為什麼辣椒和別人不一樣

❶ 炸辣椒，為什麼每個人炸的辣椒都不同啊、高手進

炸辣椒面，主要是有好的辣椒面，最好自己製作，街上賣的辣椒面，大部分都不是純辣椒面，然後再炸辣椒面時，油溫要掌握好，油溫高就糊了，油溫低炸的辣椒面不香，希望我的回答對你有幫助，如果覺得你覺得回答，還行幫忙頂一下謝謝。

❷ 為什麼有些辣椒辣，有些辣椒不辣

一,辣椒的品種不一樣
二,辣椒要是在雨水充足的情況下也不辣,所以想吃辣點的要干點就辣

❸ 為什麼同樣的辣椒有的人吃了會很辣而有的人吃了會不辣求具體答案！

因為每個人的味蕾和生活習慣不一樣。如果你從小吃辣就會對辣的感覺度下降。

❹ 辣椒為什麼辣或者說有的辣，有的不辣

• 辣椒會辣，是因為辣椒當中含有辣椒素。

• 解釋：

• 1、辣椒素是辣椒的活性成分。它對哺乳動物包括人類都有刺激性並可在口腔中產生灼燒感。辣椒素和與其相關一些的化合物並稱為辣椒元，它們是辣椒產生的次級代謝產物，可能為了對草食動物形成威懾。一般鳥類都不對辣椒元敏感。純辣椒素是一種斥水親脂、無色無嗅的結晶或蠟狀化合物。

• 2、人吃了辣椒產生灼燒感之後，大腦在接受到這種感覺後，會本能的認為我們被灼傷，就開始釋放內啡肽，內啡肽主要是用來止痛，卻同時也會產生類似於嗎啡的「快感」，讓人上癮。

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❺ 為什麼辣椒有的辣有的不辣，還有各種細微的差別

辣椒有的辣，有的不辣，這個跟辣椒是否有辣椒素有關，各種細微的差別就是在於生長的環境和生長的土壤，生長的環境偏於濕熱的辣椒，會出現大量的辣椒素；而生活在比較寒冷乾燥的地方，辣椒的辣椒素明顯的就會減少，有的辣椒不辣的原因就在於此。

❻ 為什麼四川和湖南的辣椒不一樣，四川的是干辣麻辣味，湖南的是香辣味

你好！每個地方文化，氣候，風土人情不一樣，飲食也就不同，四川湖南都喜歡吃辣椒。
民間流傳一句話，四川人不怕辣，湖南人怕不辣，我想這就是為什麼兩者辣椒不同之處。

❼ 我覺得辣的食物別人覺得不辣,我覺得不辣別人又覺得辣

這說明你們的口感和口味是不同的。也就是說，你的口味感覺跟別人的感覺是不一樣的。每個人都有自己的口味，感知啊！這很正常的。因為你所說的根本就不是同一種辣。

❽ 為什麼吃有的辣椒自己覺得不辣，別人覺得好辣

辣椒有不同的品種，個人對辣椒素的耐受力也不同。