q18磨豆機為什麼那麼便宜

Ⅰ 咖啡磨豆機哪個牌子好 這五個品牌的咖啡磨豆機值得入手

對真正喜愛咖啡的人們來說，速溶咖啡是絕對滿足不了他們喝咖啡的感覺的，速溶咖啡是機器早就研磨好，然後包裝成直接兌水的咖啡種類，這種咖啡只是能喝出咖啡的味，但是咖啡的魂是很難感受到的，所以愛咖啡的人們一般會自己准備咖啡磨豆機，將咖啡豆當場研磨和引用，這樣咖啡的香氣是最為濃郁的，那麼今天我們就為大家介紹咖啡磨豆機的一些品牌。

正晃行A12

台灣品牌，A12是研磨機的最低限度了，一百元左右的價位，能用，也僅僅是能用，封閉豆倉，同時還有差不多的A13是開放豆倉，更好清理一些，但也容易跳豆，根據自己的喜好買就可以了。因為材質為木質，磨芯是鑄鐵的，所以不能水洗，容易生銹。

Hario1B

如果稍微添一些預算，可以買Hario的，也是做咖啡器具比較知名的牌子了，磨芯是京瓷代工的，陶瓷磨芯，易拆卸，可全身水洗。尺寸小巧，便攜性好。不過小心雖然磨芯是陶瓷的，但中心軸是塑料的，少磨特別硬的豆子。另外塑料的下倉比較輕，所以不好固定在桌子上，使用起來略吃力。

銀貂virus

研磨均勻度不錯，相對三、四百的價格來說性價比真的很高，甚至有人將它和千元價位的lido做對比。優點突出，缺點也一樣明顯：用料做工一般，品控不太嚴格。同樣有軸心晃動問題，但可以自己加裝中軸固定，需要一定的動手能力。

Lido2

美國品牌，到這個價位了，優點就不多說了，無非是細粉少，口感干凈，殘粉少，換豆方便。非要說缺點的話就是又大又重，便攜性不好;研磨時雖快但是不夠省力。寫到這里又要強調一下，以上所以手磨都是用來研磨單品咖啡的，不建議用來磨意式咖啡!即使是lido2也僅僅是勉強可以磨意粉。

小飛鷹(CM-300AU)

平刀刀盤，同樣適合入門選擇，性價比高，缺點是容易發熱。正常價格五六百，除了飛鷹牌小飛鷹，一些賣家把正晃行的一些機型也稱為「小飛鷹」，內部配置差不多，但更便宜，預算不足也可以一用。除此之外，還有很多一、兩百的山寨版，這種仿貨除了比手搖快，無任何均勻度可言。

在上文中，我們為大家介紹了有關咖啡磨豆機的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹的是咖啡磨豆機品牌信息，大家可以看出我們在這篇文章中一共為大家介紹了五個品牌的咖啡磨豆機，我們不僅介紹了這五個咖啡磨豆機信息，也大致地為大家介紹了價格，分別有比較適合入門的和高端的，大家在購買咖啡磨豆機的時候可以根據自己預算來進行選擇。

Ⅱ 咖啡-電動磨豆機的選擇

磨豆機比較l.手動磨豆機優點：有裝飾作用，適合家庭使用缺點：速度慢並容易產生摩擦熱。費力費時，使用時相當辛苦。2.家庭用螺旋漿式電動磨豆機優點：小巧輕便快速缺點：螺旋槳式磨豆，是將咖啡豆砍斷，容易導致咖啡豆出現大小不一的形狀。3.家庭用磨盤式電動研磨機優點：小巧輕便快速缺點：不可長時間連續 ，易發熱，電機與機身耐熱性能差。市面上常見的磨豆機有螺旋槳式和齒輪式l.螺旋槳式優點：價格便宜缺點：1.因為是將豆子「砍成」顆粒，所以磨成的粉末大小不均勻，而且磨耗的顆粒呈塊狀。這種不規則的咖啡粉不容易被均勻提取。2.它的研磨效率很差，長時間的研磨加上下方高熱馬達在攪拌的時候會同時灼熱豆子，破壞了香濃的咖啡油脂。2.齒輪式磨豆機優點：由於將豆子「撕裂」，可以抹除極細而且大小均勻的咖啡粉，而且在顯微鏡下是呈蛋糕屑壯的多孔不規則顆粒，可以讓熱水均勻的萃取。而且一般齒輪式的磨豆機都比較高級，體現在價格和工藝上，齒輪式是利用齒輪間的空隙調整研磨，研磨較平均，研磨時的溫度較低，能夠保證保留咖啡的原有風味。

Ⅲ 哪種咖啡豆研磨機比較好

磨豆機比較

l.手動磨豆機

優點：有裝飾作用，適合家庭使用

缺點：速度慢並容易產生摩擦熱。費力費時，使用時相當辛苦。

2.家庭用螺旋漿式電動磨豆機

優點：小巧輕便快速

缺點：螺旋槳式磨豆，是將咖啡豆砍斷，容易導致咖啡豆出現大小不一的形狀。

3.家庭用磨盤式電動研磨機

優點：小巧輕便快速

缺點：不可長時間連續 ，易發熱，電機與機身耐熱性能差。

市面上常見的磨豆機有螺旋槳式和齒輪式

l.螺旋槳式

優點：價格便宜

缺點：1.因為是將豆子「砍成」顆粒，所以磨成的粉末大小不均勻，而且磨耗的顆粒呈塊狀。這種不規則的咖啡粉不容易被均勻提取。

2.它的研磨效率很差，長時間的研磨加上下方高熱馬達在攪拌的時候會同時灼熱豆子，破壞了香濃的咖啡油脂。

2.齒輪式磨豆機

優點：由於將豆子「撕裂」，可以抹除極細而且大小均勻的咖啡粉，而且在顯微鏡下是呈蛋糕屑壯的多孔不規則顆粒，可以讓熱水均勻的萃取。而且一般齒輪式的磨豆機都比較高級，體現在價格和工藝上，齒輪式是利用齒輪間的空隙調整研磨，研磨較平均，研磨時的溫度較低，能夠保證保留咖啡的原有風味。

Ⅳ 我們應該怎麼選擇磨豆機

用於研磨咖啡豆的機器，主要有兩種類型：刀盤式磨豆機和刀片式研磨機。
刀片式研磨機比刀盤式磨豆機更簡單，成本和價格都低很多。它們是以鋒利的刀片來將咖啡豆砍碎，隨著葉片旋轉的時間越長，研磨尺寸越來越小，這意味著研磨度通常與刀片持續轉動的時間有關。（就是那種食物料理機，不僅能打咖啡粉，還能打綠豆粉、紅豆粉，換個刀頭，還能絞肉餡。）
葉片式研磨機通常不是特別精確，因為這種方法很難控制研磨度，而且難以保持一致性。萃取咖啡時，所希望的是顆粒分布盡可能均勻，因此可重復性、精確度和一致性都很重要。
相比之下，刀盤式磨豆機要精確得多。它們在兩個隆起的金屬圓盤之間研磨咖啡。研磨度是由兩個磨盤之間的距離決定的——它們越靠近，研磨度越細，反之亦然。
刀盤式磨豆機可以進行精確的調整，而刀片式研磨機通常不能。這使得咖啡愛好者能夠更好地選擇研磨度，從而有更好的機會以均勻一致的方式從咖啡粉中萃取味道。
對咖啡愛好者來說，最重要的是磨豆機的一致性。刀盤式磨豆機所研磨出的咖啡粉更加均勻一致，這種一致性在萃取咖啡的質量和味道上產生了巨大的差異。

該選擇什麼樣的磨豆機？

盡管刀盤式磨豆機是明顯的贏家，但並非所有刀盤式磨豆機都是一樣的。從形狀到尺寸、材質，都有很大的不同。

• 形狀

• 刀盤式磨豆機主要有兩種形狀：平刀盤和錐刀盤。關於哪個更好的爭論一直持續著。


• 手搖磨經常使用錐刀盤，而平刀盤更受高質量電動磨豆機製造商的青睞。


• 這兩種類型刀盤的工作方式略有不同，但總的來說，結果是相似的。一般來說，平刀盤更貴，更穩定；而錐刀盤更便宜，噪音更小。



• 尺寸

• 磨豆機刀盤有多種不同的尺寸。該測量值通常以毫米（mm）為單位，即最大刀盤的直徑。


• 家用電動磨豆機的刀盤通常從40毫米左右開始，而商用型則從60毫米左右開始，可以達到100毫米以上。隨著刀盤尺寸的增加，磨豆機本身的尺寸也會增加。一般來說，刀盤越大，性能越好，更穩定、更快、更高效，通常需要較少的研磨調整。



• 校正和精度

• 對於磨豆機刀盤來說，校正和精度同等重要。如果刀盤沒有經過精準校正，那麼完美的研磨尺寸將變得更加難以實現。


• 為了實現良好的顆粒分布，精準的校正是強制性的。對於較大的刀盤，這一點更為重要。


• 如果刀盤之間有太多的空間，就不可能得到完美的顆粒分布。較小和較大的顆粒的萃取是不相同的，如果顆粒差異過大，會導致萃取不足和過萃同時發生，使一杯平衡良好的咖啡難以企及。



• 材料

• 磨豆機的刀盤通常是金屬的或陶瓷的。金屬的刀盤更耐用、更昂貴，通常更精確；而陶瓷刀盤的散熱能力比較好。


• 盡量避免使用陶瓷刀盤，雖然它們更便宜，而且它們確實是在研磨咖啡，但是陶瓷齒通常不太鋒利，且容易磨損。它們會產生過多的灰塵，影響顆粒大小和分布，從而形成一種「悶悶」的味道。


• 有一些磨豆機是可以更換不同材質的刀盤的。金屬刀盤一般會採用精鋼，普通鋼相對容易切割，但它們會氧化和生銹。為使刀盤持久並保持鋒利，應通過熱處理使其變硬，或塗上一層較硬的物質（如鈦）。

Ⅳ 手搖磨豆機特點是什麼

1、價格便宜：家用的手動磨豆機價格一般只需要幾十塊錢，樣式和材質較好的，也就一百多塊錢。在磨豆機的范疇中，價格算是最便宜的磨豆機了。（PS：當然有特別貴的，上百塊上千塊的。）
2、可當屋內擺設：手動磨豆機多採用實木或鑄鐵製造，樣式及顏色美觀，除了可以研磨咖啡豆外，不使用時還可以當擺設。
3、有氣氛：三五好友小聚，拿出手磨來製作咖啡，圖增製作咖啡的樂趣，讓咖啡製作的過程中更有氣氛。
4、研磨度粗細可調節：這是一個蠻不錯的優點，可以調節並固定研磨度，這樣就能保證每次的咖啡研磨粗細是一致的。這比電動磨豆機更方便掌控研磨度。如果咖啡粉中有較多細粉產生，製作出來的咖啡味道也不會均勻，這就好像你在炒一盤菜，菜有大有小，小的已經熟透了，大的還是生的。
5、適用性廣泛：不需要電源，可隨時使用，無論是在家裡、辦公室還是在戶外，都可以隨時使用，適用性廣。

Ⅵ 手搖咖啡磨豆機哪個品牌好

2010年獲得台灣地區咖啡師大賽亞軍

同時為世界咖啡師大賽（ WBC ）台灣區代表指定烘焙師

2011年獲得 SCAA / CQI 認證最高等級的 Q-GRADER 證書

中國首個 COE 國際裁判

????企鵝吃喝指南

有理有圖有物の 美食美酒天團！

Ⅶ 手搖咖啡磨豆機如何選擇

如何選擇手搖磨豆機
手搖磨豆機研磨出的咖啡粉容易顆粒不均勻，做意式濃縮咖啡Espresso會被高壓沸水沖出凹洞或是孔徑，造成萃取不均。
手搖磨豆機容易產生摩擦熱量，但是家用不像咖啡館那樣連續操作，可以忽略這個影響。
手搖磨豆機優點是，極少有細粉產生，細粉會使咖啡液混濁，還會帶來令人不舒服的苦味與澀味。

1.1適用場景
在家使用手沖法、虹吸壺法、法壓壺法和類似的沖煮方法推薦使用手搖磨豆機。如果是做意式濃縮咖啡不建議使用哈。

1.2磨芯的選擇
手搖磨豆機機芯分為金屬和陶瓷兩種。金屬的在磨的時候會發熱，讓咖啡豆的香味提前揮發；陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不會發熱，所以得到的香味更正。

1.3品牌介紹
很多人都在用正晃行的A12經濟實惠， 京瓷、HARIO和TIAMO也都不錯，HARIO山寨京瓷，TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是台灣牌子幾乎都是大陸生產，TIAMO的塑料可能不保險。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，個人感覺磨espresso的粉還是專用的電動磨好些（極品手磨不算，例如HG-ONE）。

1.4使用技巧
手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的，目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上，把磨豆機夾在膝蓋上，然後開磨，我平時都用這個方法，很省力的說，也不用使勁下壓。

1.5清潔
每次用過之後盡量倒干凈磨芯、豆倉、粉盒和裝粉盒的機身中殘余的粉，到不幹凈可以到刷碗池閉著眼睛吹一吹。隔一段時間或很長時間不用而又重新啟用溫水清洗一下即可，如果磨芯是金屬的不能用水洗。

2.購買手搖磨豆機
咖啡生豆確定了，烘焙技術是決定一杯咖啡好壞最重要的因素。購買手搖磨豆機時磨芯一定要是陶瓷的，價錢可以根據大家自己的經濟實力購買。

Ⅷ 學了這些咖啡知識，你也成咖啡達人---咖啡磨豆機

隨著連鎖咖啡快消店在國內急劇增長，咖啡這種時尚消費也慢慢成了國人的生活習慣。在大家最初知道咖啡的時候就認為「不苦不咖啡」，其實精品的咖啡是甜甜酸酸的，咖啡豆不同，烘培程度不同也會有巧克力、堅果、蜂蜜、水果、花香等很多風味。所以越來越多的咖啡愛好者會發現星xx和Cxx的咖啡，不談ESPRESSO就是單純的奶咖，不加糖的話入口就是苦、焦糊....

咖啡磨豆機在咖啡的整個製作過程中有什麼重要性？

很是傷心的是磨豆機在新手那都是不被重視的，為了方便直接買的咖啡粉。咖啡烘培後的保質期是一個月非常短，豆子中那些能帶給你極致風味的元素會很快的流失。就因為磨成粉的咖啡容易和空氣大量接觸，氧化速度快。所以經常會有商家告訴你喝的咖啡商現磨咖啡，15分鍾的時間會讓精品咖啡變成廢品。

要現磨咖啡，趕緊在淘寶上買個便宜的磨豆機，好品質並新鮮咖啡豆肯定能萃取出比咖啡粉泡出來的好喝，你錯了。

你那僅僅是比咖啡粉泡出來的好喝而已，還是有點浪費咖啡豆。為什麼？那些螺旋槳式的磨豆機在磨豆的方式是砍的而並非是現磨的，所以我們叫這種磨豆機為砍豆機。

砍豆機不光不能將咖啡豆均勻的處理成咖啡粉，並且在這個過程中所產生的熱量，加劇了咖啡豆氧化風味快速散失。
精品咖啡萃取第一原則：均勻萃取。砍豆機的咖啡粉有粗有細，導致咖啡萃取過度或萃取不足，萃取過度焦苦味很重，萃取不足酸澀麻口。

磨豆機有哪些類型？
按咖啡萃取方式分類分為：單品咖啡磨豆機和意式咖啡磨豆機。
按磨盤結構分可分為鬼齒、平刀、錐刀。
按工作方式分類可分手工人力和電動。
我的個人建議都是買你經濟能力能接受的最好的磨豆機！

平刀磨豆機
在市場上這種磨豆機有很大的保有量。單品的，意式的，頂級的商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是為家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較為清晰。

因為刀盤刀紋設計以及調盤設計的不同，義大利廠牌的意式咖啡磨豆機大多隻能磨適合意式咖啡的細粉，對於單品咖啡的粗粉則不適用！在平刀的領域往往出品質量和磨豆機檔次和磨盤直徑成正比！以至於咖啡界有句名言：平刀的磨盤直徑就是真理的說法！

錐刀磨豆機
這種機器兩極分化比較嚴重：上萬頂級的意式磨豆機或是入門級的。大多機子都是可以用作精品和意式咖啡。正因為錐刀研磨速度快效率高，好的錐刀好的錐刀出品中會有適量的細粉可以明顯的提升咖啡的層次感，但也因為細粉在萃取過程中有雜味而不選擇錐刀。所以在選擇這種機器最好自己親自試試，最主要是要適合自己的口味才是最好的機器。大多數此類手磨豆機被顧客所親睞就是因為它的出品效率高。

美國 BARATZA ENCORE 錐刀磨豆
鬼齒磨豆機
這種機器磨出的咖啡粉顆粒都比較粗所以只適合單品咖啡。在萃取風味上這種機器比錐刀和平刀都有極好的厚度和平衡感但在細節上就比不過平到的精準。是普通愛好者對單品咖啡豆的首選。其中台灣楊家的大飛馬207N和日本的富士R220是這種機器的代表，富士的R440和研磨大師875是這種機器中的高端產品。

日本富士R220單品咖啡鬼齒磨豆機
電控和普通分量器磨豆機
近幾年在意式磨豆機裡面開始流行成空流出定量式磨豆機。傳統分量器式設計的適合流量比較大的咖啡店，所以造成流量比較小的咖啡店將磨好的咖啡粉長時間儲存。最初意式磨豆機效率都不高，磨粉速慢，分量器式的磨豆機都是提前磨好的，用的時候直接用磨好的。但現在技術提高，研磨效率提高很快，ROBUR磨20G的粉用不到3秒的時間。為了更方便清潔，也更容易控制出品，也更節約，這樣電控式直出磨豆機就誕生了。

義大利mazzer robur E程式控制定量磨豆機
看了上面的分析，那種是適合自己的磨豆機？
磨豆機和其他機器都一樣不僅種類多，而且價格差異還很大。怎樣選？一個真理：一分錢一分貨，便宜沒好貨。

hario MSCS-2TB手搖式磨豆機
1 先做好自己的預算。
無論是單品還是意式，請用和咖啡機或單品萃取設計同檔的價位購入磨豆機比較合適。

正晃行M520（台灣）
2 在辦公室就用用HARIO 2TB，在手磨這方面有品質要求可以用LIDO2，喝單品價格便宜點的就用正晃行M520（台灣的）或是小飛鷹，家用的貴點的VARIO，便宜的就ENCORE

小飛鷹
3 單品磨豆機沒有電控的設計，追求品質的而且需量多的用戶用點控直出的比較好。電控比手動的不光是省力，在咖啡粉的出品上也有最初的優勢，在對於意式的是選用磨平的還是錐形的，一般很那喝出其中的區別。

德國邁赫迪Mahlkonig Vario home單品/意式
認識了磨豆機，你已經在咖啡達人的路上了，下回給大家分享關於咖啡機的知識。

Ⅸ 手搖磨豆機磨出的咖啡，這種粗細不均的情況正常么

粗細不不可能均勻的，這個永遠不可能，最好的磨豆機也達不到，只能說是盡量的均勻，越貴的磨約均勻
手搖磨豆機大多是便宜的，效果本來就不好，你用的什麼磨？什麼牌子型號

Ⅹ 為什麼淘寶上面的九陽豆漿機那麼便宜

正品的九陽小家電都是全國統一售價
如果出現輕微的同類型差價
多數都是各地的經銷商或家電商場各自搞促銷活動
正規的九陽代理商都會有 [ 九陽小家電中國免檢產品 ] 的復印證書
如果你是在正規的家電商場購買
九陽還實行一年免費上門服務
售後有保證

網上購買風險很大
首先無法確定是不是九陽正品 新品
而且售後維修也無法保證
建議到當地正規家電商場購買