牛奶為什麼和國外的不一樣

⑴ 為什麼在味道和口感上，美國的牛奶與中國的牛奶有明顯不同

生產技術的差異是主要原因。
中國的奶牛往往是小規模分散式的，牛奶中落入雜質等並不稀奇。采奶儲存技術簡陋，牛奶被雜質細菌污染，會發酵產生異味。
中國牛奶公司最終收到奶後，有時牛奶質量並不能達標，或者不同來源的牛奶口感味道不盡相同。但同一品牌的牛奶必須得輸出一樣質量口味標准化產品，中國人也喜歡喝「濃一些」，「香一些」的牛奶。所以這里就需要對牛奶技術處理一下，提高蛋白質含量，調整味道，達到出廠要求。
國外本身奶源質量比較好，消費者並不特別喜歡香濃的，或以牛奶香濃來當判斷牛奶質量的標准。
母牛產奶是為給小牛吃的，不是為擺上貨架讓人類贊美其香濃的。奶過濃反而幼牛吸收不一定好，消化時還會對身體造成負擔。自然的牛奶不會太濃，就是本身淡淡的味道。
再補充下有同學提到激素，說覺得美國牛奶激素似乎更多一些，會造成痘痘爆發。但真不一定就是牛奶的錯。畢竟國內外飲食習慣太不同了，你試試中式飲食配牛奶還會這么明顯不。
不管是國外國內，母牛產奶時體內本身含激素。同時為了讓產奶期延長，非有機生產的還會給牛再注射一定激素。所有奶內都會含有微量激素。至於激素水平，應該是相差不大。不過美國的特別容易長痘。

⑵ 進口牛奶和國產牛奶的區別有何不同

進口牛奶又比國產牛奶好在哪裡呢？進口牛奶之間又有什麼區別呢？ 進口牛奶和國產牛奶的區別 首先，進口牛奶也是存在菌落數超標等系列問題的。不過發生頻率明顯較小，而 且之後管控力度很大。但是國產牛奶自08年以後事故頻發，後續的處理也令人 十分不滿意。 有的是將責任全往農或者經銷商身上推， 有的甚至責怪消費者自身 體質問題。其實，兩者在營養方面差距是不大的。 其次， 對於正常途徑的進口來說， 在進海關時候商檢對食品的檢查力度是很大的。 比如北京關基本能達到70%-80%的檢驗覆蓋率，遇到國外有突發食源性疾病等情 況的時候檢驗率能達到100%。高頻率的檢驗在一定程度對於安全性和質量都提 供了良好的保證。 而國產牛奶制度的不完善以及管理上的欠缺，在生產、運輸等環節，或多或少會 因為各種因素造成牛奶安全質量問題。例如抗生素殘留問題、激素問題、添加劑 問題等。 所以，在能夠購買進口牛奶的情況下，大家還是盡量的購買進口牛奶。

特供坊有機食品為大家講解進口牛奶之間的區別

1、不同國家的奶業標準是不同。目前看來進口奶的質量標准基本分為美國，歐盟和澳新等3個標准，3個標准在主要指標方面基本相同，但是在一些關鍵點上 也有差別，如體細胞數目，蛋白質含量，菌落數等。

而國產牛奶制度的不完善以及管理上的欠缺，在生產、運輸等環節，或多或少會 因為各種因素造成牛奶安全質量問題。例如抗生素殘留問題、激素問題、添加劑 問題等。 所以，在能夠購買進口牛奶的情況下，大家還是盡量的購買進口牛奶。 進口牛奶之間的區別 1、不同國家的奶業標準是不同。目前看來進口奶的質量標准基本分為美國，歐 盟和澳新等3個標准，3個標准在主要指標方面基本相同，但是在一些關鍵點上 也有差別，如體細胞數目，蛋白質含量，菌落數等。

2、不同國家的不同牌子是有區別的。不同牌子的生產商在生產實力，建立時間和產品控制方面都不同。簡言之，即大品牌和小品牌的區別。通常，大品牌的奶源地較多，奶源地的質量也較好，其質量保證程度顯而易見是較高的。

3、進口牛奶的銷售范圍也不同。一些品牌，如美國的有機谷（organic valley） 和澳大利亞的德運、 比利時的應贊，其產品包裝和產品情況與其本國國內是完全 一樣的，也就是說你在美國買到同樣的產品。另外一些如歐德堡，田園，這個牌子在德國國內是沒有銷售的，只用於亞洲出口。

4、有個別進口牛奶存在欺詐問題。比如不是原裝進口的卻寫成原裝進口，或者在國內進行二次分裝的也標注為原裝進口牛奶。 總而言之，從生產商的工藝和設備上來講，進口牛奶的一般高於國產牛奶，質量檢測標准和檢測力度也是要普遍高於國內的。所以，相對的，進口牛奶更加的安全、可靠，是值得信賴的。

⑶ 外國牛奶跟中國牛奶有什麼不同我在國內喝都從沒腹瀉過，但是一喝國外的不到10分鍾就連續腹瀉

國外的牛奶和中國的牛奶是有區別的，主要是對原料奶的收集標准上高於國內。
相對來講，亞洲特別是中國人群更容易接受豆漿，這句話反過來說就是國外特別是歐洲人更容易接受牛奶。在相對標准下生產出來的牛奶，中國人的乳糖不耐受症的出現次數和嚴重程度絕對的高於歐洲人。人家是吃麵包黃油喝牛奶生長起來的民族，在體質腸道功能飲食習慣上有太多的差異了。
所以你喝了就腹瀉了，而外國人一般是不喝中國奶的，不是不好喝不安全，是口感和自然濃度都差些檔次。你應該感覺出來的。
原先我在單位的時候就聽單位里的外國指導專家說，中國的牛奶和世界牛奶（歐洲標准）比，就是原料奶，歐洲的原料奶收集標準是1.8。中國一般的牛奶生產企業收集時達到1.6收購了，並且中國的諸多原因導致只有很少一部分知名牛奶生產企業達到這個標准，而這些企業都是自己控制養殖管理的歐洲標準的奶牛牧場。
這就是原因，知道了吧

⑷ 國內牛奶同國外發達國家的牛奶有什麼區別

我在國外住過，這里的牛奶比國內的膻味大，而且保質期短的多。一般都建議在冰箱中保存。分為全脂奶，低脂奶，兒童奶，健身奶。奶是外國人攝取鈣脂的只要來源，因為他們與我們的飲食結構不同。所以大部分的外國人早餐都要喝奶。

⑸ 國產牛奶與進口牛奶口感差別這么大

國產牛奶與進口牛奶口感差別大的原因就是國產牛奶添加的。成分比較多而進口牛奶一般都比較純。所以口感趕不上國產牛奶。

⑹ 外國牛奶比中國牛奶好！為什麼

外國牛奶比中國牛奶好的主要原因是，外國對食品安全和食品的要求是非常嚴格的，向中國所面臨的這些食品問題，在國外可能這樣的公司會被罰的破產。

⑺ 中國的牛奶標准和國外的標准一樣嗎

中國的牛奶標准和國外的標準是有些不一樣，但是中國標准符合國際慣例。 行業專家認為，單方面強調提高標準是不切實際的。我國的國情是，牛奶並非是最好的，但消費者都喝上了牛奶，提高了一代人的身體素質。 負責紐西蘭食品標准制定的紐西蘭農林部的發言人Deborah Gray稱，中國的生乳新國標立足國情，符合國際慣例，雖然在實施上可能還需要一些時間才能夠覆蓋全國，但毫無疑問已經取得重大進展。
Deborah Gray稱，每個國家制定的標准有所不同，但最重要的一點是要能夠應對本國的具體情況。紐西蘭的經濟在很大程度上依賴食品出口，紐西蘭乳品交易佔世界乳品總交易的33%， 紐西蘭也是世界最大的乳製品出口國，擁有超過110億新元的出口額的乳業是紐西蘭最大的出口產業， 所以不得不滿足國際最高期望。
而紐西蘭的優勢是人口少，奶牛一年四季生活在干凈的天然牧場上，農場也先進。中國的情況不同，目前有很多散戶奶農，水平參差不齊，所以必須要立足這個國情。

⑻ 中國牛奶和國際牛奶的標准差別在那裡 希望有個對比數據圖

一、主體不同

1、中國牛奶標准：指的是乳品安全國家標准。

2、國際牛奶標准：指的是食品法典規定的標准。

二、乳蛋白含量不同

1、中國牛奶標准：生乳蛋白質最低值每100克為2.95克，細菌總數為每毫升不超過50萬個。

2、國際牛奶標准：紐西蘭生乳蛋白最低值每100克為3.8克，歐美國家也多在3.2克以上。

三、規模化不同

1、中國牛奶標准：100頭奶牛以上的規模化奶源，目前只佔總比例的33%。

2、國際牛奶標准：100頭奶牛以上的規模化奶源，目前只佔總比例的100%。

⑼ 為什麼歐洲純牛奶和新疆奶不一樣

國內的奶牛和歐洲的奶牛不一樣，所以國內的牛奶和歐洲的牛奶味道也不同。
主體不同。1、中國牛奶標准：指的是乳品安全國家標准。2、國際牛奶標准：指的是食品法典規定的標准。乳蛋白含量不同。1、中國牛奶標准：生乳蛋白質最低值每100克為2.95克，細菌總數為每毫升不超過50萬個。2、國際牛奶標准：紐西蘭生乳蛋白最低值每100克為3.8克，歐美國家也多在3.2克以上。