超市裡的肉為什麼會那麼便宜

『壹』 為什麼超市賣的豬肉便宜，外面肉店卻要貴很多

超市豬肉直接從養豬戶那裡購買。而且因為超市每次購買大量穩定的豬肉，所以養殖戶相對於超市的購買相對便宜。這些因素加在一起，超市得到的豬肉價格自然低於蔬菜市場。

大多數豬肉是肥肉，當然，肥肉也能區分豬肉是否新鮮。新鮮肥肉是純乳白色和白色的。如果豬肉死了或者不新鮮，它的肥肉也會改變。如果顏色是粉色或粉色，它可能會遇到假豬肉。

在購買時也可以用手捏豬肉。一般來說，新鮮豬肉的血管殘留較少。如果豬肉被切開並且充滿了血，就不要購買了，因為這種豬可能已經被注射了水或者死於疾病。

『貳』 超市裡賣的豬肉往往比菜市場便宜幾塊錢，這是怎麼回事

今年的豬肉特別貴，往年10塊的豬肉現在賣30塊錢一斤，很多人都直接不吃豬肉，平時都是吃雞鴨為主，誰讓豬肉現在貴得讓大家吃不起了。不過大家如果經常買豬肉就會發現，去菜市場買的豬肉往往會貴一些，而在超市賣的豬肉會便宜一些，這到底是怎麼回事呢？超市裡賣的豬肉會比菜市場便宜幾塊錢，真是因為賣的凍豬肉？可能有些人會說這是因為菜市場賣的豬肉是新鮮豬肉，都是剛宰殺不久的，自然會貴一些。而超市裡面賣的很多都是凍豬肉，自然就會賣便宜一些了。

實際上不少超市的確會賣一些凍豬肉，但是現在普遍都是缺豬，又哪裡有那麼多的凍豬肉賣的，如今有豬肉的早就拿出來賣了。所以超市裡面的凍豬肉的確是有一部分的，但還是賣新鮮豬肉為主的。有的人會覺得超市裡面賣的豬肉總感覺有點不新鮮，一炒就爛了，一看就是凍豬肉，之後再也不去超市裡面買了。實際上超市裡面的豬肉雖然也是新鮮豬肉，時效性的確沒有菜市場上面的好。菜市場的生豬都是在屠宰加工廠直接拉過來的，基本上宰殺一個小時後就可以上市銷售了。但是超市的豬肉往往宰殺的時候會久一些，都是統一時間進貨的，一次性就是進一天的，不像菜市場的小販一樣早上去拿半隻豬，下午再去拿半隻豬。超市豬肉成本價賣，主要為了引流超市的豬肉賣得便宜，這才是吸引顧客的一種手段。他們不靠賣豬肉賺錢，豬肉只是吸引客人的一種營銷方式。反正消費者買了豬肉之後，自然還會買其它的水果或者蔬菜，看到其它的商品比較優惠也會被吸引購買。豬肉便宜幾塊錢無非就是成本價賣而已，他們有專門的供貨渠道，成本價也會更低一些，基本上不會虧本。通過犧牲豬肉的利潤，卻引來大量的消費者購買，從而帶動其它商品的銷售，實際帶來的收益是不菲的。所以超市賣的豬肉便宜，一方面跟豬肉不是很新鮮有關，再者還是超市的一種營銷手段。如果超市賣的東西又貴又不好，自然沒人願意跑遠遠的超市，直接在樓下的賣菜攤位上買了。至於大家擔心超市裡面賣的凍豬肉，以前或許凍豬肉比較多，不過現在到處都缺豬，凍豬肉還需要進行運輸跟保存，實際成本並不比新鮮豬肉便宜

『叄』 為什麼超市的豬肉很便宜，市場裡面卻很貴

為什麼超市的豬肉價格會如此便宜，而市場上的豬肉卻要很貴。小編相信美食在大家的心中都有一個不同的定義吧，就像小編覺得美食呢，是一種能帶給人開心的來源。在你不開心的時候，來吃上點美食下去，心情瞬間就會好上很多，所以小編相信美食是可以用來治癒人的一種東西。全世界的美食有無數種，讓小編說的話，根本說不完。尤其是在中國，食物的種類就更加多種多樣了。而且每個地區都有著當地特色的美食小吃，數不勝數。

而我們一般在外面買的豬肉，都是新鮮的。因為這都是那些小商戶為了豬肉足夠新鮮，往往也都只進購一點，能滿足一天的量就可以了。而且大家買的時候都可以看得到這肉到底新不新鮮，要是不新鮮的話基本都是能看得出的，所以菜市場上所賣的豬肉都是正常的價格，他們對於肉保質的非常好。

『肆』 為什麼超市裡的冷凍豬蹄這么便宜你知道原因嗎

如果經常往來菜市場和超市的人，相信都有留意到，通常超市裡賣的冷凍豬蹄都會比新鮮豬蹄便宜很多，一般市場上賣的三四十塊錢的新鮮豬蹄，在超市18塊錢就能買到。由於價格過於便宜，甚至還有不少人懷疑這種冷凍的豬蹄是出在死豬、病豬的身上。事實真是如此嗎？同樣是豬蹄，為什麼在冰櫃里的就那麼便宜呢？

第三、冷鏈運輸。雖說美國號稱世界養豬第一強國，但美國人更加偏愛牛肉和雞肉，對豬肉的需求量並不是很大。此外，西班牙、丹麥等眾多養豬大國基本都比較喜歡吃瘦肉、內臟、豬頭和豬腳等，幾乎不吃，扔掉又覺得可惜，因此他們會大量出口中國由於量大，進口的價格也相對的，不過再怎麼說也是漂洋過海到我國的，有著關稅和運輸成本，所以售價也並沒有便宜到離譜，這也是將其冷凍保存的原因畢竟路途遙遠，想要低成本且保質期更長，也只能採用冷凍的辦法了。這些主體在進到國內市場後，可能受冷凍原因影響，加上運輸時間較長，所以營養成分有所流失，解凍後吃起來的口感也遠不及新鮮豬蹄，綜合多項原因才產生了較大的價格差距。

『伍』 超市肉為什麼比市場上的低一半多

...哥么，還是我來告訴你把，我就是賣肉的
為什麼比外面便宜，因為他們賣的是雙匯或者金鑼的凍肉，雙匯和金鑼的肉都是做火腿腸剩的，因為他們是大的生肉進口公司，所以他們拿貨的價格都特別便宜，而他們剩下都肉，都是處理給大超市的肉檔，價格比你在屠宰場選的豬還便宜，而且還不用給關檢費和屠宰費，所以很便宜，告訴你，拿的肉比市場上便宜1.5元到2元，加上大的超市有不成文規定，賣的肉要比外面便宜0.7到1元，所以比外面便宜很多，好到是好的，就是口感不怎麼好，切好了放在那會出水，而且大超市不是外面小攤，他們是靠量銷，不是靠差價，知道么

『陸』 為什麼超市的豬肉比菜市場便宜

以前從來不去菜市場買菜，去超市從來不會去鮮食品區，所以以前都不知道這些食品的物價。但是自從結婚生小孩後，就在家裡照顧孩子，每天都是自己下廚，所以也經常去買菜，自然而然就開始關心物價了。就比如我們常吃的豬肉，以前我只知道豬肉的價格比牛肉便宜好幾倍，所以老媽經常買豬肉，很少買牛肉。豬肉價格便宜，有些蔬菜的價格甚至比它還貴。

我有一個朋友就是做超市采購員，他和我說，超市的豬肉和菜市場的豬肉都是同一個地方采購的，豬肉沒差別！所以我們想要新鮮的豬肉又要便宜的豬肉，挑選好的時間去超市買就可以了。

『柒』 有些農村小超市賣的豬頭肉才五塊，為什麼這么便宜

豬頭肉是我們生活中最收到人們歡迎的一種熟食，但是在一些連鎖超市中，真空包裝的500g豬頭肉還要賣到38元左右，所以豬頭肉的價格還是十分貴的。在那些農村超市裡賣5元一斤的豬頭肉，不在乎有以下幾種原因：

3、豬頭肉有可能是從南方一些養豬場內買的瘦豬頭。在一些南方地區，瘦的豬臉和豬頭一般都沒有人購買。所以養豬場主就會將這些瘦豬頭進行油燜，包裝好售賣到外地。這種豬頭肉雖然從表面上看與其他的沒有任何差別，但是在吃起來的口感就大不相同了。

『捌』 為什麼超市賣的牛肉那麼便宜

第一點，進貨渠道不一樣，因為大型超市有他的物流公司，有他的蔬菜基地，有自己的屠宰場，所以，比市場便宜。

其次，現在實體市場上，基本沒有低於35,的牛肉，但是網上有二十幾塊的，我們這邊超市告促銷時候也有二十幾塊的牛肉，但是你會發現，這些牛肉基本是所謂的進口牛肉，這些牛肉也行許是真牛肉，但是都是冷凍的 或者近乎快到保質期的，這些牛肉或許可以吃，但是也要悠著點。

『玖』 為什麼超市賣的鴨肉都特別便宜

為什麼超市賣的鴨肉都特別便宜？
第一，生長周期，鴨子的生長周期很短，基本上3個月就可以上菜板了，但是雞的話，3個月還出不了欄。

民間不是有一句老話：「三個月的雞鑽磨眼，三個月的鴨子上菜板」。生長周期不一樣，價格自然也會出現很大的差異。

第二，雞副產品沒有鴨副產品好賣。鴨肉的價格雖然比較低，但是鴨脖、鴨腳、鴨翅、鴨胗是相當好賣的，也就是說鴨肉我可以賣實惠一些，仍然還可以掙錢，但是雞肉一旦便宜了，雞副產品又不好賣，那成本就高了。第三，雞肉的普及性更高。鴨子本身帶有一股的腥味，而且肉也不是特別的多，不管是燉湯還是紅燒著吃，始終沒有雞肉歡迎度高，試想一下，需求量高，那麼也就沒必要價格下跌了，而鴨肉需求量少，價格實惠一些也就很正常了。

看到這里，大家就應該知道，為啥鴨肉要實惠一些了。