胃不好因為什麼含量高

⑴ 老康辟謠 | 喝白粥、吃面條不養胃，反而會讓你的胃越來越差

在很多朋友的觀念里，胃不舒服的時候，就要多喝粥或者多吃面，因為這些食物比較軟和，很容易消化，有助於「養胃」。

第一，白粥、面條，人體補充的 營養過於單一，不能滿足機體 健康 所需要的蛋白質、維生素等，就會導致脾胃虛弱 ，出現乏力、容易困、不想動、無精打采、身體抵抗力下降、容易生病、容易掉發、大便稀,記憶力下降[1,2]等問題。

第二，面中的碳水化合物的含量比較高，胃不好時，吃太多碳水，身體不能正常吸收利用， 就會出現肥胖、血脂高、血糖升高等情況， 進一步可能出現神經系統障礙、糖尿病腎病、糖尿病腦病[3]、冠心病、腎病綜合征、耳聾耳鳴等嚴重並發症。

第三，就像我們喝可樂多了，會打嗝反酸一樣，喝粥吃面條多了，也會出現 胃部反酸 的症狀，甚至會吐酸水，對胃反而更不好。

第四，只吃好嚼的「軟和」食物的時候， 會導致牙齒等咀嚼器官鍛煉減少、以及胃的蠕動減少，相關器官的機能衰退， 最後出現牙齒松動、脫落、食物稍硬就嚼不動、食慾不振、大便不通等多種問題。

第一， 飲食規律， 千萬不要飢一頓飽一頓的，這樣是最傷胃的。而且每次吃飯的時候，以七分飽最好，或者可以少食多餐。

第二， 飲食禁忌， 不要吃辛辣刺激性食物、油膩的食物、燒烤類的食物、過冷或過熱的食物等，會加重胃部的負擔[4]。

第三， 飲食種類豐富。 可以用薏苡仁、茯苓、蓮子等可以健脾胃的食物熬粥或煲湯喝，也可以多吃粗纖維的食物，如玉米糝等。還要多吃青菜，豆類、瘦肉、魚蝦等一起進行搭配，制定出合理的營養搭配的食譜[5]，不僅養胃，還適用於糖尿病的預防。

第四，平時要適當的運動，不要久站久坐，也可以輕柔按摩腹部，多喝溫開水，幫助胃腸道的消化。除此之外，還要保持心情愉快，少生氣，不要憂慮過度，壓力大也會導致胃不舒服、胃痛等症狀。

最後，最重要的一點，出現不舒服及時去檢查。不要單純依賴「食補」，一味地靠吃來「養胃」。不如果出現了：

1，飯後疼痛或者空腹時上腹部疼痛，疼痛時間比較規律；

2，胃部隱隱作痛，吃不下飯，惡心嘔吐等；

3，大便干結，幾日不行，甚至血便混合

這幾種情況，已經不是單靠飲食能解決的，需要及時的到醫院檢查治療，以免耽誤病情。

總而言之，一定要糾正這個誤區： 白粥、面條不養胃！！！真正養胃的方法，要遵從以上幾點！

參考文獻：

[1] 美媒:研究顯示老年人吃得好才能記得牢[J].中國食品學 報,2020,20(02):227.

[2] 崔一鳴,黃凡,陳璐,李斐斐,周斌.健脾通絡湯治療脾胃虛弱型慢性萎縮性胃炎臨床療效觀察[J].中華中醫葯雜志,2014,29(07):2376-2379.

[3] Tripathi BK, Srivastava AK. Diabetes mellitus: complications and therapeutic [J]. Med Sci Monit, 2016,12(7):RA130-RA147.

[4]周英信.試論脾胃病防治中的飲食行為干預[J].遼寧中醫雜志,2007(02):161-162.

[5]趙惠,李裕倩,慕迪,苑曉琳,宋鵬坤,何麗.我國農村地區60 79歲人群糖尿病前期與膳食模式的相關性[J].中華疾病控制雜志,2020,24(07):748-753.