煥白茶為什麼不好喝

⑴ 白茶不好喝怎麼辦

白茶不好喝，怎麼辦？

白茶不好喝，一般有多個方面的原因。

1.茶不好

1.老白茶存儲過程中變質：

影響白茶存儲的幾個要點：

溫度

白茶的保存需要在常溫的情況下。

儲藏環境的溫度在一定程度上對白茶的色、香、味、形的品質變化有很大的影響。

由於白茶自萎凋到乾燥過程中全程採用低溫，不會破壞酶的活性，常溫狀態下，茶葉內的活性酶利於白茶長期存放與內含物的轉化，可獲得老白茶的顯著陳韻，感受老白茶的陳香、滋味的醇厚感；但低溫會抑制酶的活性，而高溫則破壞酶的活性，這樣對白茶的保存是不利的。

濕度

白茶保存需要乾燥。

新白茶國家標准中，將白茶的含水量提高為8.5%，但若要長期保存，含水量還是要低一些才好。但茶葉的吸水性是比較強的，所以要求保存的環境是乾燥的。

南方地區存儲茶葉，需要控制濕度設備，盡量不要把茶葉放在一樓，水泥房儲存茶葉底板要用木架支撐，防潮措施要一定要做好；而北方空氣乾燥，儲存白茶無需考慮防潮。

氧氣

福鼎白茶如果不斷地與空氣接觸，會與空氣中的氧結合而發生氧化反應，促使茶多酚中的兒茶素及維生素C加快轉化，使湯色加深變紅，茶葉失去鮮爽味。

所以白茶保存需要密封以隔絕大部分空氣。

光線

光照違背了白茶儲藏的自然存放和緩慢氧化的原則，光照會影響白茶的品質，白茶中的一些色素和脂類物質因光照而加速物質轉化，形成具有日曬味的丙醛、戊醛、戊烯醛等物質，干茶色澤因內含色素的氧化作用產生變化。

白茶密封保存不只是為了隔絕空氣，也是為了避免光線照射。當然，大家也注意不要讓白茶暴露在陽光中。

異味

茶葉吸附性強，極易吸附異味氣體而影響其品質。

白茶的儲藏環境必須無異氣味物質存在。

2.白茶本身質量不佳

換個有口碑、有品質保障的商家（比如我們品品香）

2.泡不好

根據不同等級不同年份的白茶，可以用不同的泡法（以自己喜好為主）。

白毫銀針/白牡丹：

溫杯，取適量白茶（建議3-5g）投入杯中，水溫90左右，注水時要輕柔，注水量以剛剛覆蓋茶葉為宜，使水盡可能地浸潤茶葉；

高沖注水，使茶葉上下翻滾，注水至七分滿。

貢眉/壽眉：

蓋碗溫；投茶，水溫90-95左右，輕柔注水，先沿壺口逆時針繞一圈再至中點收水，坐杯30秒左右後出湯。

老白茶：

取適量老白茶（茶水比按1:50為宜），置煮茶器中（鐵壺/陶壺/紫砂壺）用沸水醒茶（十年以下醒茶1次，十年以上醒茶2次）再將冷水倒入煮茶器中文火蒸煮，待茶水沸騰後5-10秒即可出湯。也可根據個人口感在茶湯中加入冰糖或者蜂蜜，別有風味。

3.口感不合

白毫銀針毫香蜜韻，滋味鮮爽；

白牡丹滋味鮮甜，毫味足；

貢眉青味清甜醇爽；

壽眉滋味醇厚尚爽；

老白茶陳韻十足，陳醇甘甜

我們的三個基地所產白茶，1號回甘強，花香顯；2號韻味足；5號更加濃醇，也是各有所長。

挨個試試，總有你喜歡的味道。

⑵ 白茶好喝嗎有什麼功效

白茶的味道清淡、鮮爽，這點像綠茶，但因為有25%的發酵，又有一點輕薄的紅茶的醇和回味，喝慣了清淡的綠茶第一次品的時候這一點感覺比較明顯，白茶是不能長時間浸泡的，第一遍的茶湯味道沒有絲毫苦澀非常柔，舌根還有些甜甜的，這是中高檔綠茶才有的感覺，在白茶這里150的白牡丹就已經達到了，我覺得這是白茶最吸引人的地方，香氣也不錯，只是第二泡就遜色很多了，第三泡不行 。我喝的晨霧白茶口感就蠻好的。喝白茶有利於降血脂，提神，抗輻射，殺菌等功效。

⑶ 白茶好不好喝

個人口味不同,白茶味道偏淡,我個人就覺得壽眉就不錯啊,呵,至少我覺得蠻好喝的

⑷ 白茶怎麼泡好喝，我喝的是福鼎白茶，怎麼覺得那麼難喝啊

如果你喝的是真正的鼎福白茶，就不應該會難喝。

因為中國的6大品茗茶：黑白紅綠青黃中的白茶，真正的原產地就在寧德的福鼎市。而且福鼎市也不是都產茶，也就是那四個鎮：管陽，點頭，磻溪，白琳。

至於別的地方，比如說福安，政和，甚至雲南等地也產白茶，但質量和福鼎的白茶還是有一定差距的。所以一定是沖泡的過程中出現的問題。

其實道理也很簡單，新茶由於各種物質溶解的快，如果悶泡個三五分鍾，這就導致融入茶湯中的物質達到極點。

而老茶則不同，老茶的溶解方式是循序漸進的，其中以老壽眉最為突出。老壽眉的葯味兒最重，也最為溫和，它是一定要煮著喝的。

⑸ 人家送的安吉白茶，口感很淡怎麼回事，沒味道，會不會假的（用人家喝過的做的） 正宗的什麼口感

清淡鮮爽是安吉白茶特點，你平時如果口感比較重的，那喝起來安吉白茶就會顯得清淡了，但好的安吉 白茶會有花香。

⑹ 白茶滋味淡說明品質不好嗎

其實憑借著白茶滋味，但就證明他品質不好，這種說法是不完全正確的。

在如此多的茶類品種中，白茶絕對是一個相對平淡的茶，它既沒有悠揚醇厚的茶口味也沒有晶瑩剔透的茶湯顏色，甚至也沒有所謂講究的茶具與之相配，所以在眾多品種裡面白茶的顏值很低，因為就是普通的茶葉形狀，並且白茶的滋味和其他茶類相比味道很平淡，這對於一些喜歡品茶甚至是喝濃茶的人來說，顯然是不能接受的。

氨基酸讓白茶的口味變得極度鮮爽，而這個鮮爽的體驗在白茶的淡上面。我們通過比較白茶的茶湯和其他茶葉的茶湯，就可以發現白茶的茶湯，不像我們經常喝的紅茶，那樣發酵程度極高，茶湯顏色極深，而是屬於顏色比較偏淡系列，如果我們不把白茶和那種味道非常醇厚的茶葉相比，只拿白茶和綠茶相比，其實就會發現，其實味道也還好沒有那麼淡。

⑺ 為什麼白茶的口感會比綠茶淡很多

綠茶和白茶中，都存在著咖啡鹼，不過白茶中含有的高倍茶氨酸能夠中和咖啡鹼，減少咖啡鹼對身體的刺激。而綠茶的茶氨酸含量不如白茶，故而抑制咖啡鹼的能力也弱了許多。所以喝多了綠茶，會導致失眠。

⑻ 安吉白茶喝起來怎麼有點澀嘴

俗話說「茶不苦不澀非茶也！」苦澀以後甘甜口齒生精則為好茶；再則看茶頭小而瘦、白而短（有些白產地不同則不好喝）；苦澀與泡茶的多少、產地、殺青、炒制及茶氨酸茶多酚的配比有關系，並不是苦澀的茶不好，別冤枉了好茶。

⑼ 我買了點白茶為什麼喝著沒什麼味道

正宗的安吉白茶，味道都比較淡，三次沖泡以後基本就是水味了，這是安吉白茶自身特點決定的