廈門海苔為什麼那麼便宜
『壹』 為什麼紫菜便宜海苔貴
因為在加工這方面有很大的差別,紫菜做起來很簡單,但是在製作海苔的時候需要經過挑選,還要經過粉碎、高溫增壓、去水烘烤等這些程序才能製作出來,還要添加一些調味品,增味成本也會高很多,所以價格會比紫菜貴。
紫菜
紫菜,紅毛藻科紫菜屬植物,是一類生長在潮間帶的海藻,其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻,在中國、日本和韓國被大規模栽培。
紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一,干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素。
干紫菜還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
『貳』 為什麼美好時光等海苔一包那麼幾片,卻那麼貴,還搞一大包防腐劑
物以稀為貴,越少越貴
其實海苔是從海里打撈的吧,所以成本高呀,從天然的海苔加工成即食的以後一定從一大大片變成了一小片,當然不會給你那麼多了,而且它是一種健康食品,你當保健品買就不覺得貴了
『叄』 為什麼美好時光等海苔一包那麼幾片,卻那麼貴,還搞一大包防腐劑
根據原料性質決定的:1、海苔用的是干制的條斑紫菜,原料價格在那裡放著;2、干制的條斑紫菜易吸水,所以要放乾燥劑,那一大包是乾燥劑不是防腐劑。
『肆』 海帶是那麼得便宜 ,那海苔怎麼貴好多
1、海帶又名昆布,是一種海產品,其營養豐富,是含碘量最多的食品,對甲狀腺症又良好食療作用。
海帶中含有褐藻膠、海藻酸。這些物質是一種不溶於水的高聚化合物,具有很強的吸水膨脹性能,一經吸水,海帶表面就會出現粘稠狀膠體,它能阻止水分進一步浸入。因此海帶很難溫透,同時它所含碘質大部在表面,長期浸泡也容易造成損失,比較好的泡發辦法是干蒸:把捆著的海帶捆解開,放在蒸籠里蒸半個小時,再用水浸泡一個晚上,即又脆又嫩了。或者在蒸前放一點鹼面或小蘇打,海帶膠很容易被鹼性物質溶解,一煮很快變軟了,如果用水浸泡,可在水中放點食醋,也能將海帶較快地泡軟;還可以在烹調時,加幾顆菠菜,因菠菜中含有一種叫草酸的物質,也能使海帶迅速變軟。
2、海苔在生物學分類中的地位是低等的海洋隱花類植物。由於海苔富含多種生命活性物質,如多糖、高不飽和脂肪酸,牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等,無論是作為日常食物,還是提取活性物質作為葯品, 海苔對人類都有著極大的好處。
海苔具有獨特的風味和營養價值。海苔可以作為肥胖病人的減肥食品,因為它熱量低,而且含有大量纖維素,食用少量後即有飽脹感;海苔還可以作為糖尿病人的充飢食品,因為它不含糖份;另外,海苔作為高血壓、心臟病患者的保健食品也有極好的保健效果。海苔中含有多種微量元素,如鐵、鋅、硒、鈣等,這些元素都與人的生理活動有著密切聯系,其中鐵是人的造血功能必不可少的,鋅有助於兒童的智力發育,鈣可以使人的骨骼強健,而近年來的研究表明,硒可以防止癌症的產生,增強人體的免疫機能。因此,不管是老年人,還是青年人,食用海苔都能夠強身健體、防病治病。
『伍』 紫菜和海苔有區別嗎為什麼紫菜便宜海苔貴
紫菜是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物,顏色有紅紫、綠紫及黑紫的區別,但乾燥後均呈紫色。可做菜吃,所以取名紫菜。
海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的"海苔"了
『陸』 廈門景點出售的海苔是否真的
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『柒』 紫菜和海苔有區別嗎為什麼紫菜便宜海苔貴拜託了各位 謝謝
紫菜是做湯用的啊,得做熟了才能吃啊,海苔是細加工的產物可以拿來就吃啊,還是做日本壽司的原料啊,區別在於一個可以買來就吃(海苔),一個買來還得分做熟才能吃啊(紫菜)
『捌』 為什麼有些海苔那麼便宜
海苔有那麼貴嗎?都是炒作啊!不怕碘攝入過量,好好吃
『玖』 海苔也是紫菜做的,為什麼卻比超市裡的紫菜貴那麼多
紫菜烤熟之後質地脆嫩,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的「海苔」了。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素。海苔:紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特別是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特別美味的「海苔」了。
紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,並含碘、磷、鈣等。是我國常用食物,在我國沿海都有分布,主要以江蘇沿海為主。市面上出賣的海苔分兩種,一種是做包飯壽司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一種叫做「即食調味海苔」,他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。