銀耳為什麼價格不一樣
⑴ 價格等級不同的銀耳，營養價值也會有不同嗎
越是無污染，自然的當然也就越貴了.
⑵ 銀耳一斤多少錢
20至100元不等。看銀耳的優劣：
【看】：優質銀耳朵大體松，肉質肥厚，堅韌而有彈性，蒂小無根、無黑點、無雜質等。干耳浸水後，泡發率高。劣質銀耳朵型大小不一，僵結不疏鬆，蒂頭不凈甚至有黑點，有爛耳、雜質等，干耳泡發率低。
【聞】：品質新鮮的銀耳，應無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發後的銀耳是白色的，曬干或烘乾後的正常顏色為金黃色。
【嘗】：銀耳本身應無味道，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或有辣的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏製做了假的。
【最佳銀耳】
古田銀耳是「中國食用菌之都」——福建省寧德市古田縣的特產，古田銀耳以其朵形元整、色澤上佳、口感嫩滑聲名遠播，深受廣大消費者的青睞。古田銀耳的產量佔全國銀耳產量的90%，居世界第一位，內外銷均位居前茅。
【銀耳泡發貼士】
1、先把銀耳放入涼水中浸泡三四個小時（冬季可用溫水），然後整理洗凈污物。
2、銀耳泡發後會變很多，故請根據食量泡發。
3、銀耳煮完後當天食用最好。銀耳湯過夜後其營養成分減少，並產生有害成分亞硝酸鹽，故不宜食用。
⑶ 超市賣的銀耳和市場賣的價格為啥差那麼多
主要是品種不同，品質不同等原因。銀耳主要有2個品種。一是袋料銀耳，以木屑、棉籽等為培養基，種在溫室大棚，一年可收獲多次，朵形較大，就是一般一斤幾十元那種。二是椴木銀耳，種在7-8年的椴木上，一年只能收獲一次，朵形相對較小，成本高價格也比較高，一般一斤都要上百元。
超市和菜市場一般都是袋料銀耳
⑷ 為什麼丑耳比銀耳便宜
並不便宜。實際上丑耳就是銀耳的一種高端品種，由於栽培技術要求高、產量少，因此價格要比銀耳貴很多。
丑耳是銀耳中優良品種，栽培技術要求高、產量少，先前只供出口東南亞、日本、台灣、香港等國家和地區。
丑耳從菌種和原料選取到栽培直至烘乾都是無公害流程管理，丑耳是沒有經過清洗直接烘乾，區別於普通銀耳再採摘後增加了水泡清洗工序,因此丑耳的膠質能夠極好地保存下來。
丑耳和銀耳外形不同
丑耳是銀耳的一種。丑耳在漲發率上會比銀耳低些，不會像銀耳那樣泡的非常大，但丑耳泡發後像一朵盛開的花，非常悅目。丑耳朵形緊密小巧,含膠質高，顏色要比普通的銀耳(雪耳)更黃一些。
銀耳狀似雞冠或花瓣，有平滑柔軟的膠質皺紋，白色半透明。乾燥後呈黃色或淡黃色，質硬而脆，微有光澤氣味特殊，無酸味。
⑸ 銀耳價格是多少
銀耳分好多種類，產地，等等，價格不一樣。大棚菌包育種的幾十塊一斤，通江野生椴木的價格高很多。營養價值當然也不一樣。
⑹ 小朵銀耳為何那麼貴
市面普通銀耳的價格大約在35～50元左右一斤，一般銀耳三四百一斤，特級銀耳達四五千塊一斤。但因銀耳的質量、產地、市場等不同價格有差異。優質銀耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無雜質，無腳耳，水發漲性大，略有清香；次質銀耳色澤不純或帶灰，耳薄質硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發性差。
⑺ 淘寶上賣的金絲銀耳真的值那麼貴嗎
值得
一百元一斤的銀耳是略略偏貴。
普通在超市淘寶售賣的那種一朵朵的干銀耳的一般就是在30-50元之間這樣，買回來的話如果要食用，先洗一下，再泡3小時左右（有空中間可以換2-3次水），然後再熬個2小時左右，膠質熬出來之後就好了。
但是由於銀耳的產地，質量，培養基等的不同，所以價格之間就會存在差異。
金燕耳的是按照克賣的，24g128元，本草銀耳，12種中草葯培植，只取耳瓣加工的銀耳，膠質比較豐富，營養價值高，出膠的時間也會比較快，不用洗不用泡，20分鍾就可以喝的。
大家在買銀耳的時候可以根據自己的經濟情況去選擇哦，如果手頭充裕，可以買好點的銀耳，如果比較緊張的話可以選擇普通的。
⑻ 為什麼姚淑先銀耳價格要比普通銀耳貴
二、銀耳種類哪個好
一般來說，優質的銀耳色澤黃白，而且氣味也比較清香，比普通銀耳的韌性要好的多，銀耳瓣上面沒有其他的雜色。優質的銀耳肉質肥厚，在水裡泡一會就回膨脹的很大。次質的銀耳色澤不是那麼的純而且還帶有灰色，在嘴裡嚼起來有聲音，在水裡泡的時候不容易膨脹。在購買銀耳的時候一定不要購買那種色澤發亮的，往往這種的都不是優質銀耳，要購買色澤黃白的。
三、銀耳功效作用
1.醫葯作用
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
2.保健作用
白木耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有效成分酸性多糖類物質，從而達到減肥的效果。
白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。由於白木耳含有大量水分，吸水後體積膨大十倍，具有很好的通便作用。
以上的這些內容，就是小編為大家講解有關於一些銀耳種類哪個好還有銀耳功效作用的相關信息了。相信大家對於銀耳以及它的功效有了一些了解了吧，銀耳好吃又補身體，建議大家多吃，多吃有宜！對於一些愛美的女性朋友來說，經常食用還可以美白哦！
⑼ 小銀耳多少錢一斤
銀耳的價格大約在35～50元左右一斤，但因銀耳的質量、產地、市場等不同價格有差異。銀耳我中國的特產，野生銀耳雖然分布廣泛，但數量稀少，在古代屬於名貴補品，隨著銀耳人工栽培技術成功，使銀耳走向了千家萬戶，其中福建省古田縣為銀耳的主要產區，並因此獲得「中國食用菌之都」的稱號。
⑽ 為什麼有的銀耳環只要十幾塊，而有的上百塊
含銀量不同 925銀 有些商家管這個叫純銀 其實不是- - 這種 價格很低 耳鉤 一對 也就是是1塊左右的陳本 999銀 相對貴些 含銀量99.99% 價格 高一點 純銀100% 含銀量 價格更高。