脂肪為什麼讀音不一樣

⑴ 脂肪怎麼讀

讀音：zhī fáng

意思是：有機化合物，由三個脂肪酸分子和一個甘油分子化合而成，存在於人體和動物的皮下組織以及植物體中。脂肪是生物體內儲存能量的物質。

食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

(1)脂肪為什麼讀音不一樣擴展閱讀：

人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種，動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中呈固態。

相反，植物油則以含不飽和脂肪酸較多，在室溫下呈液態。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有：脂肪是細胞內良好的儲能物質，主要提供熱能；保護內臟，維持體溫；協助脂溶性維生素的吸收；參與機體各方面的代謝活動等等。

脂肪的來源可分下述二種：

1、動物性來源：動物體內貯存的脂肪：如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。動物乳中的脂肪：如奶油等。

2、植物性來源：植物性脂肪來源主要是從植物中的果實內提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黃豆等。

脂肪的主要來源是烹調用油脂和食物本身所含的油脂。表5是幾種食物中的脂肪含量。從下表內的數字可見，果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、面、蔬菜、水果中含量很少。

⑵ 脂肪的讀音 脂肪的意思

1、脂肪拼音：[zhī fáng]

2、脂肪釋義：（名）有機化合物，存在於人體和動物的皮下組織以及植物體中。脂肪能供給人體中所需的大量熱能。

3、高脂肪的食物有堅果類（花生、芝麻、開心果、核桃、松仁等等），還有動物類皮肉（肥豬肉、豬油、黃油、酥油、植物油等等），還有些油炸食品、麵食、點心、蛋糕等等。

4、低脂肪的食物有水果類（蘋果、檸檬等等），蔬菜類（冬瓜、黃瓜、絲瓜、白蘿卜、苦瓜、韭菜、綠豆芽、辣椒等等），雞肉、魚肉、紫菜、木耳、荷葉茶、醋等等。

⑶ 脂肪 白話怎麼讀

白話讀音：
脂zi 第一聲 ，讀音跟「之」「芝」一樣
肪fong第一聲 ，讀音跟方向的「方」，牌坊的「坊」一樣

注意，上面的拼音是粵語的讀音，並非普通話讀法

⑷ 脂肪怎麼讀幾聲

讀音：zhī fáng

脂是一聲，肪是是二聲。

釋義：(名)有機化合物，存在於人體和動物的皮下組織以及植物體中。

構成：並列式：脂＋肪

近義詞：肥胖、油脂、脂膘、脂膏、脂膠

⑸ 脂肪讀音是什麼

脂肪 [zhī fáng]
釋義
人和動植物體中的油性物質，
是一種或一種以上脂肪酸的
甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3

⑹ 脂肪還是脂肪讀一聲還是三聲

脂肪讀音為一聲 拼音：zhī fáng

脂部首月 筆 畫10 五 行金

英語翻譯：fat

釋義：存在於人體和動物的皮下組織及植物體中，是生物體的組成部分和儲能物質，脂肪由C、H、O三種元素組成。

近義詞：肥胖、油脂、脂膘、脂膏。

常用組詞：

1、胭脂：一種紅色的化妝品，塗在兩頰或嘴唇上。也用作國畫的顏料。

2、乳脂：是一種從動物的乳汁中分出的脂肪，是食用黃油和奶油的主要成分。

3、脂油：一種動物油，由壓榨動物脂而得，主要用作潤滑劑，尤多與礦物油混合使用。

(6)脂肪為什麼讀音不一樣擴展閱讀：

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。

脂肪的來源可分下述二種：

1、動物性來源：動物體內貯存的脂肪：如豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。動物乳中的脂肪：如奶油等。

2、植物性來源：植物性脂肪來源主要是從植物中的果實內提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黃豆等