為什麼西瓜都切不好呢

㈠ 為什麼現在的西瓜，刀一碰，皮就裂開了

怕疼，不用你切，西瓜自己裂開。

和現在的品種有關，現在的顧客都要求西瓜好看，瓜皮薄，甜度高，隨著世界基因突變技術上的突破，對提取優良品種的技術越來越全面，會讓越來越多的瓜果蔬菜，生長周期縮短 ，病蟲害少，產量大大提高，但也會缺少小時候的味道。

農科所應該研究一個刀劈不動的西瓜。

中國是全世界西瓜消費第一大國，自然也是西瓜種植的第一大國。在中國種植的常規西瓜品種大約有70多種，目前超市裡銷量最大的是甜王，金城五，麒麟，8424等，皮特別脆的應該是麒麟，甜度高的應該是甜王，口感好的應該數金城五。

跟過去現在將來都沒有關系，麒麟瓜就是很容易炸開。你切個長的黑美人，炸個我看看

皮薄脆，水分大

以前的西瓜手指頭一彈就裂開了。

過去也有。薄皮西瓜成熟了。

皮薄夠熟都這樣，再熟點地里就自己裂了。

咋的，不能裂嗎？[暈]

㈡ 這個西瓜不容易切，而且瓜瓤還很硬，是怎麼回事，

西瓜品種純度沒有達標的，應該在地里挑出報廢的，肉質硬，比較壓秤。

㈢ 為什麼西瓜切一刀就嘭

這是因為西瓜在生長的時候吸收了大量的水分，而果肉發育的時候果皮也在成長，這兩者達到了一個平衡，就是果肉吸水對果皮造成了壓力，而果皮也通過自身均勻的強度在各個方向上包圍著果肉，當果肉吸收的水分比較多時，這兩者之間的壓力就逐漸增大了。
瓜農為了自己的西瓜賣更多的錢，會在西瓜徹底成熟之前給西瓜澆水，讓它們吸收足夠的水分以得到最大的重量
那麼這個時候，瓜皮和瓜瓤之間（或者說西瓜內部）的壓力就很大了，內部壓力大大超過大氣壓力，之所以瓜皮沒有炸開是因為瓜皮還足以支撐內部壓力
而當西瓜刀割開瓜皮的時候，瓜皮的強度瞬間就被破壞了，內部的壓力一下子釋放出來，將瓜皮撐開，造成瓜皮上的裂紋並發出「彭」的一聲響，這就是西瓜的內部在釋放壓力了
一切都是壓力差造成的

希望能幫你~~

㈣ 有的西瓜刀尖一碰就開裂了，這是什麼原因造成的

因為西瓜皮比較薄，而且西瓜已經成熟。所以使用刀尖一碰西瓜就會出現開裂的情況。

每一年到了夏季的時候，西瓜的存在成為大家比較喜愛的水果。所以很多人都會選擇通過購買西瓜的方式，讓自己享受到西瓜的美味。但是在使用西瓜刀進行切西瓜的時候，我們就會發現每一個西瓜都會擁有不同的狀態。

刀尖一碰就開裂的西瓜比較好吃。

綜合以上的情況來看，只要是使用刀尖一碰就開裂的西瓜。一般情況下都是屬於皮薄和比較成熟的西瓜，所以這種西瓜一般都會擁有比較好的口感。而且在吃起來的時候也會讓人覺得非常好吃，而且這種西瓜內部並不會存在損壞的現象。所以很多人在進行購買西瓜的時候，一般都會選擇購買用手輕輕一拍就會開裂的西瓜。

㈤ 為什麼我連西瓜都切不好

我覺得每個人都有他擅長的跟不擅長的。西瓜切不好你就買切好的西瓜啊。(╯▽╰)我也不會弄柚子，所以我可以叫別人幫忙~

㈥ 西瓜怎麼切好

方法1:
1.准備一個西瓜，從中間垂直切成兩半。2.將西瓜正面朝下，橫向切幾下。西瓜的厚度一定要切的均勻。3.再豎著砍幾刀。4.切好的西瓜是方形的，然後裝盤就可以吃了。吃一塊拿一塊特別方便。這個西瓜的切法比較簡單。基本上一次就能切割成功。
方法二:
1.從中間水平切開西瓜。2.切成5cm左右厚的片，然後放在盤子里，用水果刀在瓜仁上垂直切幾道。3.然後朝模具方向切幾刀。4.用牙簽或者小叉子吃就行了。這種吃法適合孩子，不浪費。或者說，晚上一個人吃飯的時候趕上一部電視劇也挺好的。
方法三:
1.把西瓜豎著切成兩瓣，然後中間切一刀，把西瓜兩邊的皮都切開。2.用刀把西瓜兩邊的皮切開。3.如圖，然後去掉兩邊的皮，用刀切片。4.這樣切出來的西瓜拿著吃都很方便，適合招待朋友。
方法4:
1.如圖，先切西瓜。2.用水果刀將瓜皮和瓜瓤切開分離。3、然後放在瓜瓤上面。4.把切好的瓜錯開，方便吃的時候拿。切好的西瓜很好看，吃的時候不會浪費。
方法五:
1.准備一個西瓜，豎著切。2.然後切掉一半兩邊的一點瓜皮。3.再把西瓜從中間切開，然後切成小塊。這種切西瓜的方法是餐廳常用的，非常簡單實用，吃起來也很方便。

㈦ 為什麼西瓜切開的時候會開裂

西瓜是葫蘆科植物，葫蘆科植物有個特點，就是一般具有3個心皮（當然在環境影響下數目可能會發生變化），並且這3個心皮各自並不完全封閉，而是相互聯合起來，這樣，胚珠就存在在了3個心皮彼此的結合部位，這就是所謂的「側膜胎座」。然後隨著子房的發育，西瓜的一部分果皮和大部分胎座逐漸膨大起來，產生了多汁疏鬆的細胞組織，這就是我們吃到的「西瓜瓤」了。

在果實發育初期纖維素會相對發達，可以起到支撐果實形態的作用。到了果實成熟時，在纖維素酶的作用下，西瓜果實中的纖維素被降解，有些細胞甚至脫離了纖維素編織的網脫離出來，成了分散的細胞，這也是熟透的西瓜有「沙」的口感的原因。這時胎座之間的纖維素被降解，腹縫線也開始脫離，形成了看得見的縫隙。

㈧ 為什麼大西瓜切不好和均勻

因為它太大 你的刀太小 知道人家賣西瓜為什麼都用那麼長的西瓜刀了嘛