特價的豬肉為什麼便宜

A. 超市裡賣進口豬排骨很便宜7.9一斤，怎麼回事能放心食用么

我開了10多年的飯店，後來又一直從事食堂的采購工作，對於食材的來源和品質可以說還算了解。超市裡賣進口豬排骨很便宜7.9一斤，怎麼回事？能放心食用么？

一，超市賣7.9豬排骨的來源和質量每個超市的生鮮專櫃一般都是分包出去經營的，這些生鮮專櫃一般都是比較有實力的經營者。他們可以說在很多家都設有專門的櫃台，而且商品的進貨量也大，自然售價也會便宜一些。

很多的經營商家都是按批次從國外進口豬的下貨和骨頭之類的，這些貨每次都是集裝箱運輸然後入冷庫保存，再推向市場。這裡面難免就會有尾貨和冷凍的庫底子，這些賣價7.9的豬排骨基本就是這種。因為經營的商家前期貨品已經賺足了利潤，剩下的這些只要賣出去就是利潤。

那麼通過特價銷售的方式出售，可以盡快的回籠資金。這些冷凍的進口豬排骨，因為冷凍時間過長，加上運輸和售賣過程中難免會出現不符合冷藏要求的問題，它們的品質自然也是很低下的。這類冷凍的豬排骨味道一般都會比較腥，而且肉的含量也低，食用價值可以說不大。

每一種商品都有它的市場價值規律，便宜過頭的進口豬排骨，品質和口感上肯定要差很多，不過既然能夠擺上貨架，食用應該是沒問題的。不過對於普通老百姓來說，便宜沒有好貨，寧可少吃一口還是買點新鮮的、放心的為好，大家覺得呢？

B. 拼多多上面的豬肉為什麼那麼便宜

上面的豬肉一般為進口的冷凍肉。
進口冷凍肉的價格還是比較便宜的，還有一些是之前國家發放的冷凍肉，這些肉類相對而言比鮮肉的價格要低很多的。
冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。
若在較低溫度下冷凍，肉質、香味會有較大差異，這也是大多數人認為冷凍肉不好吃的原因。但兩種方式的冷凍肉，其保存期都較長，故被廣泛採用。
低溫對酶並不起完全的抑製作用，酶仍能保持部分活性，因而催化作用實際上也未停止，只是進行得非常緩慢而已。例如胰蛋白酶在-30℃下仍然有微弱的反應，脂肪分解酶在-20℃下仍然能引起脂肪水解。一般在-18℃即可將酶的活性減弱到很小。因此低溫貯藏能延長肉的保存時間。

C. 濟南大潤發超市特價肉被揭秘，事件的背後有著怎樣的內幕

濟南大潤發超市特價肉被揭秘，“一分錢一分貨”這句話，果然是至理名言。濟南大潤發竟然用臭掉的肉隔夜的肉，經過水洗，經過特殊處理之後。第二天以超低的價格銷售，引得很多人一大早就起床搶購這些特價肉。然而，讓人始料未及的是，這些肉在買回家清洗浸泡之後，卻臭氣熏天，令人惡心不已。原來這些價格超低的肉是壞掉的肉重新上架，正是因為太多的人去大潤發退貨，大家才知道原來大家都買了壞掉的肉。如此這般，濟南大潤發的特價肉的真實“面目”才被揭穿。

在大潤發買肉，價格正常的，可能是冷藏肉，價格不正常的，超低的大多是壞掉的肉。據業內人士透露，這些肉一般會做肉腸，會絞成肉餡，有時候賣不掉的肉餡會給大潤發自營的餐點製作點，做包子和盒飯等等。當然，這些只是相關人士的透露，真實性如何，還有待考證。總而言之一句話，那就是便宜沒好貨，好貨不便宜。不過大潤發作為一個大型超市，竟然做以次充好的事情，也讓人驚訝不已。

濟南大潤發超市特價肉被揭秘， 壞掉的肉重新上架可還行？！

D. 豬肉真的降價了！為什麼豬肉價格會下降

生活中像比較高血脂，高血壓的人，他們還是不能去吃這個豬肉的，因為豬肉他畢竟沒有羊肉和牛肉好有營養，所以它的價格太貴也是非常的不合理的，因為豬肉它的營養成分是比不上羊肉和牛肉的，所以在生活中它的價格也是會慢慢的往下降的。所以這樣降到二十幾塊錢也是比較合理的 。

E. 豬肉為什麼這么便宜

這是因為中國加大了豬肉進口量，還有的就是中國頭些日子豬肉大漲，所以說養豬戶，漸漸地多了起來造成的。

對於那些養豬戶和售賣豬肉的商戶來說，2021年是非常難熬的一年。因為在整個2021年期間，豬肉的價格一直在下跌，在年初的時候，豬肉的價格甚至一度達到40元左右，但在10月份的時候，豬肉的價格甚至已經降到了10元一斤。關於你問的這個問題，我之前做過具體研究，我會從以下幾點做具體解釋。

一、這個事件是怎麼回事？

這是關於豬肉價格的一個新聞，在國慶節期間，全國各地的豬肉價格在進一步下跌。國慶假期並沒有帶動起豬肉的價格上漲，反而導致很多豬肉變成了白菜價。我看過一個數據，很多豬肉的價格維持在10元左右，有些地區的豬肉價格甚至已經降到了8元左右。

二、豬肉的價格便宜跟豬肉本身的行情有關。

我先講一下關於豬肉周期性的問題，豬肉的價格會有1~3年的周期性規律，目前的豬肉價格處於豬肉的低谷期，這就意味著豬肉的市場價格註定不會太高。與此同時，因為之前豬肉的價格非常貴，這也導致很多養豬戶盲目跟風養豬，這會造成豬肉有非常大的拋壓，這種情況也會導致豬肉的價格持續萎靡。

F. 為什麼超市的豬肉比菜市場便宜

以前從來不去菜市場買菜，去超市從來不會去鮮食品區，所以以前都不知道這些食品的物價。但是自從結婚生小孩後，就在家裡照顧孩子，每天都是自己下廚，所以也經常去買菜，自然而然就開始關心物價了。就比如我們常吃的豬肉，以前我只知道豬肉的價格比牛肉便宜好幾倍，所以老媽經常買豬肉，很少買牛肉。豬肉價格便宜，有些蔬菜的價格甚至比它還貴。

我有一個朋友就是做超市采購員，他和我說，超市的豬肉和菜市場的豬肉都是同一個地方采購的，豬肉沒差別！所以我們想要新鮮的豬肉又要便宜的豬肉，挑選好的時間去超市買就可以了。

G. 現在的豬肉為什麼便宜了

這本身就是市場調節，價格起起落落 ，豬肉貴了，養豬的就多了，養豬的多了，太便宜了，漸漸的養的都少了 這本身就是自然規律，所以就便宜了唄

H. 老百姓為何會搶買大潤發的特價肉

老百姓搶買大潤發的特價肉，是因為大潤發的特價肉價格非常便宜。
老百姓為了貪圖便宜，而且買的人多，就會跟著一起買。
但實際上大潤發是用臭掉的肉隔夜的肉，經過水洗，經過特殊處理之後，第二天以超低的價格銷售。在買回家清洗浸泡之後，卻臭氣熏天。這些價格超低的肉都是壞掉的肉重新上架。

I. 生豬價格跌破一斤10元，為何越來越便宜

其實不得不說是豬肉價格再跌，最根本原因是因為市場供給原因。不可否認的是，隨著市場供給越來越多，大多數人對豬肉的需求並不是很大，這就導致市場供給大於需求，所以導致豬價格下跌。另一方面，因為市場相對應的監管，所以豬的產量也較大，這就導致能夠完全滿足市場需求，所以市場環境導致豬越來越便宜，可以從以下幾個方面出發來看待問題。