為什麼牛奶的鈉含量不一樣

❶ 為什麼牛奶中鈉佔3%感覺不會有這么多的

恩題主首先要明白鈉上面那個nrv%並不是指營養元素的含量占食物本身的百分之幾，而是指一定量的食物占人體一天內應攝入該營養元素的百分比。（一定量指的是nrv%旁邊的那個每--的量）
引：2008年5月，中國衛生部頒布的「食品營養標簽管理規范」說明：營養素參考值（NRV）是食品營養標簽上比較食品營養成分含量多少的參考標准，是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。「食品營養標簽管理規范」提供了食品標簽營養素參考值（NRV）標准營養素參考值是依據我國居民膳食營養素推薦攝入量（RNI）和適宜攝入量（AI）制定的。
所以並不是牛奶裡面百分之3的都是鈉，而是這種牛奶里每一百毫升所含的鈉是人體一天內所需要鈉的百分之3。（一般牛奶是以每100毫升為標准，其他食物則不一定）
NRV（營養素參考值）日推薦攝入量標准中推薦一日攝入2000mg的鈉，牛奶盒中的百分之3是相對這個標准而言的。