春筍為什麼消化不好

㈠ 春筍容易消化嗎

胃腸疾病患者。春筍含有大量的粗纖維，過量食用很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人不能大量食用。

㈡ 你覺得哪種人最不能多食春筍為什麼

引言：春筍中的蛋白質非常豐富，脂肪非常低，大多都是粗纖維，所以對人們來說，是非常養生的食物。既能夠補充水分，又能夠補充營養，所以今天小編想分享的話題就是，哪些人不能多吃春筍，為什麼。

㈢ 腸胃不好的人不能吃竹筍嗎為什麼

不能。

春季竹筍富含粗纖維，難以消化，大量食物會刺激胃和胃，損害胃粘膜，消化道中的一些小血管容易受損，導致胃腸道出血。如果脾胃功能不好，請少吃韭菜，蕨菜，筍等粗纖維野菜，健康人在進食這些食物時也應使用山葯和其他脾胃。

春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白、脂肪、糖類和大量的胡蘿卜素、維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，具有較高的營養價值和醫用價值。在烹調中它既可作主料，又可作配料。

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竹筍食用注意事項：

1、竹筍不能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。另外，也可以將竹筍連皮一起放在淘米水中，加入一個去籽的紅辣椒，用小火煮開後熄火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。

2、水煮竹筍時，加放少量芝麻醬，不僅易軟爛，而且芳香可口。

3、竹筍食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。

4、近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時不但易熟爛，而且更易入味

㈣ 脾胃虛弱的人群為何不能吃春筍吃了會怎樣

筍的粗蛋白含量約22mg/100g，較一般蔬菜來說含量比較高，而且竹筍中的核苷酸，如天冬氨酸、谷氨酸等正是其味道鮮美的原因。多數竹筍含有氰甙，如果食用過量會危害健康，不容忽視。所以中醫說竹筍微寒，寒涼體質的人或者寒涼之疾也不能吃。當然，現代科學認為，氰甙類有毒，春筍當中含有比較豐富的礦物質鉀元素，可以幫助促進身體當中的鈉元素排出，從而可以很好的降低血壓，預防高血壓的發生。

㈤ 為什麼吃竹筍會引起腸胃疾病

因為竹筍是一種比較硬的食材，如果烹飪不好的話，很容易刺激腸胃，從而引發一系列的腸胃疾病。

㈥ 聽說吃春筍會傷胃，是真的嗎

是真的！
春筍雖然味美，但不宜多吃，因為吃多了有可能致病。每年春天，醫院都會接診因為春筍吃多了而導致消化道疾病的患者。一些人一連幾天吃了大量春筍之後，胃病發作，腹痛嘔吐，大便發黑，病情嚴重的甚至會發生胃出血。
因為春筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，大量食用之後，很難消化，容易對胃腸造成較大負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人更不可大量食用，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病的患者都不宜多吃春筍。同時，春筍還含有草酸，草酸很容易和鈣結合成草酸鈣。草酸鈣容易沉積，因此患有泌尿系結石的人也不宜吃春筍。草酸還會影響機體對鈣和鋅的吸收與利用。
兒童多吃筍不僅會傷胃，還可能因缺鋅少鈣影響生長發育，因此，兒童也不宜大量吃筍。一般來說，每人每餐吃筍最好不要超過半根。

㈦ 筍容易消化么

竹筍不容易消化。竹筍中含有粗纖維是不容易消化的，如果大量的吃會導致胃部不舒服，如果脾胃功能不好，應該要注意少量的竹筍。適當的吃竹筍對身體也有一定的好處，竹筍中含有非常豐富的蛋白質，脂肪和糖類，還有大量的胡蘿卜素以及維生素，具有比較高的營養價值，另外還有比較高的醫用價值，能夠補充人體所需要的維生素C維生素E，而且熱量比較低，特別適合減肥的人群使用。

㈧ 筍吃了不消化會拉出一點點絲為什麼

可能是消化不好。
筍本來就不利於消化的，只是美味，然而得到很多人的青睞。
吃筍本身也要注意，一些胃腸疾病的人，一定要少吃，還有就是，要選擇比較嫩的筍，已經老了的，就不建議再吃了。

㈨ 江蘇一男子連續吃春筍致消化道出血住進ICU，為何會出現這種情況

江蘇男子連續幾天吃春筍，導致了消化道大出血而住進醫院。這時因為這個男子患有食管胃底靜脈曲張，這個病會導致胃裡血管凸出。這是因為春筍屬於粗纖維食物、比較堅硬，並且比較難以消化，需要胃反復的蠕動來消化這些食物。很容易引起胃裡的曲張血管破裂。這位江蘇男子應該是沒有很好的注意到這點，一定是沒有把醫生的話放在心上。因為這種病人在出院的時候，醫生一定會反復囑咐不要吃堅硬難以消化的食物。

因為春筍中含有草酸這種物質，是非常容易引起過敏或者造成過敏加重。有過敏體質的人，比如過敏性鼻炎、哮喘、尋麻疹等。在吃春筍的時候一定要有節制，需要少吃，看會不會出現過敏反應。同時草酸還容易與鈣發生化學反應，形成難溶的草酸鈣。影響人體對鈣吸收。所以產婦、老年人、兒童這些人群應該少吃春筍，吃的時候也要做到細嚼慢咽。

㈩ 哪幾種人不能多食春筍原因是什麼呢

腸胃存在問題的人、脾胃虛寒的人、患有結石的人、患有皮膚炎症的人都不可多食春筍，因為他們多吃春筍會讓身體不適症狀加重。

春筍是一種營養價值極高的健康食材，能為人體補充豐富營養並能加快人體新陳代謝，還能開胃消食，不過這種食物並不適合所有人，有些人本身就存在一些慢性疾病或者特殊情況在吃春筍以後會讓身體不適症狀加重，對身體健康不利。

三、患有結石的人

生活中那些患有結石的人也不可以多吃春筍，因為春筍中含有大量的草酸在遇到其他食物中的鈣以後，會生成人體不能消化吸收的草酸鈣，這些草酸鈣在身體內堆積以後容易轉化成結石，會讓人類尿路結石，腎結石或膽結石的病情加重，病情恢復極為不利。生活中那些皮膚過敏或者患有慢性疾病，以及經常咳嗽痰多的人不可以多吃春筍，因為春筍會加重這些疾病的病情，對病情恢復不利。

上面這些人都不適合吃春筍，因為他們吃春筍以後不能很好的把它還有的營養吸收還會加重身體，多器官負擔會危害，身體健康容易對身體造成不良影響。