為什麼這兩年丑橘不好吃了

① 備受爭議的丑橘到底是不是轉基因水果

我很醜，可我很甜，這就是丑橘的內心獨白，丑橘又叫丑桔，同其它桔類水果不同，丑橘吃了不會上火，所以丑橘又叫「不知火」，別名「醜八怪」，史記「以貌取人，失之子羽」，對於水果同樣適用，丑橘雖然長得丑，但是口感非常甜，而且營養價值很高，屬於高鹼性水果，具有開胃理氣、潤肺止咳、促進消化、潤腸通便的功效，但是丑橘含糖量比較高，糖尿病患者應避免食用。

丑橘的原產地是日本，是由清見與中野3號椪柑雜交而成，現產地：四川、廣東、雲南。丑橘的成熟時間是初春的2~3月份左右，有的地方是1月份成熟。我們現在吃的都是在冷庫儲存的。如果是轉基因水果，你會一年四季都能吃到新鮮的丑橘。

② 吃丑橘的壞處 有關吃丑橘的注意事項

1、若體質太過虛寒，可能會加重寒氣，並且如果得了傷寒感冒，吃過丑橘後也會造成病情加重。

2、另外，如果過量的吃這種水果，也會使胃腸黏膜受到刺激，誘發腸胃疾病。同時也會損害牙齒，會增加患上口腔炎的幾率，在平時如果有消化不良的情況，經常會引起便秘，可以適量的吃些丑橘，能夠起到潤腸通便的效果。

③ 吃丑橘的好處和壞處 有關吃丑橘的優缺點簡介

1、好處：有利於消除疲勞：丑橘含有豐富的維生素C、蛋白質、脂肪等成分，有利於為機體補充能量，從而增強細胞活性，達到緩解疲勞的作用。有利於緩解口乾舌燥、口渴等症狀：丑橘含有豐富的水分，具有生津止渴功效。有利於促進排便：丑橘中含有豐富的膳食纖維，吃丑橘有利於增加食物殘渣的濕度，還可促進胃腸道蠕動，從而達到潤腸通便功效，緩解便秘等症狀。有利於止嘔：丑橘具有抑制胃腸道平滑肌的作用，可用於惡心嘔吐、胃腸道不適等症狀。

2、禁忌：對於腸胃不好者來說，生活中是不建議過量食用丑橘的，因為丑橘中的維生素、纖維素等成分物質含量比較高，對於腸胃不好的人群來說，過量食用容易加重其不適症狀丑橘味甘性涼，對於脾胃虛寒者來說，過量食用可能會加重其體內寒氣，從而加重其腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，所以脾胃虛寒者是不建議過量食用丑橘。

④ 丑橘的食用有哪些禁忌事項

1、丑橘不能多吃

據測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

小兒若過量食用桔子，所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起「上火」，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」，出現皮膚變黃等症狀。

3、丑橘與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。

4、不宜與蘿卜同食

蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

(4)為什麼這兩年丑橘不好吃了擴展閱讀：

丑橘的營養價值

1、丑橘富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、丑橘內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故丑橘是預防冠心病及動脈硬化的食品。研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

⑤ 請問丑橘這個地方怎麼了，有一團白色的毛毛，還能吃嗎

這種情況就應該把皮給他扒開以後看到裡面的果肉跟白色的毛毛連沒連接在一起，如果沒有連接在一起的話是可以吃的，不會影響它的口感。

⑥ 為什麼有的丑橘那麼難吃

不會啊 丑橘味道還是蠻不錯的啊

丑橘也叫不知火了 可能是你買到的不好吧
我前幾天買的幾個味道很贊了
雖然有點微微的酸 但是口感還是很不錯的啊

⑦ 丑橘果肉發白

橘子果肉發白,變硬說明橘子不新鮮,存放的時間太久。
橘子肉裡面有白色的小點一般是時間較長了引起的有白點，橘子存放時間較長會出現這種情況，一般是變質的表現，最好不要吃了，目前的情況是橘子時間較長了，變質的表現，不能吃的。丑橘學名「不知火」，又稱「凸頂柑」，「丑柑」，「醜八怪」等叫法。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號_柑雜交育成。採用高接換種技術嫁接後，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。

⑧ 為什麼網購的丑橘收到挺好,隔一兩天就壞了

可能是存儲方法不對。
丑橘是一種比較耐保存的水果，買來之後可以把它放在網袋中，在5-10℃的環境中進行保存。在通風乾燥涼爽一點的環境中可以保存半個多月，它厚厚的皮可以留住它體內大部分的水分，在吃的時候不會影響口感，也可以放在冰箱保鮮進行保存，記得要套上一層塑料袋， 避免流失水分。
丑橘的功效：
第一個，能夠起到美白肌膚的作用，丑橘當中含有豐富的維生素C，維生素C能夠讓黑色素很好的消退，因而丑橘有美白肌膚的作用。
第二個，能夠增進食慾，丑橘當中含有豐富的有機酸，能夠刺激味蕾和消化液的分泌，胃口不好的人適當的食用丑橘，能夠起到開胃的功效。
第三個，能夠預防和治療便秘，丑橘當中也含有豐富的膳食纖維，進入腸道之後機械性的刺激腸道蠕動，在預防和治療便秘方面的功效非常明顯。

⑨ 市場上的丑橘真的是轉基因水果嗎

隨著科學的進步，我們利用某些植物突出的基因，並把這些基因提取出來與一種植物基因相互結合，創造出一種品質優良的植物，這種技術被稱為轉基因技術。但是這種技術，存在著一種很大的爭議問題，我們吃了這種東西是否會影響我們正常的生活，是否會導致我們的基因產生突變的危險。

就在不久前我們所熟知的一種水果丑橘，就一度被人懷疑是轉基因食物，導致其銷量不斷下降。那麼丑橘到底是不是轉基因食物，這個爭議在網上鬧得是沸沸揚揚。誰也不希望自己吃了轉基因食物後，會導致我們自身的基因有所改變影響到自己的生活。

三、要挑一些有重量的丑橘

這個重量不僅僅說的丑橘的個頭問題，講的是其的分量，也就是丑橘裡面的水份多不多，如果一個丑橘的水分多那麼其重量就會偏重，同理如果丑橘的個頭大要是沒有水分那麼其重量也就不會太重。

⑩ 丑橘為什麼苦

丑橘如果味道發苦，可能是沒有完全成熟，也可能是保存不當受凍了。這種丑橘不建議大家食用，以免影響身體健康。具體內容如下：

丑橘苦是不是正常的 發苦的原因有哪些

1丑橘味道發苦正不正常
我們經常購買丑橘的時候，有時會吃到味道較苦的丑橘，很多人想知道這種情況正不正常，還能不能吃。其實丑橘本身的味道是酸甜的，並不會發苦，所以這種情況並不算是正常的。

丑橘的外皮、內膜、筋絡、籽兒等中含有苦味化合物，在受凍或是低溫保存後，就容易導致破損或是受傷，苦味就會滲入果肉中，導致丑橘變苦，味道發苦的丑橘不建議大家食用。

2丑橘為什麼會發苦
沒有完全成熟：橘子中有多種糖苷，所以它的口感才是酸甜味。但是橘皮、筋絡、籽兒等中有著較大的苦味，等到丑橘完全成熟後這種苦味就會消食，所以如果買到的丑橘較苦，可能是沒有完全成熟導致的。

溫度過低：丑橘如果保存的環境溫度較低或是受凍了，就會導致果實中酶活力受損、蛋白質凝固、抗菌能力降低，糖苷的水解反應也會受到影響。所以，這樣的丑橘不僅味道發苦，還會造成細菌容易侵入，營養價值降低，所以不建議食用發苦的丑橘。