土雞蛋為什麼不好剝

1. 煮熟的雞蛋剝皮時難剝。而且蛋清非常粘，一點都不勁道，怎麼回事，

說明雞蛋沒有完全煮熟。雞蛋煮熟後立即用冷水冰過。這樣蛋殼就很好剝了

2. 雞蛋煮十分鍾，蛋皮不好剝，蛋清不嫩不好吃，為什麼呢有的蛋就不這樣

煮老了！你只需要蓋鍋煮蛋5分鍾，然後不要揭蓋放10分鍾，雞蛋好剝也嫩，如果實在著急吃，煮後也要放兩分鍾，不要倒掉熱水，逐漸充涼水，直到可以下手再剝皮。

3. 煮熟土雞蛋和洋雞蛋哪個殼好剝一點

煮熟的土雞蛋和洋雞蛋一樣的好剝殼子 。只是把蛋煮熟之後，要把雞蛋津在冷水裡片刻，再剝都好剝。還有就是剛產下兩三天的蛋不好剝。

4. 雞蛋難剝殼是什麼原因

雞蛋作為我們生活中經常接觸到的食物,因為其營養豐富，價格又比較便宜，所以深受大家喜愛。尤其是在早上的時候,很多人都喜歡吃個雞蛋，省時省力又營養，到了晚上，做個西紅柿雞蛋面，開胃又健康。可以說雞蛋已經成為了每家每戶必不可少的食物。

4、 雞蛋不好剝的原因，還有可能是撥的方法不對。有的人喜歡一點點的摳雞蛋殼，這樣剝雞蛋是很慢的。而如果先把雞蛋磕出一個小洞來，沿著這個小洞轉圈圈開始剝雞蛋，就會讓雞蛋變得好剝很多 。