為什麼犯人吃雞蛋不好

❶ 為什麼說男的吃雞蛋不好

生雞蛋沒有好處只有壞處,雖然雞蛋營養雖好，但一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會有下列一些不良作用：

1．吃生雞蛋易得生物素缺乏症

這是因為生蛋清中含有一種對人體有害稱為親合素(avidin)的蛋白質。這種蛋白質在腸道中能與生物素等緊密結合，成為一種穩定而無活性的復合物，從而妨礙生物素的吸收。生物素是一種水溶性維生素，是人體內羧化酶的輔酶，參與二氧化碳的固定和羧化反應。如果攝入大量的生蛋清，就有可能患生物素缺乏症，表現為全身乏力，感覺過敏，皮屑性皮炎，嘴唇鱗狀上皮細胞脫落、脫屑等症狀。如經加熱處理，蛋清中的這種親合素即被破壞，就不再具有妨礙生物素吸收的作用。

2．吃生雞蛋，其中蛋白質不易消化吸收

因為生雞蛋的蛋白質結構緻密，在胃腸道不易被蛋白水解酶所水解。生雞蛋中含有一種抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶對食物蛋白質的水解。此外，生雞蛋是一種半流質樣粘膠物體，在胃腸道停留時間很短。使生雞蛋中大部分蛋白質和其它營養素由於消化吸收不完全而造成浪費。雞蛋經加熱處理後，原來結構緻密的蛋白質，由於分子內部某些非共價化學鍵，如氫鍵、鹽鍵、疏水鍵等斷裂，結構變得鬆散而不規則，即蛋白質發生了變性，這樣就有利於蛋白水解酶對其催化水解。與此同時，又因抗胰蛋白酶受缺湫裕�簿馱儼換崛ヒ種埔鵲鞍酌浮：笳呔湍蓯垢髦址腫擁鞍字拭附獬尚》腫擁碾模�踔漣被�岫�晃�綻�謾?

3．吃生蛋可增加肝臟負擔

大量未經消化的蛋白質，在大腸下部受到大腸桿菌的作用而發生腐敗，產生較多的有毒的物質，如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等。這些有毒物質雖然一部分隨糞便排出體外，但還有相當一部分被腸道吸收，經門靜脈進入肝臟，由肝臟進行解毒處理。如果吃生雞蛋者原來就有肝功能損害，這時由於肝臟負擔加重而可能發生中毒，出現頭痛、頭暈、甚至血壓下降或升高等症狀。雞蛋燒熟後吃，通常有95％左右的蛋白質可能被消化吸收。這樣，在大腸內產生的有毒物質就大為減少，肝臟的負擔也就相對減輕了。

4．吃生雞蛋容易得腸胄炎

雞蛋外殼，肉眼看起來幾乎密不透風，不允許什麼東西通過。但在顯微鏡下，外殼充滿小孔，其孔徑比致病菌大幾十倍甚至幾百倍。因此，雞蛋生下後，難免會有一些病原體(如沙門氏菌等)侵入。如果吃了受病原體污染的生雞蛋，就可能會發生急性腸胃炎，表現為畏寒發熱，惡心嘔吐，腹痛腹瀉等。雞蛋燒熱後，病原體已被殺死，就不會出現胃腸道症狀了。

5．吃生雞蛋可引起食慾不振和消化不良 這是因為生雞蛋具有一種特殊腥味，這種腥味可抑制中樞神經，使消化液分泌減少。

盡管吃生雞蛋有這么多的不良作用，但是現在吃生雞蛋者仍不乏其人。據筆者對本校220名一年級中專學生的調查，發現吃生雞蛋者競達36％。這個比例不能不引起重視。分析其原因，主要是因為這些青少年學生不懂營養衛生知識。有些學生還錯誤地認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋營養更好。鑒於這種情況，筆者建議，作為教師，尤其是中小學教師，很有必要在課內，或通過黑板報和科普講座的形式，向青少年學生宣傳雞蛋不可生吃的道理。學生明白了這些道理，就可以做到不但自己不再吃生雞蛋，而且還可以向家庭和他人作廣泛的宣傳，把營養衛生知識普及開來，這無疑是一件很有益的事。

生雞蛋的蛋白質結構緻密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得松軟，容易被人體消化吸收。

大約10％的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由於雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導致死亡。

因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋

❷ 監獄里的飯菜怎麼樣

監獄里的伙食主要以大鍋菜為主，別看什麼食譜，食譜編排的再好看，仍然是大鍋菜。主食一般不是米飯就是饅頭。如果想吃幾菜一湯，估計得去國外蹲監獄（美國監獄20美元/天）。不過，在監獄時的飯菜衛生還是管理的不錯，這主要是為了避免出現疾病或傳染病等問題。

星期天午飯:臊子面！晚飯:雞塊燉洋芋！星期一到星期六主食除面條米飯外就是饅頭！另外監獄的罪犯在重要節日還可以吃到羊肉湯，紅燒肉，排骨，魚，元宵，月餅，水果，粽子！想解饞可以用家屬匯給監獄的罪犯生活費自由訂購方便麵，袋裝食品，水果，飲料！價格和外面的一樣！

每天三餐並有餐後水果，每餐四菜一湯十兩個主食！早餐牛奶雞蛋三個小鹹菜主食為饅頭油餅油條花捲！主食為一個素菜二個純肉菜一個肉炒菜！每周不重樣！節假日改善伙食，主食八菜一湯有飲料水果！偶爾夏季有燒烤晚會和冷餐會！總之犯人必須在獄內營養豐富，吃得好，將來出獄感恩社會回報社會！

聽人說，人的一輩子，一定要去一次監獄、去一次火葬場，這樣才能深深體會到自由有多麼重要，生命有多麼可貴。

❸ 監獄里犯人吃飯吃的好嗎

很多人對監獄裡面的一日三餐都特別好奇。
那現在就來為大家解決這個問題。
首先在看守所裡面的環境肯定是不如監獄裡面寬松的，因為看守所相對來說是一個特別限制自由的地方，可能30個人就擠在那麼一個大概90平米的地方，或許根本就沒有這么大，總之那個房間裡面就幾乎全是通鋪，通鋪的位置是對面兩排，除了通鋪之外還有一個廁所是30人共用的，這個空間大概就只有這么大了，每一個人睡覺連一張單人床那麼大點的位置都不夠，所以都是擠著來的。

如果真的到了監獄裡面，可能相對會寬松一點，並且能夠買到自己想吃的東西，吃飯這方面應該也會好一些，估計有食堂，因為去了那邊畢竟需要勞動，各方面肯定需要補充上。看守所就沒有了！

❹ 坐牢天天吃什麼

其實，監獄裡面的犯人吃飯也是一日三餐。只不過每個地方監獄的伙食都不一樣，但是基本上也都一樣，差不了多少，只是南北方的監獄大概側重不同。監獄內部人員告訴我們監獄的犯人到底吃什麼。

監獄裡面的伙食，早餐給你兩個饅頭，一碗豆漿，不過大多都是稀釋的水多，偶爾也會換成米粥，真的是那種只有粥水的那種粥。中午也是兩個饅頭，一碗菜湯，干糧很少，油水也少得可憐。晚飯跟午飯差不多。趕上節日，或者過年等，伙食會稍微改善一下，一日三餐的午餐會改為吃一次米飯，因為米飯在監獄裡面是賣的，能創造利潤，在大鍋飯的時候不會煮米飯，只能花錢買。

除了過節的伙食會好一點，平時都是一樣，難怪從裡面的人都能瘦了。而相對於北方的一些監獄，早餐的伙食則是二兩面粥，中午吃個窩頭加菜湯，也沒有油水，晚上還是面粥，一天總共就給你六兩口糧，餓不死你就可以了。有錢的可以在裡面買魚和肉，所以有的犯人就說，窮人別犯法。

其實，監獄就是一個讓人改過自新的地方，如果不對你差一點，你怎麼知道外面生活是這樣的美好呢？沒有對比，你就不會珍惜在外面的機會，而去犯罪。那些說，進去裡面管吃管住的，也別以為真有那麼好，天下畢竟沒有免費的午餐，就算是有，你也要自己帶碗才能吃，沒有付出就絕對沒有收獲，這是絕對的真理。

❺ 為什麼死刑犯最後一天還給東西吃

這個跟一些傳統風俗有關系，首先死刑犯最後一頓飯其實全世界絕大多數國家都有，就算現在很多國家已經不使用死刑，現在還有死刑的國家，死刑犯被行刑前都有最後一頓飯，我們國家也不例外，只是最後一頓的形式每個國家的形式存在比較大的區別的。
我們中國的死刑最後一頓飯正常來說是三菜一湯，但是這個配置並不容易做到，因為死刑犯其實有幾百塊錢補貼的，專門用來給死刑犯行刑前進行基本需求置辦的，包括女性的衣服化妝品以及飯菜，男性的飯菜衣服以及煙，但是酒是堅決不可以有的，最後一頓飯的配置不能離譜，但是也是比平常強上很多。

我國死刑犯最後一頓晚飯是比較好的，而且行刑前的早上一頓其實還可以吃一碗雞蛋面，不過基本上都是吃不下了的，對於最後一頓飯，死刑犯如果不自己選擇，那麼就有看守所自行安排相對家常的三菜一湯，如果死刑犯自己選擇，那麼不能要求太離譜，而是只能選擇普通常見的家常菜而已。

❻ 為什麼凈身之前要吃雞蛋黃呢

因為只吃蛋黃會讓身體內的水分降到最低，閹割之後如果還要尿尿便會有感染的風險，所以老太監得知他已經三天沒有方便就開始了「手術」。還有一根垂下的繩子，因為如果是年幼入宮的話，會把繩子系在「高玩」根部，不影響方便，又會組織它的發育，最後捏碎或者去除。而成年男子，一般都是「盡去其勢」。

醫官替高要凈了身，高要就這樣不明不白當上了太監。剛入御膳房的他飽受御廚太監們的欺負，太監踩斷了他從現代帶來的那兩把大勺，只能做燒火砍柴的粗活。高要默默忍耐。時胡亥公子宮中單總管來御膳房要一個廚子，廚子們趕忙賄賂單總管，卻是為了不入選這倒霉的差使。一位御廚突然想到高要。

高要聽小川說過胡亥是秦二世皇帝，二話不說就答應了。來到胡亥宮中高要的第一頓御膳就讓胡亥贊不絕口，被叫入前殿介紹菜名，並得到賞賜。高要一邊討好單總管以求關照，一邊心中暗暗埋下報仇的決心。

(6)為什麼犯人吃雞蛋不好擴展閱讀：

據考證，宮刑最初的作用是為了懲罰男女之間不正當的性關系，即「女子淫，執置宮中不得出；丈夫淫，割其勢也」。《伏生書》傳更雲：「男女不以義交者，其刑宮。」由此可以推見，宮刑是在一夫一妻制出現後的事，否則就不可能存在什麼對不正當的男女性關系的懲罰了。

而且，再從五刑的排列來看，宮刑是肉刑中最重的，僅次於大辟（斬首），顯然當時人們思想中還殘留著原始時代的初民對生殖器官崇拜的影響，生殖器官的價值僅次於頭顱。傳說中的堯舜，大致是中國的父系氏族社會向階級社會過渡的時期，一夫一妻制逐漸確立，所以宮刑在那時開始出現是完全可能的。

宮刑的最初作用，只限於懲罰不正當的男女性關系，這在人類的婚姻制度剛剛跨入文明門檻的當時是現實的。但是，在奴隸主階級和封建統治者殘暴的統治下，宮刑的施刑范圍擴大了，擴大到與初意完全不相乾的地步，成為鎮壓平民和思想異己者的一種嚴酷手段。

這種擴大始於何時，歷史上沒有明確記載，但至遲到周穆王時，已規定「宮罪五百」，西周時受宮刑的罪名已相當多，而且受刑對象是廣大奴隸和一般平民，至於奴隸主貴族是「公族無宮刑，不剪其類也」。「不剪其類」就是不絕他們的後代，奴隸主貴族即使犯了當宮之罪，也只服椓刑，即將犯人剃光頭發，鎖住頸項服勞役，「而髡者，必王之同族不宮者」。

可見，古代的刑罰帶有多麼鮮明的階級性。宮刑施用的范圍到了後世越來越大，如到了戰國時期，《列子·說符篇》載有人曾勸秦王以仁義治國，秦王處以宮刑，罪名是「若用仁義治吾國，是滅亡之道」，這說明封建統治者已經用危害國家的罪名處人以宮刑了。但秦代隱宮指是閹割地方是錯的，古代宮有時通官，隱宮是犯官關押地，所以趙高出自隱宮不是太監，他聯合女婿殺死秦二世。

漢光武帝之前皇宮總管不是太監，他們管理後宮宮女太監，直到光武帝劉秀建立東漢後後宮官職才全部由太監擔任。

❼ 中國監獄的罪犯都吃啥

監獄的罪犯都是屬於吃「皇糧」的。
吃啥是根據監獄所在地區的生活與飲食習慣來調整，標准監獄管理機關與財政機關核定。在北方監獄，主食大多數是饅頭，每人每頓一個，五兩左右。菜一般是市場上什麼便宜吃什麼，加工的時候，由於鍋太大，無法翻炒，只能在爆鍋、放入菜之後加水煮了，油很少，基本上是水煮菜，很難吃。偶爾吃頓肉菜，肉也少得可憐。有的時候也吃大米，過年吃餃子，再加幾個質量好一點的肉菜。大多數犯人能吃飽，少部分飯量大的就吃不飽了，只能自己用家裡寄的錢買些方便麵什麼的補充一下。
罪犯飲食標準的計算方法大致有三種，一是貨幣量標准，二是熱量和營養量標准，三是實物標准。我國罪犯的飲食現階段採用的是實物量標准。《監獄法》第五十條明確了罪犯生活費的計算方法，即：罪犯生活費按實物標准計算，由國家規定。罪犯的具體生活標准罪犯每月的飲食標准為：（1）糧食，17～25公斤；（2）蔬菜，15～20公斤；（3）食油，0．5～1公斤；（4）肉食，1.5～2.5公斤；（5）蛋、魚、豆製品，1～2公斤。 調味品適量、燃料、炊事用具及雜支運輸費根椐需要

犯人在監獄里吃什麼：
記得一首老歌唱的是監獄裡面的生活：「整天捧著窩窩頭，菜里沒有一滴油」。但那是種誇大或過度宣染，事實上監獄也是有人權保障與生活保障的。

《中華人民共和國監獄法》
第五節生活、衛生
第五十條罪犯的生活標准按實物量計算，由國家規定。
第五十一條罪犯的被服由監獄統一配發。
第五十二條對少數民族罪犯的特殊生活習慣，應當予以照顧。
第五十三條罪犯居住的監舍應當堅固、通風、透光、清潔、保暖。

❽ 古代百姓很富嗎，為何有多餘的蔬菜和雞蛋打囚犯

古代用多餘的蔬菜和雞蛋打囚犯並不是因為百姓很富裕，而是因為押囚犯基本都會經過鬧市，而鬧市剛好有一些菜販，就會順手用這些來砸他們，這樣子既能表現出這些他們對於囚犯的憎恨，也能夠不至於砸傷囚犯，而且值得一提的是，這些都是已經壞的或者是快要壞的蔬菜和雞蛋，並不是新鮮的，所以並沒有浪費的意思在裡面，只是為了泄憤而已。

在很多影視作品中我們都可以看到這樣的場景，那就是官員在押囚犯的時候，經過鬧市，人們就會紛紛用蔬菜和雞蛋去砸他們，那麼我們會想，這不是浪費嗎？難道古代的百姓很富裕嗎？實際上並不是我們所想的這樣。

因為押囚犯會經過鬧市，而鬧市就會有很多菜販在賣菜，也有很多客人來買菜，可以說蔬菜和雞蛋是就在手邊的東西，所以可以伸手就來，看到囚犯的時候用雞蛋和蔬菜砸他們，正是表現了他們對於囚犯所犯罪行的厭惡以及唾棄。

這樣說來的話，古人用蔬菜和雞蛋打囚犯的行為就很好理解了吧。