香油為什麼比國外便宜

㈠ 廣東萊的香油:和麻油:和北方的一樣嗎

芝麻用於制油在我國已有1000多年的歷史，芝麻油以豐富的營養和獨特的風味深受消費者的喜愛。在我國北方，人們常稱它為「香油」；在我國南方，人們又稱它為「麻油」。我國古時候，芝麻還被稱為「胡麻」、「脂麻」，所以人們把芝麻油稱為「胡麻油」、「脂麻油」，在日本和韓國，人們也稱它為「胡麻油」。

芝麻油和香油是同一種東西嗎？

為了規范生產和市場，《芝麻油GB/T8233-2008》國家標准中，根據用途、加工工藝和質量要求的不同,將芝麻油分為三類：芝麻香油、芝麻原油和成品芝麻油。芝麻油質量等級分為一級和二級。

規定符合標準的產品可在標簽上標注為：芝麻油、芝麻香油、小磨香油、芝麻原油和成品芝麻油；加工工藝應標識：水代、壓濾、壓榨、浸出。

黑芝麻比白芝麻營養略高，在賴氨酸、鈣、鐵等物質含量方面，均高於白芝麻，從補益葯用的角度，黑芝麻為佳。但在脂肪酸和氨基酸的種類和數量上，黑、白芝麻大致相同。

我國油脂工作者曾做過《芝麻品種和制油工藝對芝麻油品質的影響》的課題研究，結論表明：

——黑、白芝麻油的各種脂肪酸含量接近,不同工藝所得芝麻油的脂肪酸含量也差別不大：不飽和脂肪酸含量高達83.4%,油酸和亞油酸是其主要脂肪酸。

——不同工藝所得的芝麻油中均含有豐富的抗氧化成分芝麻素、芝麻酚、維生素E。白芝麻油的抗氧化成分含量均高於黑芝麻油,貨架期長，便於保存。制油工藝對芝麻油中抗氧化成分含量影響較大。

世界衛生組織經近3年的調研，推薦芝麻油、玉米油和米糠油為最佳食用油。

不論黑芝麻油，還是白芝麻油，都是中國家庭推薦必備的健康食用油。

㈡ 為什麼韓國人喜歡中國的芝麻油韓國沒有嗎

因為涼拌菜的種類多引起的，韓國的涼拌菜上是會用上芝麻油
至於為什麼喜歡中國的芝麻油,很簡單,因為名牌嘛.就像寧波湯圓北京烤鴨之類的,不是只有寧波才有湯圓;不是北京才有烤鴨嘛
但是中國的芝麻油在韓國比較出名.
這就像你買車為啥覺得德國車高級呢?現在日本車也不差啊,但是就是個品牌效應.

㈢ 同樣是香油，8233和0003區別很大，弄懂了再買不吃虧

香油是我們日常生活中最常見的廚房調味品啦，它屬於一種營養價值比較高的食用油。做菜或者是蒸雞蛋糕的時候都可以用得到，可以說是家家必備的廚房用品。尤其是很多廣東人，在煲湯出鍋的時候都會滴幾滴香油。現在超市的香油種類繁多，很多人都分不清好壞，各種各樣的香油讓人看起來眼花繚亂。我們應該如何正確地挑選香油呢？

同樣是符合國家生產標準的食用油，為何會有兩個生產執行標准號呢？8233和0003的香油具體有什麼區別呢？如果你還在傻傻搞不懂的話，不妨跟著本篇文章來學習一下哦。只要認准這三點，就不用擔心花大價錢買到假香油啦。話不多說，直接給大家分享干貨啦。

聰明人買香油的時候，第一眼觀察的就是香油瓶身上的配料表啦！如果它的原材料上只有芝麻，那麼就代表是純香油。如果配料表上有其他油料作物和其他植物油的添加，這種香油就屬於調和油哦。調和油會比香油的價格便宜不少，這就是我們在超市裡聽到的特價香油啦！超市的特價香油一般都賣9.9元兩瓶哦。對於香油沒有特殊要求的話，可以買調和油吃。

開頭給大家說到的兩個執行標准號，都是都是符合國家生產標準的。GB/T8233才是純正的香油哦。這才是正經香油的「身份證號」，所以我們在買香油的時候一定要認准這個執行標准號。

Q/GWYZ0003 S都是忽悠大家的調和油啦！調和油的香味比較淡，價格比較便宜。一般在廚房餐飲中用得比較多，它其實是和芝麻油以及其他油混合在一起製作的香油，製作成本比較低，但並不是純正的香油哦。

買回家的香油，我們可以放在碗中鑒別一下。准備一碗清水，然後取一滴香油滴在碗中，純正的香油落在水裡後油花比較薄能夠迅速地擴散成小油珠，而且是無色呈透明形狀的。如果落在碗里的油畫比較厚重而且比較小，這樣的香油就說明是假香油哦。不管這種香油的牌子有多麼出名，也不建議大家購買這樣的香油啦。

買香油的時候，除了要認准以上三點之外。同樣也不要忘記看一下香油的生產日期以及保質期。如果香油的生產時間過長的話，它裡面的香味已經散發了不少。這樣的香油買回家後不僅口感差，而且香味也減少了不少哦。所以大家最好買生產日期比較近的香油。

好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還對挑選香油有其他不同的做法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

㈣ 淘特賣的芝麻油為什麼這么便宜

應該是低價走量，跟拼多多一樣的。
商品都是一分錢一分貨，可能質量不是很好，要是想要買好一點的建議到專賣店購買。
一般便宜的香油是幾種油混合而成，又叫芝麻調和油，而不是純正的芝麻做的，而且口感和香味都比較差。

㈤ 台灣的麻油是香油嗎

在台灣麻油是香油是不一樣的

麻油比較貴是黑芝麻或白芝麻炒過後碾壓出來的。

而香油比較便宜是麻油跟其他植物油調和出來的。

㈥ 燕庄兩芝芝麻油 為什麼便宜

便宜的大多是勾兌的。勾兌的香油利潤高，一般高端一點的就用菜籽油，玉米油，花生油等來勾兌，低端一些的用棉籽油，再加上香油精，甚至還有用一滴香。

㈦ 為什麼香滿園食用油的價格比別的牌子便宜那麼多

其實這3個牌子的食用油都沒有什麼名氣。
一般民用的很少人會去考慮這3個牌子。你只要看合肥超市裡面的上貨率就知道了。
如果在餐飲裡面，海皇的一般用的比較多一點。

㈧ 為啥私人炸的香油那麼便宜

便宜是有原因的，在芝麻油中摻入其他植物油或從廢棄油渣中提取殘油，以次充好。市場銷售的芝麻油主要出自個人小作坊，這些作坊小廠生產沒有規模，缺乏質量控制手段，而且標簽也常變換。很多菜市場和集貿市場均有現場加工芝麻油的攤點，但水代法因工藝要求在市場做不出來，而壓榨法則是用其他食用油先行浸泡芝麻後再進行壓榨提取，芝麻原油約佔二分之一。
部分店家都是用食用香精勾兌其他食用油以次充好，謀取高潤利益。芝麻油摻偽現象歷來就存在。植物油，且缺乏定量依據。國際食品法典芝麻油標准（CODEXSTAN 26－1981）中規定了芝麻油的脂肪酸組成范圍，該標准為鑒別芝麻油摻偽提供了一種較為可行的依據。由於芝麻油的市場價格高於其他植物油，不法者利用芝麻油特殊而濃厚的香味，在芝麻油中添加其他植物油冒充芝麻油出售，從中牟取暴利，嚴重損害消費者的利益。

㈨ 河北一家公司生產的芝麻香油，價格遠低於市場價，背後有何「貓膩」

芝麻香油在我們日常生活中是經常食用的一種食物，調味品有很多朋友也是特別喜歡的，在購買芝麻香油的時候，有很多人都會仔細進行挑選，找到物美價廉的產品，最近一段時間在河北的一家公司就生產出了價格遠低於市場價的芝麻香油，那麼在這個過程中又有什麼問題呢，有很多人也是特別感興趣的。

通過了仔細的檢查之後發現，在這家公司所生產的多個批次的芝麻香油之中都有著脂肪酸組成成分不合格的情況，另外在芝麻醬汁中還檢查出了花生的情況，並且黃麴黴素嚴重超標，要知道黃麴黴素是非常容易引起癌症的，所以這一件事情也引起了很多人的憤怒，同時也遭受到了相關部門的處罰。

通過以上的了解，大家就可以知道，在芝麻香油的價格出現大幅度縮水情況的時候，到底有哪些貓膩？不過這一件事情也給我們提了一個醒，就是大家在購買各種產品的時候，不僅僅需要關注產品的價格，質量也是大家需要格外注意考慮的一個事情。