同樣是蝦皮為什麼價格高低不一樣
1. 今年蝦皮為什麼便宜
今年蝦皮便宜是因為海產品比較豐富,養殖戶又眾多,雨水比較頻繁。
因此,蝦的繁殖速度就更高,產量大了,自然就會價格有所降低。
2. 超市裡的蝦皮品種很多差別也很大,那該怎麼挑選購買呢
挑選蝦皮,講究的是一看,二聞,三摸,四問,五嘗。首先就是看蝦的眼睛,生曬蝦皮的眼睛是帶點草綠色的,而煮熟過的蝦皮蝦眼睛是黑色的。其次一定要聞,好的蝦皮是不會有臭雞蛋味道的,一旦有異味就不能買了。然後就是摸一摸蝦的干度,生曬蝦皮摸上去很乾,輕飄飄的,半斤就是很大一包,而淡熟蝦皮和咸熟蝦皮發潮,水分大,半斤體積只有生曬蝦皮的一半,三分之一甚至更少。接下來要問,線下商戶可以直接問老闆我要買生曬的蝦皮,老闆如果是從冷庫或冷凍拿出的,可以嘗一嘗,線上購買可以直接問營養成分表,直接看鈉的含量,如果每100g產品鈉的含量不超過900mg那麼就是生曬的蝦皮,因為淡熟和咸熟蝦皮的鹽分非常高,是生曬蝦皮的4-10倍。最後一定要嘗,舌頭不會騙人,生曬蝦皮沒有添加,所以嘗起來只有蝦原本的鮮味,不咸口。
3. 蝦皮上賣的蘋果13為什麼那麼便宜
蝦皮上的蘋果13便宜有兩個方面的原因:
第一,這很大可能是蝦皮APP用來引流的一種策略。蘋果一直都是深受年輕人喜愛的手機品牌,用蘋果的新品手機來做引流產品無疑是最好的選擇。而作為引流產品本就不是為了用它賺錢的,當然價格就會低很多。
第二,產品的低價很可能是因為價高賣不出去才低價的。因為蝦皮APP一直給人的影響就是價格低,當他所買的商品與其他電商平台相比沒有價格優勢時,就會很大程度上削弱自己的競爭力,所以蝦皮APP上的蘋果13會便宜。
4. 怎樣挑選好蝦皮,蝦皮多少錢一斤
蝦皮的挑選方法:
蝦皮的質量要求是大而均勻,蝦身硬實而飽滿,頭尾齊全、色呈白或微黃色,有光澤,鹽度輕,無蝦糠,無雜質,手感干而不粘。蝦皮通常分為三級。一級蝦皮體長2厘米以上,片大整齊,鹽輕,色黃白,身干,味鮮美,無雜質,頭尾不全者不得超過10%。二級蝦皮蝦體長2厘米以下,總體看蝦皮不太整齊(頭尾不全者不得超過25%),無雜質,色稍暗,鹽稍重。三級蝦皮,總體上看蝦片長短不齊(頭尾不全者在25%以上),碎的較多,有雜質,手摸有潮濕感。
蝦皮可以分為生曬蝦皮和熟曬蝦皮兩種。前者無鹽,淡曬成品,鮮度高,不易返潮霉變。後者加鹽煮沸,瀝干曬干,仍保持鮮味。保管時,兩種蝦皮不能混放。分別保存,可保持其原味。
1、辨顏色。
新鮮的蝦皮,它的顏色是天然的、透明的,有一點琥珀色;變質的蝦,通體是紅顏色的,不能要。或者發白的蝦皮也是不好的。
2、干濕度。
用手緊抓一把蝦皮,放鬆後蝦皮能自動散開,越乾爽的越好,不能太潮,太潮會增加蝦皮的斤兩,還會讓蝦皮難以保存。
3、試鹹味。
一般蝦皮可以試吃的,嘗嘗蝦皮鹹度怎樣,很鹹的不要,那樣的蝦皮放鹽過多,吃多了對人身體不好。一般稍微有些滋味的蝦皮比較好。
4、論價格。
蝦皮的價格高低不一,在選購時要看好,所謂一分錢一分貨,不能光圖便宜的,便宜的蝦皮含鹽量往往比較大。40-50塊錢一斤