為什麼白蔻便宜
1. 重慶火鍋為什麼這么受歡迎 除了味道好，味適眾口，還有什麼原因
重慶火鍋為什麼這么受歡迎 ？除了味道好，味適眾口，還有什麼原因？
味道濃郁，香氣無窮
老火鍋是重慶火鍋的象徵。什麼是老火鍋？它是指用黃油烹制數小時的風味火鍋。無論添加多少成分來改善口感，它仍然無法撼動黃油醇厚的味道。取一片肚腩或鴨腸，在鍋里漂洗幾秒鍾，食物立刻變得美味起來。濃湯底完全吸附在配料表面。吃了一口正宗的辛辣食物，細嚼慢咽，回味醇厚，讓人陶醉在辛辣的港灣里，難以自拔！
此外，毛都火鍋，顧名思義，是以毛都為主菜煮沸。胃是牛的翻蓋胃。它富含蛋白質。它不僅味道鮮美，而且具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力的作用。這樣一來，營養豐富、味道鮮美的茅都火鍋怎麼會不被人們所喜愛呢？
2. 白蔻為什麼這么貴
白蔻這么貴，這個可能由於它的生長期比較長，長得比較慢，產量比較少，所以它才賣得貴。
3. 春節即將來臨，你都采購了哪些必要的年貨
離過年也就10天的時間了，有些年貨確實需要該置辦了，早點買還是有諸多好處的，家裡有糧，心中不慌，過節也不受影響對吧！
過年總要燉肉鹵肉啥的吧，所以，計劃著把調料也買起來吧。
除了常規用的鹽，花椒，八角，桂皮，香葉，過年還可能用到丁香，白蔻，陳皮，小茴香，乾薑，良姜等調料。
另外，有些醬也是必不可少的，按自己需求可以買一些海鮮醬，黃豆醬，甜面醬，豆瓣醬，排骨醬，沙拉醬，蛋黃醬，千島醬等什麼的。
對了，澱粉，白砂糖，冰糖，醬油，醋，香油，麻油等沒了也可以買了。遇上過年打折，購買很劃算。
炒菜油也羅列在這一清單裡面，絕對經久耐菜的廚房1寶！
4. 香料的分類
下面就由鹵三國小編為大家介紹香料和食材的用法分類，也就是香料和食材的合理搭配使用方法。
姜黃：姜黃可以使食材染上金黃的顏色，在南方鹵水中用的比較廣泛，如鹽焗雞等。
最後小編想告訴大家的是，想要使用好香料你就要知道香料在不同食材製作中的成品味道呈現是怎樣的，而這些都需要靠長期的經驗積累才能最好的掌握。
5. 豆蔻耐高溫嘛
不耐
也許你曾經在陰冷、潮濕的南方山溝中，發現過野生的豆蔻，沒錯，總體上說，無論哪一品種的豆蔻，它都是喜溫涼、喜潮濕的。要想種好豆蔻，那麼當地的平均氣溫應該能夠穩定維持在22℃左右，同時氣候應該足夠濕潤，降水要有保障，水源也要充足。
豆蔻不是特別喜歡強光，尤其在其生長的初級階段，一定要做好遮陽工作，建議在選擇農田的時候，就充分考慮一下光照這個因素，盡量減少田間管理的麻煩。總體上看，適合豆蔻生長的地方應該不多，也許這也就是它的價格一直高居不下的重要原因吧。
二、關於豆蔻的栽種過程以及田間管理注意事項
種豆蔻普遍採用的方式有兩種，即播種和分株。在栽種技術相對成熟的大規模產區，一般都是採用分株的方式種植，這種方式最大的好處就是，不受節氣影響，幾乎任何時候都可以進行，同時相對於播種，秧苗的成活率也更高一些。假如我們自家想少量栽種做個嘗試，沒有那麼便利的分株條件，那麼播種應該在秋天進行，播種前最好先催芽。無論採用哪種方式，栽種都要注意這樣幾個問題。
一是控制好植株的密度，行株距至少應該1米左右，以免影響以後的通風。同時栽種工作應該在陰雨天進行，這樣秧株的成活率會比較高。二是及時補充養分，豆蔻的生長周期很長，基本上在前兩年，施肥應以土雜肥為主，待到開花期，建議噴灑適量的葉肥。三是它喜潮濕，需要很多水，農田絕對不能缺水，盡量讓地表呈現濕潤狀態，尤其在高溫的夏天，既要注意遮陽，又要認真補充水分。
個人覺得，目前整個葯材市場的需求都還可以，這也引領著越來越多的農戶關注著各類葯材的栽種，假如當地的氣候條件合適，不妨試一下。也許你曾經在陰冷、潮濕的南方山溝中，發現過野生的豆蔻，沒錯，總體上說，無論哪一品種的豆蔻，它都是喜溫涼、喜潮濕的。要想種好豆蔻，那麼當地的平均氣溫應該能夠穩定維持在22℃左右，同時氣候應該足夠濕潤，降水要有保障，水源也要充足。
豆蔻不是特別喜歡強光，尤其在其生長的初級階段，一定要做好遮陽工作，建議在選擇農田的時候，就充分考慮一下光照這個因素，盡量減少田間管理的麻煩。總體上看，適合豆蔻生長的地方應該不多，也許這也就是它的價格一直高居不下的重要原因吧。
二、關於豆蔻的栽種過程以及田間管理注意事項
種豆蔻普遍採用的方式有兩種，即播種和分株。在栽種技術相對成熟的大規模產區，一般都是採用分株的方式種植，這種方式最大的好處就是，不受節氣影響，幾乎任何時候都可以進行，同時相對於播種，秧苗的成活率也更高一些。假如我們自家想少量栽種做個嘗試，沒有那麼便利的分株條件，那麼播種應該在秋天進行，播種前最好先催芽。無論採用哪種方式，栽種都要注意這樣幾個問題。
一是控制好植株的密度，行株距至少應該1米左右，以免影響以後的通風。同時栽種工作應該在陰雨天進行，這樣秧株的成活率會比較高。二是及時補充養分，豆蔻的生長周期很長，基本上在前兩年，施肥應以土雜肥為主，待到開花期，建議噴灑適量的葉肥。三是它喜潮濕，需要很多水，農田絕對不能缺水，盡量讓地表呈現濕潤狀態，尤其在高溫的夏天，既要注意遮陽，又要認真補充水分。
個人覺得，目前整個葯材市場的需求都還可以，這也引領著越來越多的農戶關注著各類葯材的栽種，假如當地的氣候條件合適，不妨試一下。也許你曾經在陰冷、潮濕的南方山溝中，發現過野生的豆蔻，沒錯，總體上說，無論哪一品種的豆蔻，它都是喜溫涼、喜潮濕的。要想種好豆蔻，那麼當地的平均氣溫應該能夠穩定維持在22℃左右，同時氣候應該足夠濕潤，降水要有保障，水源也要充足。
豆蔻不是特別喜歡強光，尤其在其生長的初級階段，一定要做好遮陽工作，建議在選擇農田的時候，就充分考慮一下光照這個因素，盡量減少田間管理的麻煩。總體上看，適合豆蔻生長的地方應該不多，也許這也就是它的價格一直高居不下的重要原因吧。
二、關於豆蔻的栽種過程以及田間管理注意事項
種豆蔻普遍採用的方式有兩種，即播種和分株。在栽種技術相對成熟的大規模產區，一般都是採用分株的方式種植，這種方式最大的好處就是，不受節氣影響，幾乎任何時候都可以進行，同時相對於播種，秧苗的成活率也更高一些。假如我們自家想少量栽種做個嘗試，沒有那麼便利的分株條件，那麼播種應該在秋天進行，播種前最好先催芽。無論採用哪種方式，栽種都要注意這樣幾個問題。
一是控制好植株的密度，行株距至少應該1米左右，以免影響以後的通風。同時栽種工作應該在陰雨天進行，這樣秧株的成活率會比較高。二是及時補充養分，豆蔻的生長周期很長，基本上在前兩年，施肥應以土雜肥為主，待到開花期，建議噴灑適量的葉肥。三是它喜潮濕，需要很多水，農田絕對不能缺水，盡量讓地表呈現濕潤狀態，尤其在高溫的夏天，既要注意遮陽，又要認真補充水分。
個人覺得，目前整個葯材市場的需求都還可以，這也引領著越來越多的農戶關注著各類葯材的栽種，假如當地的氣候條件合適，不妨試一下。也許你曾經在陰冷、潮濕的南方山溝中，發現過野生的豆蔻，沒錯，總體上說，無論哪一品種的豆蔻，它都是喜溫涼、喜潮濕的。要想種好豆蔻，那麼當地的平均氣溫應該能夠穩定維持在22℃左右，同時氣候應該足夠濕潤，降水要有保障，水源也要充足。
豆蔻不是特別喜歡強光，尤其在其生長的初級階段，一定要做好遮陽工作，建議在選擇農田的時候，就充分考慮一下光照這個因素，盡量減少田間管理的麻煩。總體上看，適合豆蔻生長的地方應該不多，也許這也就是它的價格一直高居不下的重要原因吧。
二、關於豆蔻的栽種過程以及田間管理注意事項
種豆蔻普遍採用的方式有兩種，即播種和分株。在栽種技術相對成熟的大規模產區，一般都是採用分株的方式種植，這種方式最大的好處就是，不受節氣影響，幾乎任何時候都可以進行，同時相對於播種，秧苗的成活率也更高一些。假如我們自家想少量栽種做個嘗試，沒有那麼便利的分株條件，那麼播種應該在秋天進行，播種前最好先催芽。無論採用哪種方式，栽種都要注意這樣幾個問題。
一是控制好植株的密度，行株距至少應該1米左右，以免影響以後的通風。同時栽種工作應該在陰雨天進行，這樣秧株的成活率會比較高。二是及時補充養分，豆蔻的生長周期很長，基本上在前兩年，施肥應以土雜肥為主，待到開花期，建議噴灑適量的葉肥。三是它喜潮濕，需要很多水，農田絕對不能缺水，盡量讓地表呈現濕潤狀態，尤其在高溫的夏天，既要注意遮陽，又要認真補充水分。
個人覺得，目前整個葯材市場的需求都還可以，這也引領著越來越多的農戶關注著各類葯材的栽種，假如當地的氣候條件合適，不妨試一下。
6. 什麼去腥比較好
一、檸檬
在蒸魚或者做蝦中，不妨可以借鑒西餐的做法，擠點檸檬汁上去，可以中和海鮮的腥味。
二、料酒
酒精對腥味物質有獨特的溶解和揮發性能，因此料酒是除腥解膩的絕佳調味品，可以用於各種食材，如雞蛋、魚肉等。在做菜時，可以用料酒先腌制肉類，既可以去腥，也能讓肉類吃起來鮮嫩可口。
三、醋
肉類中產生腥臭物質為鹼性化合物，在烹飪中加入適量的醋可以中和這種味道。不過由於醋酸味比較刺激，加的時候要控制好量，避免影響菜的口味。烏醋不宜久煮，於起鍋前加入即可，以免香味散去。白醋略煮可使酸味較淡。
(6)為什麼白蔻便宜擴展閱讀
去魚筋法去除魚腥味
1、在腮邊和尾部靠上各切一刀。有的魚筋很細可以用刀拍打魚身讓其松動。
還有就是生薑料酒效果很好，如果不喜歡生薑就直接料酒。
肉的話在滾水裡放入生薑片蔥段和料酒，再把肉放進去過水汆燙，可以去腥。
對魚去腥，(1)可先把魚放在鹽水中清洗，然後置於加進少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂葉。經過這樣處理後的河魚，沒有土腥味。 (2)可在5斤水中加入半兩鹽，把活魚泡在鹽水裡，鹽水過兩鰓進入血液， l小時後，土腥味便可消失。即便是死魚，在鹽水裡泡兩個小時，也可去掉土腥味。 (3)炸魚前，把魚放在米酒中浸泡一下，或者將魚放在牛奶中浸泡片刻，也可以用紅葡萄酒腌一下，就能消除腥味。 (4)在燒魚時放入適量的黃酒和食醋等調料，使魚腥味減輕。 (5)姜也有解腥味的作用。等魚快噸熟時放入生薑，既能調味，又能解腥。