豆漿為什麼做的不好喝

1. 為什麼自己做的豆漿沒有外面賣的好喝外面賣的比自己家做的健康嗎

說到中國人的早餐就少，不到少不了豆漿。豆漿是一種很美味的飲品，受到了全國上下老男女老少的喜愛。但是我們往往會有這樣的困惑，為什麼我們在家自己製作的豆漿遠遠比不上在外面買的豆漿那麼好喝呢？其實仔細追究下來有如下幾個原因。

外面售賣的豆漿製作工藝更加精細

很多店家都有其自己製作豆漿的秘方，就是這些不為人知的秘方，才使他們的豆漿比我們自家製作的有著更加獨特的風味。沒有很強的豆腥味，口感也更加細膩豐富。我們往往自己製作的豆漿會有很重的豆腥味。

由此我們可以得知外面的商家出賣的豆漿口感更好，但是沒有什麼營養。我們自家做的豆漿可能口感上有所欠缺，但是更加營養美味健康。

2. 為什麼自己家裡打的豆漿有點澀，早餐店裡的喝起來卻那麼順滑

為什麼自己家裡打的豆漿有點澀，早餐店裡的喝起來那麼順滑。我的回答是：早餐店裡的豆漿如果是用豆漿機打的會非常細膩，原因有兩點第一點是商用豆漿機功率大，第二點是商用豆漿機中有一層過濾網。家用的和商用的正好相反，所以家裡的豆漿機打出來的豆漿口感有點澀。

1.其實說家用豆漿機打出來的豆漿口感澀，並不是很准確，應該是口感粗糙，因為有很多原料的小顆粒並沒有被打碎。加上煮的時間又不夠長，喝起來口感就不會順滑，如果大家在家裡每天製作豆漿，還是推薦大家購買一個破壁機，不要選擇豆漿機，現在的破壁機也可以直接加熱製作豆漿了。

4.早餐店裡的豆漿順滑是因為機器自動把豆漿渣都過濾掉了。而且豆漿是用豆渣做的，前兩遍的豆漿會用來製作豆腐腦，用打完豆腐腦剩下的豆渣再兌水打出來的豆漿。很少有直接用豆打豆漿的，這樣製作出來的豆漿成本會增加，雖然早餐利潤最大的就是豆漿和粥。但是增加成本也不是好事。

3. 我買了一台九陽豆漿機但是打出來的豆漿為什麼不好喝

我認為可能是豆漿機的問題。
您購買的那款可能沒能把黃豆打得足夠碎，導致黃豆的香味沒有出來，而且比較稀。
另外如果您和您婆婆用的水不一樣的也話可能出現味道不一樣的情況。但應該是豆漿機的原因這個可能性比較大。
雖然您買的是樣品機但是質量上應該和非樣品機一樣的，這點可以放心。
建議您可以把您婆婆的豆漿機和您的豆漿機放在一起，同時做，然後再嘗味道（同時做的時候小心功率過大跳閘，建議關閉其他家用電器）。
如果味道還是覺得不一樣的話，就像其他朋友的建議那樣，今後在做豆漿的時候加些花生，核桃之類的進去，口感應該會好些。畢竟不是質量問題，賣家也不會給退貨的。
以上是我的想法希望能幫到您。

4. 為什麼買的豆漿很好喝，自己打的沒有這么好喝

因為豆漿太濃了不好喝，太粗了也不好喝，自己做豆漿一般存在這兩種情況，自己主要考慮的是營養成分所以一般做出的豆漿比較濃，自己做豆漿又不願意浪費，一般都會把豆渣也一同磨進去，這是口感不好的最主要原因。

5. 豆漿要怎麼做才能夠香滑好喝為什麼在家做的就是沒有早餐店做的好喝呢

相信絕大多數人都是喝過豆漿的，很多人自己也買過豆漿機做過豆漿，但是可能做過幾次之後豆漿機就束之高閣再也沒用過了。除了以前的豆漿機比較麻煩、清洗費勁等因素之外，自己做的豆漿沒有外面賣的好喝也是一個原因。其實讓豆漿變得更香滑、香濃並不是多難的事情，有很多小技巧可以用，比如：

豆漿的做法步驟就沒什麼可贅述的了，幾乎所有的機器都會附帶有最適合那款機器的製作說明，自己稍微看一下就清楚了。有一個重點就是豆漿一定要確保完全煮沸才能喝，尤其是一些沒有自帶加熱煮沸功能的機器，需要我們自己煮沸的話，一定要煮到豆漿沸騰之後，保持這個狀態至少10到15分鍾才可以，避免因為豆漿「假沸」而造成不適反應。

6. 豆漿機打出來不好喝

豆漿機做出來的豆漿不好喝 可能是咱們的豆子的問題 咱們可以買一點品質好的豆子再去做豆漿

7. 為什麼自己家裡打的豆漿有點澀，早餐店裡的喝起來卻那麼順滑

自己在家裡打的豆漿有點苦澀，早餐店裡的喝起來卻那麼順滑，主要是因為早餐店裡的黃豆浸泡的時間長，早餐店裡的豆漿都是過濾好的等等，其實想要做出來的豆漿好喝順滑並不難，掌握好方法就可以了。

豆漿我們也經常會喝，豆漿就是用黃豆打成漿，過濾後製成的，我們都知道，黃豆富含異黃酮、蛋白質、多種維生素以及多種微量元素，營養豐富 經常喝豆漿，吃豆腐，豆製品等，對身體有很多的好處。

只要到早餐店吃東西 ，都會來上一杯豆漿，香甜順滑，偶爾也會自己在家打豆漿，但是總感覺沒有賣好喝順滑， 這是為什麼，下面就來詳細聊聊。

1、首先要選擇優質的黃豆，黃豆一定要泡軟泡透，至少得泡一個晚上，最好是把黃豆表皮給去掉，這樣打出來的豆漿更加香醇，喝起來也會細膩順滑。

2、打豆漿的時候，除了黃豆以外，我們也可以加入一點花生，核桃，大米、小米、紅棗之類的，這樣打出來的豆漿不僅營養更豐富，並且口感也會更好。

3、想要豆漿好喝，黃豆泡好後，把泡好的黃豆放鍋里煮熟，再打成豆漿，喝著就不會有澀味了，打好的豆漿可以過濾下，這樣喝起來就會更順滑。

8. 豆漿不好喝是什麼原因

可能是做法不對
豆漿做法 : 黃豆 4兩 ??水 7杯 ??糖 適量
(1) 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆面3倍)至黃豆膨脤2倍
(2) 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鍾 (3) 把豆漿用白布隔去豆渣 (4) 將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鍾 (5) 把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣 (6) 豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌)

9. 為什麼破壁機打的豆漿不好喝

很多產婦在生了孩子以後都用豆漿作為自身營養的補充飲品，然而每天外出買豆漿，不僅比較麻煩，而且口感也比較淡，因此大部分家庭都會選擇自己做豆漿，都說破壁機做出來的口感要比豆漿機做出來的好喝，為什麼有些人用破壁機打的豆漿卻不好喝呢？下面就跟大家簡單聊一聊這個話題。

從工作原理和工作程度來看，確實破壁機因為打磨的力度更大一些，會將黃豆的外衣也徹底打碎，因此做出來的豆漿更加細膩，而且沒有什麼雜質，比傳統的豆漿機製作出來的豆漿在口感上也好了很多。而黃豆的外衣也作為植物纖維，對各位產婦的腸胃起到很好的清理作用，那麼破壁機打的豆漿不好喝的原因有哪些呢？

首先可能是破壁機的質量問題，現在市面上破壁機的種類很多，價格也從幾百到幾千不等，幾百元的破壁機的打磨效果一般都沒有幾千元的效果好。如果各位家裡用的是比較便宜的破壁機的話，那麼豆漿中的顆粒感可能會比較強。另外，破壁機在高速運作的時候，豆漿中的成分和空氣發生反應，會造成很多泡沫，雖然這些泡沫沒有危害，但是也會影響口感，上述兩種情況都可以通過過濾的方式解決。

10. 為什麼在家打的豆漿，難喝發澀，而早餐店的，喝起來卻那麼順滑

豆漿是一種常見的早餐飲品，與牛奶不同，它極具民族特色，有著易消化、易吸收的特點，老少皆宜，有著「植物奶」的美稱，豆漿的營養可不低，豐富的植物蛋白和維生素，滋陰潤燥，可以為我們的身體，保駕護航，最近有一個疑慮，為什麼在家打的豆漿，口感發澀，而早餐店的，喝起來卻那麼順滑？你知道啥原因嗎？

豆子打的不徹底，那麼自然就不夠細膩，除了要選擇高端的豆漿機，還要做足准備工作，把黃豆的豆腥味去掉，可以煮熟黃豆，或者烘焙成熟，打好之後的豆漿，裝進鍋中反復煮沸，其實很多豆漿機也有煮沸功能，不過都是「雞肋」功能，也就是「假沸」，根本達不到沸騰效果，不嫌麻煩的話，再過濾3遍，這樣就能喝到好豆漿了。