為什麼做單店很容易連鎖就做不好

1. 連鎖商店和單個商店相比有何,優勢和劣勢

連鎖商店和單個商店相比優勢和劣勢如下：

一、優勢之處在於：

1、開店的難度與後期經營難度直線下降，品牌提供幫助與支持

對個人而言，加盟一家知名品牌猶如坐上了「創業順風車」，能夠幫你的事業更快的走上正軌。品牌會提供完整的培訓及服務，包括選址裝修、物料運輸、店鋪管理、人員培訓、產品把關等系統性的開店支持。可以幫助加盟者避免走彎路，度過創業初期的艱難。

2、不用花費大量財力與實踐進行品牌宣傳，提升顧客品牌認知度

對於加盟者而言，加盟一家知名品牌的好處在於不用費心費力去提升自己的品牌知名度。像「一點點」奶茶本身在一二線城市就擁有大量群眾基礎、知名度較高的品牌；加盟它就意味著顧客一開始不會覺得這家店陌生，知道這家店是做什麼的，什麼產品最好賣。

3、另外，品牌本身就是一種無形優勢，顧客之所以會選擇知名度更高的品牌，一是知名產品帶給內心的優越感，二是因為從眾效應。

四、設備配置

1、連鎖商店雖然不比大型超市，但是屬於「麻雀雖小，五臟俱全」很多設備配置都需要放置的，例如：凍櫃、奶櫃、冰櫃、麵包貨架、收銀台、煙架、熟食櫃等等之類，但是作為品牌連鎖的便利店，這些都是標配，能夠吸引消費者的，提供消費者更多的需求。

2、而普通的小賣部並無這些東西，如果無法吸引消費者，只供少量的商品給予消費者選擇，這也是品牌連鎖便利店與中國傳統小賣部的差異。

2. 為什麼自助餐廳很少能通過連鎖做大

大多數人認為，自助餐廳購買那麼多的自助餐材料，銷售方肯定會優惠賣給自助餐廳，所以他們在選擇食物時首先想到的不是自已能接受多少，而是可以「賺」多少。他們很少想過，自已拿的食物一旦剩下了，不僅僅是糟蹋食物那麼簡單。

更重要的是，他們間接地讓自助餐廳虧本；第二，自助餐廳的食物雖然是冷熱混搭，但還是冷食居多。大多數人秉著「餓著走進來，撐著走出去」的原則，大量攝入高熱量的食物。而且都是憑著自已的喜好決定吃什麼，沒有注意吃的是否均衡。長時間下來，對腸胃的損害極大。等人們意識過來的時候，自助餐廳可能就被他們劃入「黑名單」了。

第三，自助餐廳的服務員大多是後台工作，即便是前台有幫忙招待的員工，那也不多，而且自助餐向來提倡人們自已動手。既然是自助了，那就不需要過多的讓服務員幫助，可是不理解的人會認為這是自助餐廳員工的問題，因此留下個壞印象，以後他們打算吃自助餐的話也不會優先考慮給了他們不好的印象的自助餐廳，由此可見，說自助餐廳越來越難經營這話一點也沒錯。

第四，問題出在自助餐廳本身。去過多個自助餐廳的人或多或少會覺得，自助餐廳的建築，裝修大都千篇一律，而且沒有一個安靜的地方可供就餐。其實小編覺得，要想自助餐廳變得像我們想像中的那麼完美，確實是太難了。不是自助餐廳不想改進，主要是限制因素蠻多的。

總而言之，自助餐廳以後會如何發展我們不能輕易地就下定論。目前自助餐廳應該做的就是如何提高顧客的滿意程度，如何將自助餐廳同其他餐廳的競爭力提高。只有這樣，自助餐廳才不會被動的陷入困境中。

3. 為什麼百貨店連鎖成功難度大

雖然很多人會告訴你做成別人 認為不可能完成的事情 那就成功了，

但是我還是想告訴你，這個基本上很難完成，首先，你的商品是不是具有一定的知名度，至少在你所在的地區 有沒有知名度， 而且你所銷售的東西 流通性，傳播性，以及使用率都不能夠讓你們在短時間獲得成效。
你的產品 的使用對象 都不會特意的去一個地區購買你們的產品，除非 你的產品確實有它的特殊性，而別的地方也很少。
如果你們真的想做大，做成功，你們需要做一些宣傳投入，而不是一味等待顧客上門。因為你們的產品可能很多， 類似雜貨，所以你們從宣傳上來說，不能放在產品 上，而因該以一個連鎖店名推廣，所以你們要考慮這些成本，不成功的推廣宣傳，很難做到遍地開花的效果。