橙放久了為什麼會不好吃
❶ 橙子剛從樹上摘下來放一段時間會不會變甜
會更甜一點。
一個果實的甜度其實主要與它內部所包含的糖分、酸度有關，而果實內含糖量、酸度的變化又直接與果實的成熟度有關。
果實也是生命，與人一樣，它們的整個生長過程同樣時刻需要進行呼吸。大多數果蔬在生長的幼嫩階段呼吸旺盛，呼吸強度較大，隨著果蔬成熟度的增加，呼吸逐漸減弱。
而隨著成熟期的到來，果實又依據成熟時呼吸變化情形的不同，而細分為兩種不同類型。一種是呼吸高峰型果實，如蘋果、梨、杏、桃、李、香蕉、獼猴桃、番茄，成熟時有一個明顯的呼吸高峰，高峰過後果實就很快失去耐藏性，呼吸躍變的發生，意味著果實衰老的開始。
而另一種則被稱為非呼吸高峰型果實，在成熟和衰老時，呼吸作用雖同樣一直減弱，但不像前者較為激烈，反而較為緩慢，不會出現呼吸高峰。如柑橘類、葡萄、棗、芒果等水果都歸於這一種類。
當呼吸高峰型果實上的乙烯受體感受到乙烯後，就會啟動一系列成熟反應。果實的呼吸氧氣量出現高峰達到生理成熟，果實內的澱粉轉化為糖分、青色逐步消退、硬度也開始下降，然後達到最佳食用階段。而對於柑橘類果實如橙子、檸檬、柚子等，乙烯除對它們的色澤產生少許影響外，對於非呼吸高峰型果實的其他方面成熟的影響並不明顯。
所以說，當橙子放一放以後會變得更甜。
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吃橙子的注意事項
1、吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。
3、不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗凈。
4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。
5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等症狀。
6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
7、肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。
另外，有些人適量食用橙子等柑橘類水果但卻引起中毒，泛起手、足乃至渾身皮膚變黃，更甚者還會涌現惡心、吐逆、焦躁、精神不振等症狀，這就是老蒼生常說的「橘子病」，醫學上稱為「胡蘿卜素血症」。通常不需治療，只要停吃這種食物就可好轉。
❷ 水果為什麼不能放置太久
因為水果放置久了會變質腐爛、不好吃、水分流失、營養價值下降、口感不好。
不同的水果保鮮期、放置時長不同，葡萄、提子等水果通常情況下可以保鮮半個月左右，柑橘、橙子等水果通常條件下可以保鮮一個多月。
水果指的是多汁且主要味覺為甜味和酸味、可食用的植物果實，水果種類繁多。
水果的最佳食用時段是上午，飯前宜吃水果，水果最好吃常溫的，水果應清洗干凈或去皮吃。
水果的營養成分包括碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、生物類黃酮、花青素、前花青素、有機酸等。
保鮮方法
不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果。就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。
放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。
❸ 橙子放久了為什麼會苦
因為橙子表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦。
橙子的營養價值：
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。
橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。
❹ 橙子放了4個月還能吃么
你好，橙子放了4個月當然不能吃了。橙子雖然保存時間比較長，但四個月了，橙子肯定已經變質，會變軟、變爛甚至發霉，這肯定不能吃，對身體不好。祝你健康！
❺ 橙子放久了變軟還能吃嗎
橙子經過很長一段時間後變得柔軟可食用。
軟化是由於橘子中水分的蒸發造成的，這使得橘子的單位糖含量更高，吃起來更甜。與梨相比，其蛋白質含量是梨的9倍，鈣含量是梨的5倍，磷含量是梨的5.5倍，維生素b1含量是梨的8倍，維生素b2含量是梨的3倍，煙酸含量是梨的1.5倍，維生素c含量是梨的10倍，營養豐富。糖醋味，營養豐富，具有促進體液、止咳、利胃、潤肺化痰的作用。此外，吃橘子也能抑制葡萄球菌。
橙子作為咱們常食用的水果，它還是有很多的保健功效的。中醫認為橙子具有寬腸理氣、化痰、消食開胃、止嘔、止痛、止咳的功效。所以它用於治療像胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢，還有解毒的作用，像解酒精中毒、魚和蟹，食用過多導致的中毒，橙子都有一定的解毒的作用。
橙子還有以下幾個方面的保健：
第一，它可以使口腔食道，食道癌和胃癌的發生率，能減少一半，因此有抑制腫瘤，有一定保健的作用。
第二，它能夠使中風的發生率降低19%，所以對於腦血管疾病的預防，有一定的保健作用。
第三，它有抗氧化作用，能夠強化免疫，因此有一定的抗衰老作用。
第四，橙子當中，含有大量的果膠，因此有芳香的氣味，所以有開胃消食的效果。
❻ 橙子放久了還能吃嗎
橙子放久了還能吃
❼ 橙子都有存放時間長了變酸了還能吃嗎
因為橙子表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦。
橙子的營養價值：
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。
橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。
有時候吃起來苦苦的，看你是什麼時候吃的，如果你在吃橙子前吃了含甜味劑的食物就回出現這種情況，在刷牙（牙膏里的氟化物,與牙齒反應生成的易溶的鹽鈣氟磷酸鹽礦物,經過橘子中的果酸分解,產生有苦味的物質）或者是嚼完口香糖也會這樣！
❽ 橙子外表看上去好的時間放久了裡面感覺不好吃還能吃嗎
橙子放的時間長了並不會爛了，只不過裡面的水分會乾的，幹了就沒水分了，而且也不好吃了，所以不能光看外皮
❾ 橙子放久了發苦還能吃嗎
橙子發苦它是可以吃的，一般來說橙子他就是有苦的，有甜的的話一般來說都可以吃的，但是一定要注意一下看有沒有發霉，如果沒有發霉的話他就可以吃的，或許有的時候是你的味覺導致覺得它是苦的，因為橙子它本身就是有苦有甜的橙子，它有很好的清火的作用