長角魚為什麼那麼便宜

A. 朝鮮魚為什麼這么便宜

朝鮮魚這么便宜原因：

一、口感不好

漢字「鮮」的左半邊就是一個「魚」字，可見在我國老百姓的心目中，魚類就是鮮美的代名詞。我國各地有很多以魚類為主的名菜，用到的多是一些淡水魚和海魚。

明太魚的口感可以說和鮮美完全不沾邊，它的肉質緊實，有點類似我們平時吃的鱈魚，但要更硬一些。明太魚頭部較大、身體小，魚肉不算多，總體來說性價比不高，不太受國人喜歡。

二、找不到合適的烹飪方法

中國美食格外講究烹飪方式，每一種食物對應的烹飪方法各有不同。就明太魚來看，我們幾乎沒有什麼合適的方法來處理它，煲湯或是燉煮都很難掩蓋它的腥味，而且明太魚脂肪含量較少，做成燒烤口感又過於干硬，似乎只有油炸才勉強行得通。

三、購買渠道少

在朝鮮地區，明太魚的受歡迎程度相當高，而且價格便宜，在超市和菜市場隨處可見。不過在國內卻很少能見到明太魚的身影，作為一種深海魚，明太魚被打撈上岸後很快就會死亡，運輸、儲存都需要大量成本，所以明太魚就很難打開我國市場了。

B. 為什麼黃河鯉魚價格貴，長江鯉魚價格便宜

北方的鯉魚普遍吃的人比較多，而且尤以黃河大鯉魚名聲最為響亮。但是到了南方，不好意思…基本上吃鯉魚的人特別特別的少。

比如我所在的崑山，鯉魚基本上是沒人要，或者買了喂貓的份。刺多，肉糙還鬆散，不鮮，土腥味重，真的沒有人願意吃它。在南方人的眼中，它甚至連白鰱都不如。

北方溫度低，所以對鯉魚的肉質影響很大。北方鯉魚可以算是冷水魚了，口感鮮嫩軟筋，土腥味輕。特別是東北的鯉魚，因為氣候寒冷，又肥又鮮，自然深得大家歡迎。

但是南方的鯉魚，因為氣候的原因肉質鬆散，毫無彈性。更因為土腥味特別重，再加上可替代的魚類太多，誰還願意吃不入流的鯉魚呢？

這一點我是不太想說的，真的。我生怕會有人理解成地域黑，但其實這也是一個很重要的原因。鯉魚特別容易養殖，而且不容易死。所以價格都比較低。我在洛陽，很多人不是因為鯉魚好吃，而就是因為鯉魚比較便宜才會去買。

在豬肉漲價的時候，鯉魚的價格往往只有豬肉的1/3甚至更低。而北方經濟情況整體普遍不如南方，想吃魚鮮就會首選鯉魚。

所以如果你能有吃到真正黃河大鯉魚的機會，那就千萬不要錯過了。這東西真的是吃一條少一條了，雖然現在北方黃河沿岸各省都在搶救，保護和試圖繁殖，但野生黃河鯉魚功能性絕種，我估計也就是沒多少年的事情了。

C. 農村老人常說「長角黃鱔你別抓，你越抓就越窮」，真是這樣嗎

當然不可能啦~這是一句很有意思的言語！

總之。對於農村老人所說的「長角的黃鱔你別抓，你越抓越窮」，這句話的意思應該就是我們所說的望月鱔。對於因為頭部受傷或者是出現便宜的情況，這種黃鱔是可以抓的，但對於望月鱔因為吃的東西特別的臟導致瞭望月鱔有毒的傳說，不下來這一個奇怪的傳說只是不讓人們去抓這種黃鱔，因為這種黃鱔確實的身上細菌非常的多，有可能吃了這種黃鱔會出現其他的疾病甚至生命之憂。一旦抓瞭望月鱔得了病以後，那麼就會到醫院里治病花錢，這樣就會使得越來越窮的最主要原因了。

D. 長腿八爪和短腿八爪魚哪個更好

長腿的適合炒菜和包水餃，短腿的水煮一下就可以吃個人感覺短腿的味道鮮。

E. 三角吊海水魚為什麼便宜

因為三角吊海水魚是刺尾魚科、高鰭刺尾魚屬魚類，主要分布於中太平東部的珊瑚礁海域，現通過人工繁殖，已經數量龐大，不是稀有物種，所以三角吊海水魚價格也逐漸下降非常便宜。

F. 水族市場上，為何同個品種的觀賞魚，價格差別巨大

稀物難獲取，這是導致個別觀賞魚價格極高的一個重要因素。我們拿巴卡雷龍來舉個例子。巴卡雷龍滿臉麻子的樣子我相信很多人都欣賞不來。但是確實，巴卡雷龍的數量非常少。巴卡雷龍的原產地只有印度流域，其他地方沒有分布。巴卡雷龍的性格暴躁，交配起來也很麻煩，很多時候一廂情願，導致沒法成功繁衍後代。

G. 這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎

這幾種便宜海魚放心買，都是純野生，你知道是哪些魚嗎？

這5種劃算淡水魚放心使用，全是純野生，不可以人力養，性價比高又美味。

一、小黃花魚

大黃魚也稱為黃花魚，是中國東海的特色產品海底生物，又分黃魚與小黃魚。小黃花魚是我國四大深海業魚類品種之一，一般到了冬天整箱冷凍售賣。這類小黃花魚尚不可以人工培育，全來自於深海的純野生魚類，這類小黃花魚雖然個子小、成色不出眾、價錢又便宜，但絕對肉質地美味。小黃花魚富含蛋白質，並且構成蛋白質的氨基酸種類豐富多彩，含有大量身體所必須的碳水化合物。這類小黃花魚最家常的做法便是清理干凈，添加姜蒜、米酒、白鬍椒粉、鹽，開展去腥、提味、腌制、進味後，要不幹炸，要不裹面後烹制。肯定肉質地細致、鮮香怡人，假如配搭點香辣佐食，那再好不過了。

四、海鯧魚

海鯧魚就是這些劃算淡水魚里邊，相對性貴些的淡水魚，可是，價錢也是十分性價比高，一般10元多一點。銀鯧別名平魚、鏡魚，由於型體平扁而出名，這兒的銀鯧專業指這類海鯧魚。一說起銀鯧，大家一下子都會想到著名傳統徽菜，干燒鯧魚。是以這類海鯧魚為主要原料，簡易進味、去腥、提味後，入熱煎炸透，隨後干燒制菜，顏色洪亮、鮮香味美、肉質鮮嫩、美味可口怡然。除開空燒，海鯧魚還是孔雀開屏魚的最佳選擇魚種。比較大點海鯧魚切割成手指頭粗厚大面積，剁椒魚頭擺入盤里，擺成藍孔雀的大體造型設計。隔水蒸蒸後，澆淋適當海鮮醬油，用滾油澆淋，激起出香味，就是宴會里的一道著名吉祥如意菜餚。

五、秋刀魚

秋刀魚也稱為竹帶魚，針對秋刀魚的喜愛，在我國遠不如鄰居的海島國家，那就是日式壽司經典的魚種。與此同時，秋刀魚也是一種高蛋白的魚種，帶有眾多對人體健康有利成分。聽說，日本人長壽便與長期吃秋刀魚相關。在中國，秋刀魚最經典方式就是烤著吃，維持秋刀魚最純正的鮮美。