為什麼米不好消化

㈠ 大米好消化嗎

大米的主要成分是碳水化合物、維生素、澱粉和礦物質，是一種比較容易消化的食物。如果腸胃不太好，可以煮粥，粥里的大米是很容易消化的。

㈡ 小米為什麼不好消化

小米應該是容易消化的食物。小米是日常生活中很常見的粗糧，食用它不僅可以為人體補充能量，還可以補充人體中所需的多種營養物質，小米是很好消化的，所以大家在晚上也可以放心食用。

㈢ 南方人經常吃大米，北方人吃了卻不消化為什麼

北方人特別喜歡吃麵食，而且他們很少吃米飯，而南方人主食就是米飯，他們很少吃麵食，其實這和南方北方飲食結構有很大關系，因為對於北方人來說，吃麵食是特別容易消化的東西，而相對於經常吃麵食的人來說，米飯相比麵食來說不易消化，所以北方人在吃米飯的時候會覺得腸胃不舒服，這也只是剛剛吃兩頓的時候會出現排斥的情況，經常吃米飯習慣以後也是很容易消化的。

㈣ 小米易消化還是不易消化

小米粥容易消化，我們家鄉就是種小米的，小時候家家戶戶早飯晚飯幾乎都是小米粥配饅頭，養胃又好消化，老少皆宜，尤其是歲數大的老年人，都喜歡喝小米粥，但是現在市場上好多小米買回來煮粥不粘，湯和米分的特別清楚，也不知道原因，這樣的小米我們都不吃

㈤ 大米不好消化

那就吃粥，養胃。

㈥ 吃大米飯為什麼消化不好

對於非肝功能不好的人來說，吃米飯是不容易消化的，會增加胃負擔，所以這樣的人最好吃麵食，如果同意我的觀點，請採納，謝謝

㈦ 玉米難消化嗎為什麼

玉米是俗稱的粗糧，因為其中含有大量粗纖維。粗纖維就是植物的細胞壁的主要成分，少量食用有促進腸道運動的作用，而過多食用就會阻礙消化酶，所以會產生難消化的現象。所以少吃健體，多吃傷身

㈧ 米飯對腸胃不好的人來說不好消化是嗎

是的，你可以吃麵食。
麵食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因為二者雖然同屬澱粉類食物，但所含的澱粉構造不一樣，導致消化的結果不一樣。
如果腸胃長時間不好，建議到醫院檢查檢查

㈨ 小米好消化嗎有的人說好消化，有的說不好消化，到底是怎樣呢

要吃小米咱就要講小米的功效~

首先，小米能夠和中益胃，因為從中醫食療的角度來講小米性味甘、咸、涼，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的反胃、惡心、嘔吐、腹滿、食少的人，如果適當食用小米，通過滋補脾經和胃經，而有很好的和中益胃、促進消化的作用。
所以，不存在小米不能消化的問題。其次，如果是喝小米粥的話，一定要熬出油，因為小米油是對身體非常好的，小米的營養大部分都在小米油裡面。
另外，凡事都要辯證看待，如果本身已經有胃病了，都在吃葯的地步了，這時候什麼粥都盡量別再吃了，就吃些爛面什麼的才可以。

㈩ 為什麼米粉不好消化，而面確好消化

米粉（又叫米線）和河粉，都是以大米為原料，經過浸泡、粉碎或磨漿、糊化、擠絲（或切條）等工序製成的細條狀（米粉）或寬扁狀（河粉）食品。
米粉比米飯更容易消化
米粉的製作過程有兩個關鍵步驟，一是大米粉碎成米粉末，二是米粉末需要進行糊化。這兩個步驟都提高了大米的消化率，因而米粉比米飯、米粥更容易消化，更適合消化能力弱的人士食用。
有的人吃米粉卻不覺得好消化，這又是為什麼呢？這有個人飲食習慣和消化能力不耐受米粉中高澱粉的問題，也有其他原因，主要有以下三個：
一是因為一次吃得太多。米粉的原料是大米，其營養成分與大米相近，含有較多的澱粉，加上容易消化，吸水量大，所以一次吃得較多，很容易引起腹脹，造成難消化的現象。
二是有些米粉質量較差，在加工過程糊化後，有一定的回生現象（老化），回生的澱粉很難溶解，不易被澱粉酶分解，導致消化率下降。
三是用油炒、油煎的方式烹調。由於油脂的包裹和黏滯作用，減慢了澱粉的消化速度，所以，湯粉更適合消化能力弱的人食用。
米粉比面條更容易消化
米粉的生產工藝要求高，需要精製程度高的大米作為原料，同時，由於減少了脂肪和纖維素的影響，進一步提高了米粉的消化率。
面條由小麥粉製成。由於小麥的蛋白質比大米蛋白質韌性強，因而不需要糊化即可成形製作面條。也就是說，製作面條不一定需要精製的小麥粉，因而面條的纖維含量稍高於米粉，而且蛋白質含量也高於米粉。總體而言，米粉比面條更易於消化。嬰兒添加的第一種輔食一般建議為米粉，雖然嬰兒米粉是米粉末，不同於朋友所說的米粉，但都是由大米粉碎後製成的。文中的陪護阿姨僅從生活經驗來判斷面條比米粉好消化，這是誤區。