糖精對身體不好為什麼還允許生產

① 糖精是什麼東西聽說很多早餐店做的豆漿都有放糖精的，為什麼呢不放不行嗎

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糖精，是最古老的甜味劑。糖精於1878年被美國科學家發現，很快就被食品工業界和消費者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定。缺點是風味差，有後苦，這使其應用受到一定限制。
糖精(Saccharin / Saccharin sodium) 為白色結晶性粉末，其難溶於水，而其鈉鹽易溶於水，對熱安定，其甜度為蔗糖之300～500 倍，不含卡路里[1]，吃起來會有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。急性毒性 LD50 (rabbit) 為 5000～8000mg/Kg BW (口服 )；每日攝取安全容許量 (ADI)為 0～2.5mg/Kg BW/day。有一些研究結果顯示，其曾在動物實驗中發現有導致膀胱癌的可能性，但在人體試驗上並未發現有不良影響。
糖精很多年來都是世界上惟一大量生產與使用的合成甜味劑，尤其是在第二次世界大戰期間，糖精在世界各國的使用明顯增加。 製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。

② 糖精有毒嗎對人體損傷怎樣

糖精，也稱糖精鈉，是最古老的甜味劑。糖精於1878年被美國科學家發現，很快就被食品工業界和消費者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定，缺點是風味差，有後苦，這使其應用受到一定限制。糖精有很多年都是世界上惟一大量生產與使用的合成甜味劑，尤其是在第二次世界大戰期間，糖精在世界各國的使用明顯增加。

糖精的安全性一直存在爭議。

1958年，美國食品葯品管理局（FDA）開始對食品添加劑的使用進行管理，當時糖精已經能夠在美國廣泛使用了，因此它被列入最早的675種「公認安全」（GRAS）的食品原料名單之中。

1972年，美國FDA根據一項長期大鼠喂養實驗的結果決定取消糖精的「公認安全」資格。

1977年，加拿大的一項多代大鼠喂養實驗發現，大量的糖精可導致雄性大鼠膀胱癌。為此，美國FDA提議禁止使用糖精，但這項決定遭到國會反對，並通過一項議案延緩禁用。

1991年，美國FDA根據一些研究結果撤回了禁止糖精使用的提議。但由於上述原因，在美國使用糖精仍需在標簽上註明「使用本產品可能對健康有害，本產品含有可以導致實驗動物癌症的糖精」。

在國際上，糖精的使用也因為這些關於大鼠致癌的研究發表後受到一定影響，歐美國家糖精的使用量不斷減少。但仍有人持不同觀點，認為糖精是安全的。

我國政府也採取壓減糖精政策，並規定不允許在嬰兒食品中使用。目前JECFA規定糖精的ADI值為每日0-5mg/kg體重。

糖精副作用不可低估

糖精吃多了食慾減退

糖精的化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，市場上銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450—550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以後還會出現苦味。糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。

糖精鈉可導致大鼠致癌

據國外資料記載，1997年加拿大進行的一項雄性大鼠喂養試驗發現，攝入大量的糖精鈉可以導致雄性大鼠膀胱癌。因此，美國等發達國家的法律規定，在食物中使用糖精時，必須在標簽註明「使用本產品可能對健康有害，本產品含有可以導致試驗動物癌症的糖精」的警示。

糊塗人吃了「糊塗糖」險些喪命

由於2公斤多糖精的甜度可以頂替1000公斤的糖，按目前市場價格，相當於60—70元的糖精，可以頂替3000元左右的糖。於是，一些企業為了追逐利潤，在生產飲料和加工食品過程中，超量、超范圍使用糖精，但在食品和飲料標簽上卻不註明含有糖精及其真實含量，使消費者誤以為是吃了食糖，損害消費者的身體健康，嚴重侵害了消費者的知情權。特別是少數消費者在完全不知道糖精危害的情況下，短時間內食用大量糖精，引起血小板減少而造成急性大出血，引發惡性事件。一位49歲的中年男子，平時對甜味食品就有特殊偏好，接觸了糖精後，覺得既便宜又好吃，就用西紅柿蘸糖精水作為美味小吃，每天食用2—3次，連吃3天，共攝入糖精鈉1．5克，。此後的兩周內，該男子身上出現越來越多的皮下出血，且出現口腔出血、便血等惡化症狀，送到醫院搶救，發現他的血小板已降至1．4萬個單位左右（正常值應在10萬以上）。另一家的孩子服用糖精的遭遇更慘痛。這個家中有14歲、11歲的兄妹兩人，因不懂得糖精與糖的區別，以為糖精就是從糖里提煉出來的，且價格便宜，便以口服糖精片作為消遣的零食，在短時間內兩人口服糖精片80多片（約含純糖精鈉2克），不久兄妹兩人都急性中毒，口吐白沫，不省人事。經醫院搶救發現，中毒者腦、心、肺、腎臟等都嚴重受損，左心衰竭，嚴重肺水腫，不能排尿，醫院確診為短時期內攝入大量糖精引起的。

遠離三無小食品

目前，在中小學生的零食中，糖精問題也不容忽視。在一些中小學校的周圍，遍布各種小食攤，賣各類小食品及飲料，如汽水、雪糕、話梅等。這些價值不高的小食品，很容易吸引中小學生購買。但這些既無生產標准又根本沒有標識和出處的產品，基本上都含有糖精，長期食用，會導致青少年營養不良，個別人產生厭食行為，干擾了青少年從正常膳食中攝取營養，對青少年的身體發育產生負面影響。

③ 糖精有毒為什麼食品安全法中不禁止加糖精

糖精，也稱糖精鈉，是最古老的甜味劑。糖精於1878年被美國科學家發現，很快就被食品工業界和消費者接受。糖精的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定，缺點是風味差，有後苦，這使其應用受到一定限制。糖精有很多年都是世界上惟一大量生產與使用的合成甜味劑，尤其是在第二次世界大戰期間，糖精在世界各國的使用明顯增加。
糖精的安全性一直存在爭議。
1958年，美國食品葯品管理局(FDA)開始對食品添加劑的使用進行管理，當時糖精已經能夠在美國廣泛使用了，因此它被列入最早的675種「公認安全」(GRAS)的食品原料名單之中。
1972年，美國FDA根據一項長期大鼠喂養實驗的結果決定取消糖精的「公認安全」資格。
1977年，加拿大的一項多代大鼠喂養實驗發現，大量的糖精可導致雄性大鼠膀胱癌。為此，美國FDA提議禁止使用糖精，但這項決定遭到國會反對，並通過一項議案延緩禁用。
1991年，美國FDA根據一些研究結果撤回了禁止糖精使用的提議。但由於上述原因，在美國使用糖精仍需在標簽上註明「使用本產品可能對健康有害，本產品含有可以導致實驗動物癌症的糖精」。
在國際上，糖精的使用也因為這些關於大鼠致癌的研究發表後受到一定影響，歐美國家糖精的使用量不斷減少。但仍有人持不同觀點，認為糖精是安全的。
我國政府也採取壓減糖精政策，並規定不允許在嬰兒食品中使用。目前JECFA規定糖精的ADI值為每日0-5mg/kg體重。以上供參考。

④ 糖精有毒，國家為什麼不禁止生產糖精

因為這個糖精它是你要是食量大的話，它會有毒。但是有一些東西它是少不了它的，必須要用的。

⑤ 食品添加劑里的糖精國家目前允許使用嗎

目前國家限製糖精的添加量在大部分食品飲料裡面是可以添加的但是有最大添加量，有的食品是絕對不允許添加的！不知道你做什麼產品！替代糖精的產品有很多！ak糖、、甜蜜素、阿斯巴甜等

⑥ 糖精的危害有什麼，糖精的作用和使用注意事項

什麼是糖精呢？糖精化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450至550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以後還會出現苦味。糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。
製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，大量攝入人體後會引起急性中毒，對人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產生氯化氫氣體，對人體非常有害，糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。糖精在生產過程中還會嚴重污染環境。此外，目前從部分中小糖精廠私自流入廣大中小城鎮、農村市場的糖精，還因為工藝粗糙、工序不完全等原因而含有重金屬、氨化合物、砷等雜物。它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。