為什麼有的生普不好喝

1. 為什麼新的生普不好喝

生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質特徵為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

生茶，是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，年復一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深。香味越來越醇厚。

普洱茶（生茶）性寒，多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適症狀，較為傷胃。

（摘自網路）

2. 為什麼冷了的生普特別苦澀

是因為一般冷掉的茶泡的時間更長。把普洱茶中的苦澀物質都浸泡了出來。所以嘗起來特別苦澀。
如果用冷水只泡一會兒去喝的話也不會苦的。

3. 劣質普洱茶有什麼危害為什麼不能喝

相信有不少的人都有這樣想法：茶再劣質，也是茶，能有什麼危害？不就是外形碎一點，加工的過程中環境差一點。茶么，能喝就行，不要有那麼多講究。其實，這樣的想法，是大錯特錯，接下來咱們就談談為什麼不能喝劣質普洱茶。

劣質普洱茶是怎麼定義的呢？

1、本身茶的品質不好，也就是比較難喝，苦味澀味比較重，比較掛口，沒有發生霉變等等。

2、茶變質了。如果真的遇到這樣一片存在缺陷的普洱茶，你就果斷地不要再喝了，繼續飲用可能會對身體 健康 造成一定損壞。

喝劣質普洱茶有哪些不好的影響？

劣質普洱茶的口感具有八個特徵：「叮，刺、刮，酸，燥，干，雜，怪、異，霉」。這種口感既不和諧，也不豐富，苦味和澀感都難以迅速化開，喝了不但不解渴，反而越喝越干。

喉部感覺刺痛。彷彿得了感冒咽喉腫痛一般，喝下去會有舌面微微發麻的感覺,長時間都覺得不舒服。

劣質普洱茶不但是口感上的劣質，更是食品安全上的劣質。

如再加工普洱茶，為了遮蓋變質的茶葉發出的味道會放入大量香精，這些香精很多都是對身體 健康 有很大危害的化工品。

少量品飲雖說不會引起疾病，時間久了，不僅 健康 沒帶來問題，還能喝出毛病。咱們一定要記住，千萬不可因小失大，要買就買正規普洱茶。

如何辨認劣質普洱茶（以普洱生茶的好壞鑒別方式為例）？

1、干茶：青黑色

正宗普洱生茶的干茶應該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年份的情況是青黑色轉紅、轉褐色，而黃白毫則轉為金毫。索條應該是要成梭狀的比例高、片狀的少。

在購買的時候，如果您看到任何綠色甚至隱含綠色的茶麵，那很有可能不是普洱。

2、茶湯：淡黃色、黃色

普洱生茶的茶湯應該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感。如果您看到偏綠或者顏色暗淡的，那就要留心了。

3、茶底：黃綠色、暗綠色

普洱生茶的葉底一般以黃綠色、暗綠色為主，其柔韌度比較高、富有彈性。而且生普的葉底通常保持整葉狀，有條有形，沒有雜色。

在購買的時候，如果您看到茶葉葉底不能完全展開，多褶皺，或出現雜色，那很有可能不是好茶。

明白了劣質普洱茶的危害後，生茶張在此奉獻茶友一句，喝茶就喝適合自己的，不求只喝貴的，不良口感的普洱茶不要喝。

生茶張每日分享普洱茶文干貨，歡迎愛茶的您留言交流，有問必答！

了解更多精彩普洱古樹茶知識，快來關注生茶張。

4. 普洱茶為什麼不好喝

你覺得普洱茶不好喝，最根本的只有兩個原因，一你不喜歡喝，二你買的普洱茶不好喝。

因為像我這種把普洱茶列為我最愛的茶類前三名之一的人，只會問出普洱茶為什麼那麼好喝這種話…

大多數潮汕人很愛喝茶，可以說我是喝茶長大的，以前在家，基本吃完晚飯一家人坐下來看電視都少不了沖茶喝，家裡比較常見的就是鐵觀音大紅袍貢茶紅茶普洱茶之類的，普洱茶好像算這幾種裡面較貴的了吧，個人感覺普洱茶真的要比其他茶特別，沖出來的顏色比較濃，喝起來的口感差別也和另外幾種差別比較大，但反而讓我很喜歡，其他茶我喝個幾輪下來就有點膩了，唯獨普洱茶我能喝一晚上不膩，還好我是那種喝茶不會睡不著的人。

然後我有個朋友，也是基本什麼茶都不怎麼喜歡唯獨超喜歡普洱茶的，所以當時我一直覺得，應該很多人都認為普洱茶比較好喝吧，直到後面上了大學，有個舍友什麼茶都愛喝就是不喝普洱茶，我才知道真的是「蘿卜青菜各有所愛」，你最喜歡的東西也許剛好就是別人最討厭的。所以你可能只是自身不愛普洱茶而已。

另一個原因可能是你買的普洱茶不好喝或者泡法不好，普洱茶本身沖出來就很濃，所以記得不要泡太久，不然可能就變苦澀了，對啦，沖普洱茶時可以往上面加點那種曬乾的菊花，我奶奶經常這樣泡普洱茶，我覺得很好喝，是另一番味道。

5. 為什麼你沖泡的普洱茶不好喝

在我看來，主要可能有以下幾個原因：

第一個：選擇的普洱茶不是好茶葉，俗話講東西好不好，全看原材料，你泡出來的茶不好喝，有可能是你的茶葉受潮了，或者你買到的就不是正宗的普洱茶，說白了就是你被人騙了。

第二點：泡茶的程序你沒有做到位，特別是普洱茶，普洱茶的飲用重在對水溫、對茶葉的掌控量，如果你在泡茶的時候第一次沒有用水洗茶葉，肯定口感不會好，喝茶的時候第一次的水叫洗茶水，主要是為了清洗茶葉中的雜質，保證普洱茶的口感。

第三點：就是心情，喝茶本身就是一件充滿逼格和調性的工作，在喝茶的時候可謂是要做到天時、地利、人和，要把控好這幾點可是不怎麼容易呢，特別是喝茶的心情，這個是佔主導地位的，如果喝茶的人心情不好，那麼即使是玉露瓊漿，這個人品嘗起來也是乏而無味的。