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酣暢黃牛肉為什麼便宜

發布時間: 2022-08-28 02:22:10

❶ 恆都牛肉與酣暢牛肉那個好

恆都牛肉乙肝長牛肉哪一個好?我覺得肯定是恆都牛肉比較好,這個牛肉非常的不錯,口感好。而且很多人都反應比較好

❷ 氂牛肉和普通牛肉的區別

  1. 氂牛肉鮮紅色,比一般肉更細嫩,更鮮美。

  2. 氂牛肉比普通牛肉味道大。

  3. 氂牛肉吃起來比較粗糙。

  • 低脂肪:比普通黃牛低69.8%;

  • 低熱量:比普通黃牛低19.7% ;

  • 高蛋白:比普通黃牛高58.7% ;

  • 多種氨基酸:比普通黃牛多兩種,肌肉纖維更豐富,越嚼越香;

  • 價格低:相同克數比普通黃牛肉乾便宜2~3元;

  • 氂牛肉區別於別的牛肉(黃牛肉、水牛肉),最直觀的就是肉的顏色,氂牛肉是深紅色的,而別的牛肉是鮮紅色的。其次就是肉的紋理,氂牛因為生長環境和生長周期的因素,肉的紋理比較粗,而別的牛肉比較細。還有,新鮮氂牛肉是淡淡的奶香味,不是那種血腥味。然必牛草原生態牛羊肉為您解答。

❸ 碎牛肉為什麼那麼便宜

為什麼超市賣的牛肉那麼便宜?有原因的,可能很多人都發現在菜市場或超市賣的生牛肉價格偏差非常大,有的甚至價格相差一倍,有的超市賣的牛肉非常便宜,比豬肉還便宜。看到這種現象很多人都有疑惑,下面來說一下區別。

導致價格相差很大的原因一是牛肉產地不同,一般國產牛肉的價格高,像內蒙地區或西北地區的黃牛肉賣的價格都很高,育肥牛的肉,很多都四五十塊錢1斤,超市裡非常便宜的牛肉,二三十塊錢1斤的那種,一般都是進口牛肉,很多進口牛肉相當便宜,牛肉品質相對偏差,很多是淘汰的奶牛的肉。

另外導致價格偏差的還有一個原因,一般真正的鮮牛肉,沒有經過冷凍的牛肉價格都非常高,從屠宰場分割後預冷一下直接運到市場銷售,從牛宰殺但銷售一般就兩三天時間,牛肉品質新鮮,真正的鮮牛肉大多都是國產牛肉。另外市場上還有很多牛肉都是凍牛肉解凍後銷售的,凍牛肉可能庫存的時間較長,牛肉品質相對偏差,價格也便宜很多,非常便宜的牛肉基本都是進口牛肉解凍以後分割銷售的。

❹ 網上賣的黃牛肉為什麼這么便宜呢沒買過

買過菜的都知道菜市場賣的普通牛肉的價格都得五六十多塊錢一斤,真正的高山牧養土黃牛肉,生肉價格都在七八十元一斤,而新鮮牛肉大概得三四斤才能出一斤牛肉乾,就算像雲南西藏內蒙這樣的地區的牛肉很便宜,那也不夠成本吧!再加上人力費,加工費,店鋪營銷費,物流費,庫存等等因素,網上的干牛肉為什麼還能賣這么便宜呢?

不妨去看看,網上有很多月銷量近萬,但是單價在二三十塊錢一斤的牛肉乾,這樣的店鋪比比皆是,這些價格根本達不到成本價,那他們是怎樣盈利的呢?

其實仔細想想,這些肉根本就不是好肉,是不是牛肉就更難說了!

那網上這么便宜的牛肉乾怎麼來的呢?

那就只有這幾個原因了:

1.這個牛肉不是真牛肉。進口牛肉成本大大降低,大概可以做到二十塊錢出頭一斤,如果是其他渠道進來的,那成本更低了。

2.主料不是純牛肉,多放點牛肉脂肪都算是好的了,更有甚者會添加雞鴨肉等其他種類的肉。

3.就是輔料香料過多,過多添加澱粉、麵粉這類頂替的物料。

所以大家在購買牛肉乾的時候要把眼睛擦亮一點,挑選牛肉乾的時候可以特別關注一下營養成分表,雖然商品描述有可能吹得天花亂墜,但是營養成分表這一塊一般不敢做假的。一般來說每100g牛肉,蛋白質含量越高越好,而鈉的含量越低越好。

那如何避免買到假牛肉呢

1、選擇正規牌子的牛肉製品。

如果想買牛肉乾、牛肉粒之類的熟牛肉製品,就盡量選擇在大型商場超市買質量信得過的品牌。像那種包裝粗劣,生產日期不詳,產地不詳的牛肉製品還是不買為妙。當然了,雖然有的時候大牌子也不完全靠譜,但是絕對要比在小商販那裡買的更有保障一些。

2、無量牛清真牛肉。

在比較大的便民市場或者超市裡都會有賣帶清真標志的牛肉,上面會有中國伊斯蘭教會的認證。這樣的牛肉是沒人敢摻假的,質量也會有所保證,所以你可以放心地購買清真牛肉。但是往往由於保真的原因,清真牛肉的價格可能會比不是清真的牛肉價格稍微貴一些,那就看你怎樣選擇了。

3、不要貪小便宜吃大虧。

在市場上會有那種便宜賣的牛肉,自稱是所剩不多打折處理等等以各種名目賤賣。這樣的牛肉往往會受到上了年紀的大爺大媽的青睞,但是實際上這樣的牛肉買回家是完全沒有保障的。所以不要去貪小便宜哦,一分錢一分貨,通過正規渠道買正規牛肉才是王道。

❺ 黃牛肉多少錢一斤

15元一斤左右,據說在不久牛肉會上20元一斤,現在15元左右全國很多城市都這個價格

❻ 水牛肉比黃牛肉便宜,為何北方人卻不喜歡吃水牛肉

因為北方人可能覺得水牛肉的肉質沒有黃牛肉的那麼好沒有什麼嚼勁什麼的所以不喜歡吃

❼ 酣暢牛排會是瘋牛肉嗎

據我所知,酣暢、聯豪、絕世、大希地、尚品尚等等店家賣的都是滾揉的肉餅,實際上這個不能在意義上稱之為牛排。
真正能成為牛排的部分不多,在國外,只有菲力(牛裡脊/牛柳)、眼肉、西冷(外脊)三種算是真正意義上的牛排,最多加上可以勉強做牛排的上腦和嫩肩,但是這些都是原切的,非滾揉的,非腌制的。
所謂的黑椒牛排、紅酒牛排、雪花牛排等等,都是商家的自造品類。尤其是腌制的品種,大家覺得省事,回來就直接下鍋,但是你也要知道,腌制料可以掩蓋很多味道哦,不新鮮貨其他肉味哦。
肉餅還有個好處,就是長的一樣還煎不老,要是牛都長的一樣,那就是奇跡了,哈哈~~還有就是肉餅煎的時間長點也可以保持嫩的口感,大家沒做過飯的也知道沒有煎不老的肉吧,那要多少嫩肉粉才能達到這樣的效果,大家自己體會吧。
滾揉是一種加工手段,用機器把碎肉用食用膠粘合在一起,然後弄成圓柱,逐一切片,這樣最大的好處是沒什麼損耗,標准化加工,每片肉餅長的都一樣,在加工過程中用了什麼膠,混了什麼肉也不好鑒定,所以在價格上才會出現特別大的差異。
比如大希地的套餐139元10片1.3KG,還送刀叉、黃油、醬包;再算上包裝和免郵費;這還沒算他們的廣告推廣成本,這樣還有的賺。實際上肉的成本根本達不到30元1斤,大家自己算市場上最便宜的牛肉多少錢一斤,這個價格能吃到牛排就搞笑了。
至於你說的瘋牛,真心不敢亂說,但是滾揉的肉我是不吃,誰知道裡面有什麼肉,加了什麼添加劑,添了多少嫩肉粉。

❽ 為什麼超市賣的牛肉那麼便宜

第一點,進貨渠道不一樣,因為大型超市有他的物流公司,有他的蔬菜基地,有自己的屠宰場,所以,比市場便宜。

其次,現在實體市場上,基本沒有低於35,的牛肉,但是網上有二十幾塊的,我們這邊超市告促銷時候也有二十幾塊的牛肉,但是你會發現,這些牛肉基本是所謂的進口牛肉,這些牛肉也行許是真牛肉,但是都是冷凍的 或者近乎快到保質期的,這些牛肉或許可以吃,但是也要悠著點。


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