貝貝瓜為什麼價格不一樣
Ⅰ 西安蔬菜批發市場貝貝南瓜多少錢一斤
西安蔬菜批發市場貝貝南瓜約1.8元一斤。
貝貝南瓜具有小型、粉質、觀賞度高、貯藏時間長且果皮薄、不易褪色等外觀特徵，甜度較低、營養成分高，具有促進新陳代謝、降低血糖等作用。
南瓜食譜
清蒸南瓜
原料：南瓜一個。
做法：
1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
南瓜餅
原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中煮熟至呈黃色即成。
脆炒南瓜絲
原料：帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1至2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。
做法：
1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。
2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2至3分鍾，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。
椒鹽南瓜條
原料：南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克。
做法：
1.將老南瓜洗凈，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗干凈，切成4厘米長、1厘米寬厚的條。
2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上麵糊。
3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，煮至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。
4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將煮過的瓜條放入鍋中復煮，煮至黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。
油拌瓜條
原料：南瓜300克、雞蛋50克、麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法：
1. 蔥姜切末。
2. 將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥薑末拌勻腌10分鍾。
3. 雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊。
4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內煮至黃色，撈起控油。
5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥薑末煮出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。
南瓜百合粥
原料：南瓜半個（約300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。
做法：
1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鍾，蓮子去心，洗凈備用；南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。
2.糯米、香米洗凈後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鍾後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鍾，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
南瓜八寶飯
原料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。
做法：
將老南瓜洗凈，在蒂部挖開去瓤，然後將糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌勻裝入瓜內，再將瓜蓋好固定，上籠屜蒸至米熟瓜爛即可。
南瓜粉蒸肉
原料：五花肉400克、南瓜約600克、蒸肉粉2盒、蔥1根、酒1大匙、醬油1大匙、甜面醬1大匙、辣豆瓣醬1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙。
做法：
1.五花肉洗凈、去皮，切厚片，先將所有調味料加2大匙清水調勻，再將五花肉放入腌半小時。
2.南瓜洗凈、去皮，並將瓜瓤刮凈後切厚片，鋪在蒸碗內墊底。
3.將蒸肉粉拌入五花肉中，均勻裹上一層後，鋪在南瓜上，入鍋以大火蒸半小時。
4.蔥切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，並淋入一大匙熟油，使蔥花起香即可。
Ⅱ 貝貝南瓜線上購買率跟復購率有多少
90%左右。
貝貝南瓜剛推出的時候其價格並不是很高，購買一斤貝貝南瓜也就需要五六元錢。而隨著貝貝南瓜的被炒作，其銷售價格一路上漲，在我們這里的超市裡，貝貝南瓜曾經賣到了12元/斤。
貝貝南瓜又名栗子南瓜或板栗南瓜，是日本在1998年時通過雜交技術培育成功的一個南瓜品種，其個頭雖然不大，但甜度較高，口感有別於傳統的普通南瓜，因此，貝貝南瓜一經推出便受到一部分消費者的喜愛。
Ⅲ 怎樣選貝貝瓜的品種 如何選貝貝瓜的品種
1、看大小：貝貝南瓜的個頭都是非常小的，基本上都是比拳頭大不了多少，重量般在300g-500g之間。如果個頭比較大、重量比較重的話，就說明不是真正的貝貝南瓜。
2、看顏色：貝貝南瓜成熟之後，整體的顏色是深綠色的，看上去顏色很深，也會有一點偏灰的感覺。
3、看條紋：貝貝南瓜表面是有一條一條的條紋，這些條紋是凹進去的，條紋這里的顏色一般會比較淺，是淺綠色或者是發灰的顏色。
4、試硬度：普通的南瓜，表皮一般比較軟，捏的時候可以捏動，比較有彈性。貝貝南瓜，它的瓜皮比較很硬；貝貝南瓜雖然小，但是整體的分量是比較重。
Ⅳ 貝貝瓜怎麼挑
貝貝瓜的挑選方法：
1、看頂部，「貝貝瓜」頂部果柄處凹陷明顯，「假貝貝瓜」的果柄和果面在一個平面，沒有凹陷。
2、看外皮，要選擇外形完整的南瓜，顏色偏灰綠，像蒙了一層霧似的，用指甲掐一下，掐不出什麼印子，這樣說明熟度夠，水分少，吃起來自然就夠面。
3、聽價格，正宗的貝貝瓜由於成本，運輸等原因。根正苗紅的貝貝瓜均價在10-25元一斤，雖然說貴的不一定就是好的，但如果是在正規市場，正常物價情況下，這個價位的貝貝瓜錯不了。
Ⅳ 在淘寶上買的貝貝南瓜，一個重4斤多，我是不是被騙了
跟貝貝差不多的瓜，味道也不錯，稍差點。這是國產的貝貝，少量上當，算不上被騙，畢竟你吃著還行嘛。
Ⅵ 真假貝貝南瓜區別圖
外形：真貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜棱深，瓜瓣膨鼓飽滿，用指甲捏掐南瓜表面無印子，說明熟度夠，水分少，口感佳。質地：貝貝南瓜切開，瓤少肉厚且緊實，蒸熟瓜皮用手能輕松撕下，瓜肉乾爽。口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎無水分，食用軟綿，味道香甜為真貝貝南瓜。1、外形：真貝貝南瓜顏色偏灰綠，瓜棱深，瓜瓣膨鼓飽滿，用指甲捏掐南瓜表面無印子，這說明熟度夠，水分少，口感佳。2、質地：貝貝南瓜切開後，瓤少肉厚且緊實，蒸熟瓜皮用手能輕松撕下，瓜肉乾爽。3、口感：口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，幾乎無水分，食用軟綿，味道香甜為真貝貝南瓜。4、價格：由於成本、運輸等原因，根正苗紅的貝貝南瓜均價比普通南瓜高。貝貝南瓜是由日本培育，其外表和普通南瓜並無太大區別，最大區別是口感不一樣，貝貝南瓜甜度更高，更加軟糯細膩香甜，有新鮮板栗的清香，有巧克力般的酥軟香滑。不需要加任何調料，自然甜香，且其瓜皮較薄，柔軟，清洗干凈可以連皮食用。