脾不好為什麼不能吃牛肉

『壹』 脾虛能吃羊肉和牛肉嗎

當然可以吃羊肉或者是牛肉啦，當然不能一口氣吃太多啦。就像平常那樣的。每天吃一點點這個葷菜，再加一些蔬菜，正常的吸收就是可以的啦。自己也不要太急於補充太多的營養，因為一下子吃太多了的話，恐怕反而吸收不好呢，對身體造成傷害了呀。自己一定要注意。這個飯食和麵食還是主要的糧食。

『貳』 脾虛的人能吃牛羊肉嗎

脾虛的人是能適量吃牛羊肉的，脾虛的人忌吃的食物：忌食性質寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等 ；味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等 ；利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥、山楂、蘿卜、香菜等。

『叄』 為什麼脾腎兩虛不吃羊肉牛肉

脾腎兩虛是可以吃牛羊肉的，並且羊肉反而有健脾胃的功效。

『肆』 藜麥君說：吃牛肉竟然傷脾胃探索你不知道的「食物相剋」

牛肉是我們非常常見的食物，由於其豐富的蛋白質和極低的脂肪含量深受大家的熱愛。但是關於牛肉的說法也是百口不一，甚至有人斷言，牛肉如果這么吃的話，不僅會嘔吐，甚至還會傷及脾胃？讓藜麥君帶大家一起探索一下牛肉的真面目。

目前網路上最受關注的就是：牛肉不能同板栗一起進食，或導致嘔吐，或導致脾胃受損。而這種說法真的正確么？小君仔細翻閱了所有關於牛肉板栗不能同時食用的文章，其中鮮有提到關於兩者之間是否產生某種反應導致身體產生不適的，倒是大部分都用的是 「牛肉性溫，而板栗中含有大量的營養素，過量食用容易導致嘔吐。」這樣的語句。

 

但是過量食用會引起嘔吐是所有食物的通病 ... 那我是否也能說過量食用薯條和漢堡也會導致嘔吐呢？所以牛肉和板栗不能同時食用是沒有任何依據的，我們依舊可以吃我們最喜歡的板栗燒牛肉！

 

其次，就是牛肉不能吃刺身。對於這一條來說其實小君持中立態度。因為雖然原則上來說只要牛肉處理得當，刺身也是可以食用的。但是太多太多的實例讓小君不得不在這里重申一遍： 如果想吃牛肉刺身，建議去專門製作牛肉刺身的餐飲店，非常不建議在家食用！

 

因為刺身如果處理不當，很容易產生寄生蟲或病菌，如果只是普通菜市場買到的牛肉回家洗洗就切片蘸醬油吃是非常非常危險的！刺身是有專門的處理方式的，如果處理不得當很容易造成腹瀉、發燒、甚至更嚴重的結果。所以牛肉不能吃刺身雖然是一條 「偽命題」，但是一定要選擇正規商家，購買專用的刺身牛肉或去專業的牛肉刺身餐飲店食用。

 

最後，就是我們常說的：牛肉不能喝白酒同時食用。按照網路說法，牛肉屬於甘溫，補氣助火，白酒屬於大溫之品，與牛肉搭配猶如火上澆油，容易引起牙齒發炎。 ... 可是小君在小酌之時最喜歡的就是醬牛肉了！難道因此就放棄了我最喜歡的佐酒小菜？不行。小君要一探究竟。

 

小君查詢了關於這種說法的主要根據：牛肉加白酒容易上火，導致牙齦出血。但是上火究竟是什麼呢？網上曾經有過一篇科普類文章，關於上火的科普，其中解釋了我們生活中常見的 13 種上火的症狀對應的原因，其中就有牙齦出血，而該文章中表達的主要意思是：大魚大肉吃的多的人，往往蔬菜水果吃得少，維生素 C 缺乏或導致牙齦、粘膜出血。也就是我們常說的：上火了，鼻子 / 牙齦出血了。

 

... 細細想想也是，我在喝酒的時候一定不會考慮到自己是不是今天少吃了一個蘋果或者少吃了一個橙子，而最終把牙齦或鼻子出血的原因歸結於吃牛肉吃多了，而不會想到自己是吃水果吃少了。建議大家下次可以嘗試著平時多吃水果，然後吃牛肉喝白酒就不會出現鼻子 / 牙齦出血的情況了！

『伍』 脾胃不好，能吃牛肉嗎

不可以吃牛肉。腸胃不好在一般情況下是指消化不良。而消化不良一般是指具有上腹脹悶疼痛、噯氣、食慾不振、腹瀉、惡琺袱粹惶誄耗達同憚括心、嘔吐等不適症狀，並排除其它器質性疾病的一組臨床綜合征。嚴重的消化不良是會引起發燒的。牛肉雖然營養極豐富，卻難以消化，所以腸胃不好最好不要吃牛肉。

『陸』 脾胃不好可以吃牛肉和芹菜嗎

脾胃不好可以吃牛肉和芹菜，不過不能多吃
牛肉吃多了會發脹，芹菜是高纖維蔬菜，這兩種食物多吃了不利消化，所以脾胃不好就不要多吃

『柒』 脾胃虛弱和牛肉

最好是不吃牛肉，或者少吃，，補脾作用 古代不知道咋樣，反正現代是毫無效果，只有壞肚子 大便乾燥。副作用更多一些。如果必須吃牛肉，不能烤（烤牛肉才是最近100多年的歷史，以前都是烤豬肉 羊肉，(現在貝加爾湖周邊地區 烤肉串還都是豬肉為主，而且是後背那一條白色的肉，烤羊肉很少，烤牛肉是稀奇事情），牛肉需要清湯寡水的燉大蘿卜。可以參看蘭州牛肉麵和鮮族冷麵，都是清湯寡水的牛肉片，
日常飲食，更為補脾的是 豬肉，尤其是五花肉 還能補腎陰。吃精排啊，尤其是燉酸菜，在搭配一點小鹹菜 ，日常飲食，最補充脾胃的是土豆。其次是糧食，，秋天麻雀肉也是相當好，可惜是益鳥 不適合實用了，

牛肉的補脾作用 很微弱，可以忽略不計，更多是用於治療 拉稀，，屬於益處 害處 參半的葯材，久吃不能延年益壽，主要還是用於調節臟腑平衡，屬於二層葯材，，，，一等葯材是每天都可以吃 延年益壽 比如水，，，二等葯材是 調節臟腑平衡 不能大量的每天吃，三等葯材是以毒攻毒 臨時應付一下。

本人脾虛，牛肉毫無效果，吃多了 還上火，壞肚子，大便乾燥，，
肉類裡面，我只吃蛤蟆油 對脾胃很有效，，，，植物裡面 土豆巨補脾，能補到肥胖的程度，

甘甜補充脾胃，，酸澀補充肺， 辛氣補充肝臟，咸補充心臟，苦補充腎，
肝木太強 克制脾土，肺氣太弱 脾土也遭殃。

多吃一些疏通經絡的食品 ，也利於健脾。

酸甜口的鍋包肉 不比牛肉強百倍？》

如果原始社會，每天吃很多生的草 和水果，尤其是大量吃水果，弄的每天都拉稀，吃牛肉絕對有效，但是不可吃過多，過多則大便乾燥，從拉稀到乾燥 瞬間轉變，人是要垮掉的。

『捌』 脾胃虛弱可吃牛,羊肉嗎

脾胃虛弱、氣血不足者，最適合吃牛肉

牛肉是脾胃虛弱、氣血不足者的補養之品，特別對大病初癒，精神體力剛剛恢復的人更適合。如果給他們吃雞肉、羊肉，易引起舊病復發或高燒復起，死灰復燃。而吃陰寒的豬肉和魚肉的話，又可能導致陰寒過重，凝滯疼痛。

而牛肉的平和之性，正好符合體弱人的特點。所以，若能在五穀為養的基礎上，輔以適當的牛肉以增強補益作用，效果非常好。如久病體虛，氣短，唇白，面色萎黃，大便泄瀉，浮腫，手足厥冷以及頭昏目眩等的人，可用牛肉燉汁，有助於緩解病情。而手術後的人，也應多飲牛肉燉汁，或用牛肉加紅棗10枚燉服，能補中益氣，助肌生長，促進癒合。如果是食慾不振，又不能進服其他補養葯的人，可先吃牛肉汁，也能起到健脾醒胃的功效。

感冒發燒或感染性疾病者當少吃牛肉

由於牛肉為溫燥食物，感冒發燒或感染性疾病發熱的人不要食用。因牛肉中含中等量的膽固醇，梵谷脂血症，尤其是高膽固醇血症患者，也不宜多吃；另外，民間認為牛肉是發物食品，患有濕疹、瘡毒、瘙癢等皮膚病者，患有肝炎、腎炎者也應少食。還要提醒大家一句，患瘋牛病的牛肉是禁食的。

牛肉吃法有講究

盡管牛肉是脾胃虛弱者的養生保健品，但因為牛肉生長周期長，肉質比較堅實，雖然口感很香，但脾胃虛弱的人不易消化，這時候怎麼辦？可選擇用嫩牛肉做湯來食用。

做法是將嫩牛肉洗凈後，切塊，加酒、水等燒煮，時間要長一些，至牛肉酥爛，再加入胡蘿卜丁、捲心菜等，略沸，即成。起鍋前，加入番茄醬。用這種牛肉湯澆汁吃小米干飯，是最好的補脾佳品。

現在，牛肉火鍋很盛行。實際上由於牛肉在其屬性上是偏於溫熱的，如果你用牛肉涮火鍋，鍋底都是花椒、辣椒、陳皮等，牛肉的溫性就加重，很多人吃了容易上火，體質虛弱的群體，更容易出現多種不適。

所以，吃牛肉要注意寒涼與溫熱的搭配。可用白蘿卜、西紅柿等與牛肉共燉，因為西紅柿為酸涼之性，白蘿卜為辛涼之性，在一起燉後，這種牛肉的湯和肉就不會有明顯的寒熱之性，普通人吃了也不會上火。如果喜歡吃牛肉火鍋的話，吃的時候也可以喝一杯橙汁、酸梅湯，以解牛肉之熱。當然，如果你在體質上是偏於陽虛的，吃牛肉火鍋反而會覺得很舒服，不在我們的禁忌之列。

牛肉養生保健食譜

1

牛肉膠凍：脾胃虛弱，少食乏力者的滋補品。

本方出自《丹溪心法》。

原料包括牛肉1000克，黃酒250毫升，食鹽適量。製作時，可先將牛肉洗凈，放入鍋中，加水適量，旺火煮沸，取出牛肉，沖凈浮沫，切成小塊。牛肉再入鍋加水煮沸，改小火煮半小時調入黃酒和食鹽，繼續煮至肉爛汁稠時即可。

牛肉膠凍又叫霞天膏，是用黃牛的肉經熬煉而成的膏。霞天膏補氣益血，健脾安中，它的適用人群非常廣泛，能治療各種原因引起的虛弱症狀，無論男女老少都能吃，氣虛、血虛、陰虛、陽虛的人都能食用。甚至一切有形之病，包括婦科的一些良性腫瘤，以及中風病人、糖尿病病人。醫生在霞天膏的基礎上再加一些對症的中葯，就能治療許多疾病，而且效果非常好。

2

蒸水牛肉：補益氣血，強壯筋骨。

本方出自《壽親養老新書》。

原料包括鮮水牛肉500克，姜、蔥、醋、醬油、味精、酒、香油適量。製作時，可將牛肉洗凈，剔去筋膜，切薄片，盛蒸盆內；加薑末、蔥段拌勻，使其入味後，上籠蒸極爛，起鍋扣入碗內，加油、醬油、醋、味精拌牛肉即得。

一般來說，人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。其中，水牛肉性偏涼，不會導致發熱上火，對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。此外，《本草綱目》中還格外強調，水牛肉對治療糖尿病有奇效，所以，血糖高的人也不妨多吃點水牛肉。相比起來，黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強，非常適合有骨質疏鬆症的中老年人。