馬來西干亞鮑魚為什麼便宜

『壹』 鮑魚曾賣700元一籠，為什麼今年跌成白菜價，養殖戶叫苦不迭

鮑魚名為魚，實則並非魚，它是一種原始海洋貝類。由於它的形狀看著像人的耳朵，所以有人也叫它“海耳”。鮑魚是一種名貴的食材，味道鮮美、肉質細膩、營養價值非常高，是海洋中的“軟黃金”，也是高端餐廳中大師們的寵兒。

鮑魚跌成白菜價之二：天氣影響，鮑魚自身質量下降，高端餐廳需求量減少。高溫少雨的天氣，使海底植物容易腐爛，腐敗的葉狀物沉於底部，是鮑魚的生長環境變得惡化，影響了鮑魚的生長，使鮑魚的個頭偏小，影響了美觀。而對高級餐廳而言，不僅僅要求食物美味，也要求食材外表美觀，就是大家常說的色香味俱全。

『貳』 一隻鮑魚價格相當於一顆白菜，鮑魚為什麼這么便宜

其實這個新聞我也是略有耳聞，對於這個問題，其實有兩種說法：①不是鮑魚便宜而是白菜太貴；②鮑魚確實比較便宜。不知道現在內陸地區是什麼樣子的價格，但是在海邊的話，鮑魚的價格大概就是1到5塊錢一隻的樣子，這個價格我想對於很多人來講的話有可能是一種掉地上都不會撿起來的情況。

現在的科學技術發達得很，然後現在的海產養殖也是這樣的發達，幾年的時間就會有大量的這些海產品上市，也就直接沖擊著價格，所以我這樣解釋，大家是不是就能正確地認識到鮑魚的價格了呢！然後我們再來講下鮑魚為啥在內陸地區比較貴呢，其實也是很簡單的，畢竟是因為運送到內陸地區比較的復雜也比較的麻煩，自然運輸成本就提升了起來，所以內陸地區就比較高，這也是成本所限制的，可以理解。

『叄』 干鮑魚和生鮮鮑魚有什麼區別為什麼前者要貴很多

鮑魚是一種昂貴的食物，無論是鮮鮑魚還是干鮑魚。在古代，干鮑魚是皇室可以吃的頂級食物。幸運的是，在現代，隨著人們生活條件的改善，鮑魚干終於出現在普通人的餐桌上。

鮮鮑魚比干鮑魚便宜，但不適合燉，特別是時間長的時候。干鮑魚不一樣。所以想煲湯最好選鮑魚干，時間越長味道越濃。鮮鮑魚作為一種新鮮的海鮮，每年5月份是最胖的季節，而10月和11月份其肉較薄。另外，在烹制鮮鮑魚時，一定要掌握好烹制時間，不要長時間烹制，保證其「鮮度」突出。

『肆』 超市鮑魚為什麼不貴呢

超市鮑魚不貴因為是養殖的。一般大的鮑魚、野生的鮑魚相對更貴一些，而養殖的鮑魚、小個頭的鮑魚，就便宜一些。越是大的鮑魚養殖的時間越長，所以大鮑魚比小鮑魚要更貴一些。比如說1到2頭鮑魚肯定比6到9頭鮑魚更貴，而6到9頭鮑魚則比十幾頭的鮑魚要貴。

野生鮑魚捕撈難度大，費時費力，而且野生鮑魚生長的時間也更慢一些，因此相比養殖鮑魚就會更貴一些，比如說同樣大小的鮑魚，野生的就會更貴。

鮑魚營養價值

鮑魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，被譽為海底的軟黃金，含有多種維生素和微量元素。其中維生素a、維生素d、維生素b等能夠促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力。鮑魚是蛋白質含量很高的海產品，能夠維持女性體內荷爾蒙水平，使皮膚細潤光滑。

鮑魚肉中含有一種鮑靈素的生物活性物質，能夠破壞癌細胞代謝過程，有防癌抗癌的作用。鮑魚中的膠原蛋白含有多種生物活性肽，能預防關節炎、保護胃粘膜等。

『伍』 海鮮幾元一隻的鮑魚是真的嗎

是真的，購買價格太低的鮑魚時，多留意，一般鮑魚的養殖周期是15至18個月，市場上一些個頭很小的便宜鮑魚通常是養殖了很短時間的鮑魚苗或是發育不全的個體，「一般連殼只有兩三厘米長，成本價也就幾角錢。」
那麼，市民該如何選購鮑魚？曾先生建議，如果只是一般家庭食用，選擇10頭至18頭規格的鮑魚比較合適，每隻的平均價格大約3元至5元。如果能確定鮑魚養殖滿18個月了，一般就可放心購買。（本報記者
林雯
郭筱淳）

『陸』 鮑魚是一種高端食材，為什麼現在越來越便宜了

少年強則國強，年輕人作為社會群體的主要組成部分，一定要有遠大的“鮑腹”，所以，游品建議大家先吃兩盤開開開胃。

對於鮑魚最初的印象，來自於閩菜里最有名氣的一道菜——佛跳牆。

關於佛跳牆的起源，在江湖上流傳著好幾個版本，我們無法追溯，但這絲毫不影響人們對佛跳牆的痴迷。

大家最喜歡哪種鮑魚菜品呢？不過，在游品看來，鮑魚本身就是一樣營養豐富的海鮮珍品，不管怎麼做，吃了都對身體有好處。

秋分將至，正是適合滋補的季節，大家也可以吃點鮑魚補補身子哦！