年輕人為什麼對白酒不好

『壹』 為何如今的年輕人看不上白酒背後的原因是什麼

對於很多中老年男士而言，白酒可是他們的最愛，尤其是在當下國內較為暢銷的那些品牌白酒，比如茅台，五糧液，劍南春等等，所以說白酒已經滲入了我們的生活當中，成為了許多男士解除煩悶維持社交的一種重要飲品。

對於許多喜歡白酒的人群來說，他們往往也能夠經得住白酒的強勁酒力，但是對於當下的許多年輕人而言，要想能夠輕松的喝下白酒，那可真的要練就一番功夫，假如不勝酒力，即便是小酌一口，足以能夠讓他們放倒，所以喝白酒對年輕人而言根本無法能夠帶來滿足的體驗感，還倒不如乾脆選擇啤酒洋酒或者是紅酒等等來的更加痛快。

時代在發展進步，人們的消費水平乃至消費模式都已經發生了變化，這也是大勢所趨，而白酒也僅僅是一個縮影而已。

『貳』 為什麼現在的年輕人不喜歡喝白酒

現如今有很多年輕人童年的回憶當中，白酒市場2在下班之後放鬆心情的一種解除疲勞的方式方法。在那個時候大人們都會認為從老一輩兒一直到後背家庭到工作，白酒就應該是中國人代代相傳的一種文化。但是現如今對於那些80後90後甚至00後的人來說多半都是飲料伴隨成長的時代，大人們當中的傳承，年輕人根本就不認可。

對於白酒而言，現代年輕人更喜歡喝啤酒和紅酒，這究竟是為什麼呢？

通過對上述的了解，大家可能都會有一方面的了解，之所以大家不去喝白酒，是因為白酒對於健康而言還會有很大的傷害，尤其是肝臟和代謝功能出現降低的情況比較多。如果說白酒的種類比較差，還會影響第2天的生活和工作，是很耽誤事兒的，就算是啤酒和紅酒喝多了，身體的代謝要比白酒好得多。而且對於年輕人來講，喝白酒多半都是中年人的文化，它象徵著身份和地位事業的發展，老練的人際關系多半已經成為了公關手段，從心理上他們就產生了抵觸。不知道大家怎麼看呢？

『叄』 為什麼年輕人反感白酒

現在的年輕人反感白酒一方面是白酒的口感不好，同時白酒的價格也比較昂貴，因此白酒不符合年輕人的消費習慣才被他們反感的！

『肆』 為什麼現在大部分的年輕人不喜歡喝白酒背後的邏輯是怎樣的

其實年輕人並不是不喜歡喝白酒，而是他們覺得白酒太土了，白酒是上了歲數的老人才喝的。他們這么年輕，想法很這么前衛、審美也很獨特，還喜歡國際化范。他們怎麼可能喜歡喝老一輩人喜歡的白酒呢？

國酒雖然珍貴，但既然叫國酒，就應該是全國人民都喜歡的。不僅是口味上，在包裝設計上也要做出新的樣式。所以我希望我們的白酒品牌能夠從設計理念上多發掘出新的創意，用超前的設計意識來吸引年輕人消費。

只要把年輕人的眼球抓住了，我想讓他們去購買也不是什麼難事。所以我們現在缺的只是創意人才和具有超前意識的人。

『伍』 年輕人為什麼看不上白酒了

年輕人看不上白酒的原因：

1、難喝

在年輕人的眼中白酒絕對稱不上是好喝，至少在他們能夠接觸到的酒中算不上。尋常較為普通的白酒，稱不上假酒但也絕對夠低劣，一脈相承的高度數加上釀造技法差，尋常年輕人接觸到的白酒除了辛辣刺激，似乎沒有別的味道了，至於所謂糧食釀造綿柔爽口也不存在了。相比於白酒，各種酒飲料或者部分洋酒，啤酒刺激性小，更容易接受味道也更豐富。

2、貴

其實這也是相當一部分年輕人不愛喝白酒的原因，高端白酒的價格確實昂貴，已經超出了年輕人的承受范圍。高端酒綿柔口感更好是不假，但昂貴的價格將大多數年輕人排除在外。選擇低端白酒一口下去滿滿的酒精味，辣得他們眼淚直流，恐怕送給他們喝也不想喝，自然白酒慢慢就退圈了。

3、選擇性更多

中國白酒傳承千年，能夠一直流傳其實也和選擇局限性有關。其實，更多的時候酒和茶在古代就是飲料，上了桌子要麼喝茶，要麼喝酒，沒有選擇。但現在在各種進口洋酒，啤酒，飲料沖擊之下，年輕人有了更多的選擇並不會再像老一輩人一樣鍾愛白酒。

4、討厭酒桌文化

相當一部分年輕人對於酒桌文化都不太感冒，在酒桌上永遠是長輩高談闊論，年輕人無奈站起敬酒，或許他們根本就不想喝但也被強迫了。很多時候面對一些一年不見一次的親戚強顏歡笑，長時間被按在桌上限制自由，讓他們對這種「被迫敬酒」產生厭惡，而桌上的白酒也成了替罪羊。

5、白酒難看老土

越是高端的白酒在酒瓶裝飾上就越下功夫，各種陶瓷器皿雕梁畫棟，山水雕刻應有盡有。這種裝飾在老一輩人看來大氣高端好看，但年輕人受到更多流行文化沖擊，看到這裝飾恐怕只能夠淡淡地說一句「好土」。現在琳琅滿目的洋酒，雞尾酒時尚的包裝更吸引年輕人，而白酒那明顯更「中老年化」的包裝無形中就將他們勸退了。

『陸』 白酒的產量為什麼會下降呢年輕人為什麼看不上白酒了

其實我們可以在我們現在的年輕代當中發現一個現象，現在的年輕人普遍並不喜歡吸煙，同時也並不喜歡喝酒，這就使得年輕人們他們購買吸煙和酒類產品的人數是比較少的，而在酒類產品當中，可能年輕人們購買的比例越低的是白酒，這就使得白酒的銷售量在降低，畢竟年輕人們是各大產品消費的主力軍之一，而他們的喜好不再傾向於白酒，那麼自然白酒的銷售量會受很大的影響。那麼為什麼年輕人不喜歡白酒呢？而之前受很多人喜歡的白酒自然也就不再成為了年輕人們他們傾向於喜歡的一種酒種，尤其是在當其他一些酒種配合上一些其他的娛樂文化活動的時候，自然白酒也就顯得沒有那麼的喜歡了，而且可能在很多人的觀念當中，白酒是一種比較傳統的，而且白酒的味道可能也不大受他們的喜歡。

『柒』 為什麼白酒現在年輕人都不喜歡喝了

年輕人現在不喝酒，將來接受的概率會越來越低嗎？有沒有什麼酒被其他酒取代的危機？

目前，白酒消費偏好在80、90年代後有所下降，目前主要的消費群體集中在35歲以上的人群中。

五糧液集團董事長唐喬說：「當然，未來的市場，當然是年輕人，90年代以後，我的兒子都不喝白酒，他覺得太熱了。」。如何抓住年輕人的市場，這個問題很難，既有技術問題，又有文化習慣。也許我在找一個年輕人來五糧液做技術研究，研究年輕人喜歡喝的酒。

蔣曉百對陶世泉的董事會主席，認為在80、九十年代，它已成為消費的主流。沒有必要討論白酒是否年輕。

既然市場如此重視年輕人的白酒市場，為什麼今天的年輕人不那麼「冷」呢？

「優質白酒」一般含有大量的風味物質，但這種風味物質不能適應年輕群體和未來的口味，很難說。

現在白酒行業的主流品牌強調釀酒的歷史和生產過程，酒的包裝是否有面子等，但年輕人肯定會買賬！

現在年輕人，他們比較擔心酒不好喝，不適合。而的白酒類基本上48度以上的白酒類，入喉辛辣的老人，年輕人不喝酒；入口綿，因為價格和消費不起。

目前，年輕人的消費環境趨於寬松和優雅，而白酒的銷售渠道主要集中在餐館、煙草旅館、超市等年輕人較少接觸的地方。

如果白酒進入一些休閑場合，如進入深夜，進入渠道的成本很高，藉助渠道利益來培育消費者的難度會變得更加困難。

這一代年輕人的成長環境中，飲酒喝酒對社會的負面影響太大，酒後駕車撞車，只是瘋狂造成家庭和鄰里沖突。因此，無論是家庭教育、學校教育甚至是輿論，都是一個警告：不要喝酒！

年輕人在創業期間，壓力很大，除了買車買房子買車外，在一定程度上控制著消費水平。

與上一代年輕人的社交、社交場合比較正式的聚餐，酒吧里的娛樂比較輕松，這里比較適合喝一些雞尾酒、啤酒和軟飲料，尤其是啤酒這個產品適合大家。

現在人們的觀念和觀念發生了變化，每個人的飲酒和追逐不再是快樂，而是健康，所以喝紅酒的人大大增加了。

對年輕人來說，飲酒更多是一種中年文化，也是中年人地位的象徵。飲食能幫助他們發展事業，增進人際關系。飲用白酒類成為公共關系在。

如不適，酒後駕車，嚴格控制問題，流行文化和酗酒的負擔繼續影響年輕消費者在白酒類消費的積極性，使年輕人害怕白酒類。

然而，畢竟，酒有深厚的基礎和相對堅實的群眾基礎。如何重新定位和釀酒

『捌』 年輕人普遍抵觸白酒，與哪些因素有關

如今很多人出現在一些社交應酬場合當中，都難免不了喝酒這一環節，尤其是白酒在社交場合也是最為常見的一種酒類品，甚至更多的人也會青睞那些有較高知名度的品牌白酒。

再加上當下許多家庭都擁有了小汽車，以車代步也成為了他們生活出行方式的一種，如今國家的相關交通法規對於酒駕醉駕也是有著嚴格的監管，甚至於自身而言，假如喝酒了駕車上路，還有可能給駕車安全帶來嚴重的危害性，特別是白酒的酒勁十足，即便是喝了一點都容易讓人上頭，所以很多人乾脆都不會優先選擇喝白酒。

綜上所述，都是總結了年輕人不愛喝白酒的一些原因。

『玖』 年輕人為什麼不喝白酒

80後、90後的 消費問題再次受到關注，成為6月16日舉辦的「中國千商大會·烏鎮酒業峰會」的熱點話題。四川大學商學院教授、博士生導師、非常規營銷專家牛永革對此話題作了客觀的論述。如果說此話題的重點在於關注80後、90後是白酒消費的潛在群體，那麼，中國酒文化研究中心副主任郭五林教授在此前撰寫的《年輕人不喝白酒的歷史成因》一文，則從歷史角度分析了年輕人不喝白酒的成因，並提出了應對之策。

特發此文，希望能夠引起的關注和思考。

針對年輕人不喝白酒的現狀，酒類企業一方面要培養年輕人喝白酒；另一方面我們應該看到，中國白酒的葯用功能被葯品替代，**功能被乙醚替代，消炎功能被青黴素替代，舒筋活血功能被三七替代，清潔功能已經被清潔用品洗潔精、桌布、潔凈餐具替代，祭祀功能被鮮花和音樂替代，燃料功能基本沒有被人認識到。這些都導致了中國白酒功能的弱化和窄化。而中國酒的投資功能，現在還仍然處於啟蒙狀態。

因此，酒企應在酒的功能上做文章，開發許多功能用酒。

一、 燃料酒

我們所說的燃料酒，不是用酒作為煮飯炒菜的燃料，而是將酒倒進備好的菜里，讓其燃燒達到燒菜的目的。

在四川宜賓，就有一家餐館推出了以白酒作為燃料的菜餚——「韓式特色醉鵝」。其做法是廚師把各種作料炒好以後，往鍋里倒兩斤白酒，然後蓋上鍋蓋，等酒揮發一兩分鍾後，從鍋蓋上面點燃。通過鍋和鍋蓋傳熱把鵝肉燒熟。這樣燒制出來的鵝肉色香味特別好。

二、 洗浴酒

實際上，用酒洗浴古已有之,也都非常好。酒類企業如果能夠開發出這樣的一種洗浴方式，就會獲得不小的市場。

保潔酒

如果使用空氣清新劑，大家就會覺得有負作用。如果用酒噴，大家就會覺得更健康。但是，我們這方面還沒有產品。酒類企業完全可以嘗試一下。

三、 烹調酒

最典型的是烹調醉蝦或者醉蟹。這種烹調方法在沿海的省市特別是廣東省非常流行。當然，在四川宜賓也經常看到。每一份醉蝦或醉蟹要用3兩白酒左右。

四、投資酒

中國小康社會正在逐步建成。在這個過程中，手中有餘錢的家庭越來越多，特別是投資酒的家庭會越來越多，它可以實現中國酒的質量和效益雙增長。酒類企業應該在這方面下功夫。

五、觀賞酒

中國人現在的住房已經由解困性住房走向改善性住房。很多人都會有一定的空間做收藏。那麼，收藏什麼酒合適呢？我認為，酒這個東西不僅值錢，而且還有博大精深的文化，尤其是五糧液。因此，觀賞酒的確是酒類企業應該發力的方向。

六、泡食物的酒

宜賓的「敘府糟蛋」和浙江的「平湖糟蛋」，都需要用高度白酒浸泡。「敘府糟蛋」每泡1壇150個蛋需要2斤高度白酒。這樣製作出來的糟蛋在市場上要賣七八十塊錢，但吃起來也沒有什麼酒的味道。這種工藝推廣不夠，所以沒有足夠的影響，酒類企業應該好好研究一下。

七、凈身酒

洗臉、洗手、擦背等都可以用酒。當然，洗臉最好用紅 ，補充水分滋養肌膚，可以使皮膚更加亮澤；用啤酒洗澡比一般的洗澡更高大上，你在澡堂子花180元錢洗澡，還沒有用啤酒洗澡清涼、舒爽。當然，我特別提醒大家，如果用白酒，必須降度使用。