為什麼中國的章魚和日韓不一樣

3. 日本的章魚燒為什麼在國內如此受歡迎

中國有很多小吃，但日本街頭也有很多小吃。章魚燒是日本街頭最受歡迎的也在中國非常普遍。章魚餃子（章魚燒）是在大阪出生的一道菜。將章魚肉放在麵粉中，然後放在直徑3到5厘米的球體中。它的特點是肉質細嫩，價格便宜，家庭零食。

章魚的主要選擇是裡面的「章魚肉」。這是為什麼要去日本正宗的章魚小店吃的主要原因之一，因為每個地方的章魚肉都不一樣，而且吃的感覺也會大不相同。選擇「章魚肉」是製作美味的「章魚丸」的關鍵。多汁的肉質和章魚的生存和栽培環境也很重要。新鮮和無污染的成分確保入口的安全和新鮮。

其次，烘烤時，火的掌握不同，味道也不同。這里有一些老店，經過很長一段時間，經驗豐富的大師們可以根據製作的烤到最佳時間，這種絕對的精確度也是吸引人們品嘗的最大原因。

4. 有人吃過活章魚么 🐙 韓國人貌似比較喜歡！

恩，韓國人特喜歡吃生的

5. 為什麼日本海鮮市場很豐富，有很多很多中國海鮮市場上看不到魚類

日本四面環海，是一個典型的海島國家。它的海洋漁業資源非常豐富。當不同的洋流碰撞交匯之際，往往是魚群遷徙洄遊的時候。所以日本一年四季都有不同的海鮮收獲。而且海鮮養殖和捕撈產業也十分發達。不像我們中國有比較長的禁漁期。日本人喜歡吃海鮮遠勝過吃牛肉豬肉等肉類。所以日本一般的海鮮市場比如築地市場上比中國的海鮮菜市場品種花樣繁多，除了三文魚，秋刀魚，鯖魚，海老（蝦），墨魚，帝王蟹等等中國也常見的海鮮，還有各種鯛魚，鱒魚，鰈魚，鰹魚，金槍魚，甚至鯨魚肉（捕殺鯨魚其實在國際上是違法行為，各文明國家都反對，但日本人依然捕殺，主要原因就是為了吃，這在我們國家當然是不允許的）

6. 在青島吃八帶，裡面有墨汁，為撒在浙江吃的章魚都沒有墨汁，都是章魚難道兩者不是一個品種嗎

不是，浙江的章魚品種是短蛸，青島的章魚品種是長蛸。

7. 墨魚和章魚有什麼不同

墨魚別名：烏賊、花枝、墨斗魚、烏魚、暝斗魚、烏側魚、纜魚。干者叫明魚。屬軟體動物中的頭足類，產地分布很廣，中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產，我國舟山群島出產最多。墨魚肉、蛋、脊骨（中葯名為海螵蛸）均可入葯。李時珍稱墨魚為「血分葯」，是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。

墨魚營養分析：

1. 墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；

2. 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。

章魚，又稱八爪魚、八帶蛸、坐蛸、石居、石吸、望潮、死牛，台語稱「TAKO」，源自日本語「たこ（蛸）」，屬於軟體動物門頭足綱八腕目（Octopoda），是八腕目(Octopoda)頭足類軟體動物的通稱，但嚴格意義上僅指章魚屬動物。因其頭上長有八腕，且腕間有膜相連，長短不一，腕上具有2行無柄的吸盤，吸盤無柄，所以稱作「八腕類」。有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃跑。

8. 日本人為何酷愛章魚

因為日本人可以說是對章魚情有獨鍾，很多人都喜歡吃章魚做的串燒，而且日本海域章魚捕捉率比較高，而且章魚總的來說比較神秘，也許有點讓日本人琢磨不透，也許這是一個民族共同的所嚮往的吧，就像我們中國人對龍的熱愛一樣，現在新年喜歡舞龍舞獅，可能是這個原因。

9. 中國的章魚小丸子和日本的章魚小丸子有什麼區別那個更好吃

國內的章魚小丸子沿用的都是台灣的製作方法和配方，色澤金黃、外皮焦脆、內里柔和、製作時鮮香四溢，製作出的千里之香 章魚小丸子圓滑飽滿，光澤油亮，無裂口，長時放置不塌縮。 日本的章魚小丸子採用的是當地的一些材料，製作方法基本一致。台灣的章魚小丸子更符合這邊消費者的口味喜好。

10. 章魚 烏賊魚 八爪魚 魷魚 是不是一樣的如果不一樣有什麼區別

章魚 又名八爪魚，典型的章魚的身體呈囊狀；頭與軀體分界不明顯，上有大的復眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質的吸盤，能有力地握持他物。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連，其中心部有口。 烏賊 位體前端，呈球形，其頂端為口，四周圍具口膜，外圍有5對腕。頭兩側具一對發達的眼，構造復雜。眼後下方有一橢圓形的小窩，稱嗅覺陷，為嗅覺器官，相當腹足類的嗅檢器，為化學感受器。 魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。 中國槍烏賊俗稱「魷魚」