酒的，基本都是假的，哪有那麼多的地窖儲藏酒啊，人工酒窖又得控制溫濕度，設備錢，管理費用，庫房費用，這都是成本。貯藏五年以上的酒，你算算這些費用得多少錢，是不可能便宜的。五年以上的酒，在我心裡算起碼得30元一斤打底，少了這個數，賺不到什麼。