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酒店的酒水為什麼那麼便宜

發布時間: 2023-02-03 00:16:19

1. 為什麼河南單泉酒便宜很多

河南單泉酒便宜很多是因為地方偏,入住人不多,所以價格便宜。單泉是個偏遠縣,極少有外鄉人進縣,人均年產值只有7萬元,所以縣城的酒店便宜。

2. 劍南春酒店版為什麼便宜

為了保障利潤。
酒店版則不同,這種酒多為電商和酒店專供,為了保障利潤,這種版本的酒的進貨價比商超版更低。
區分酒店版和商超版可以看酒的物流碼,在物流碼上酒店版的酒上會進行標注,且在物流碼中會有紅色的劍南春的LOGO印在上面。市面上來說,酒店版的酒由於進貨價低,所以很容易導致真假難辨的情況,所以要想保真還是要買商超版。

3. 網上同樣一家酒店賣酒為何差價那麼大

因為不同的酒,原料成本、勞作成本、時間成本都不同,也決定了酒的價格不同。
1、原料成本不同,不同的白酒的原料成本不一樣,現在市面上主要有釀造型白酒、配製型白酒和固液結合型白酒這幾種。
2、勞作成本不同,液態釀酒的生產過程簡分成蒸酒-除雜-復蒸-增香幾個步驟,更有一些酒廠硬體設施達不到,會直接購買食用酒精進行勾兌,這中間就節省了時間成本和人力。而固態釀酒,生產工藝十分復雜,原料處理-泡糧-初蒸-悶水-復蒸-攤涼-下曲培菌-發酵-蒸餾,有些酒廠為了追求口感和香味,會進行多次回沙和反復蒸餾。所以固態釀酒的硬體成本、時間成本和人力成本都非常高。
3、時間成本不同。好的白酒是需要陳釀的,剛生產出來的新酒需要經過一段時間的存貯,讓其自然老熟,才能達到酒體綿軟適口,醇厚香濃的程度。茅台酒的酒齡至少都在五年以上,酒的時間成本才是最硬核的。

4. 為什麼飯店裡酒和飲料都很貴

為什麼飯店的酒水比商店貴!餐飲業的利潤來源無非就是菜品和酒水兩種,酒水一直是餐飲業的利潤的來源的重要組成部分,中國自古就有「無酒不成席」之說,親朋好友相聚;商務宴請沒有酒助興怎麼行?沒有酒來聯絡感情怎麼行?至於婚宴壽宴,升學喬遷之喜更少不了酒。所謂「酒過三巡,菜過五味」席上有酒,主人有面子,客人高興了,何樂而不為?

飯店提供酒水的同時,還提供了精美的下酒菜和各種美食,酒水與美食相得益彰,飯店還要提供開瓶,精緻的酒杯等服務,高檔一些的酒樓還有專門的服務員斟酒,享受了愉快的服務和用餐體驗!所以飯店酒水的利潤一般達到了50%或更多!而在商店酒水屬於快速消費品,客人買了就走,沒有相應的配套服務,所以便宜一些!

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看了別人的回答,我來補遺,不是他們說的不對,只能說沒說到點子上,我分三個方面來說一下。

1)成本,餐飲業的酒水比超市裡面銷售貴的主要原因是成本,並不是什麼身份象徵之類決定的。雖然同一種酒出廠價相同,但流通到各個渠道的成本是不一樣的。超市的成本是酒價+人工+運費+利潤+其他費用,走的是薄利多銷的路線。而餐飲業不管是從房租、積壓庫存、稅金、盈利方式上都弱於超市,所以如果餐飲行業想要盈利,那就需要將自己門店所售出的商品毛利潤達到一定標准才行,不然從成本換算的角度考慮就會虧本。

2)損耗,懂的人都知道,商品銷售不出去佔用資金、人工、位置、倉庫其實都算損耗。相較於超市行業,餐飲行業的損耗會更嚴重。而且在稅金、人工上的損耗甚至是超市零售業的2倍以上,在不減少利潤的前提下,只能提高售價來維持收益。

3)附加價值,超市零售業是快消品行業,模式大多是拿貨付款+售後,即完成一次交易。而餐飲行業不是這樣的,踏實需要拿貨+體驗+服務之後付款。前者算是提供了一個買賣交易的平台,而後者確實一個以實際體驗為主要業務的場所,這包括很多的附加價值,菜品口味、質量、價格等,雖然同樣商品的成本價格一樣,但餐飲相較於零售業的附加服務卻增加很多,這無形中也會導致成本的增加。

所以,有些商品不能單看它的售價來評定價值,就像大閘蟹和白菜上捆的那根草繩。

5. 有關白酒銷售酒店和商超的問題

價格定位還可以.
酒店的問題,我認為樓主大可不需擔心.眾所周知,酒店酒水定價都高,啤酒可樂都貴很多,但是這些飲品是普通價格,雖然比超市和小店貴,但是這些東西還是在酒店消費的多.首先就是人多,然後喝得盡興管不住還必須添上.白酒和這些不同.一般適可而止.而且白酒種類多,眾口不一,所以酒水的知名度要有,質量首先不能瞞天過海.一旦有了基礎,那麼銷售則不成問題.並且,酒店的酒水銷售,可以有服務人員做推薦,譬如"先生,我們這里的XX白酒如何如何".只要不是太昂貴的,一般還是能夠消費了.所以和酒店的關系要處理好.象賣酒給火機毛巾啦這些,大男人也不是些老婆婆,這方面要求不高的.鑒於樓主是新手,還是謹慎為第一原則,賺錢不要先放在首位,在賣酒里賣了好幾載的同行,也不見得年年狂賺,所以還是需要多學習,總結經驗.互相交流,多多請教.然後推陳出新,肯下狠手才能有回報,否則也只能平平入賬了.再說現在白酒市場很好,升值潛力很大,只要你做的白酒質量過的關,那麼穩住貨源和價格,擴大銷售市場,自然穩拿財富.但是市場開拓並非朝夕之事,人際關系也並非你一言我一語所能囊括,所以還得看自己本事.可以嘗試與集團合作,年終福利之類.不妨價格先不要訂太高,把網路鋪開更好些吧.先說這些,想起來再補充哈.我是沙發!

6. 五糧液酒店專供酒為什麼便宜

它一般都是廠價直銷,沒有經銷商環節,沒有經銷商從中獲取差價,所以價格就要便宜些。

7. 為什麼酒店的飯店那麼便宜

第一個原因:承辦酒席服務
若是能夠在高檔酒店承辦酒席,那麼規格直接上一個新檔次。而且當主人家將親戚好友叫到酒店吃飯時,會感受到酒店提供的菜品、環境布置、人員安排等各種服務。若是感覺這家酒店的服務態度好,菜品好,性價比高,那麼家中若是需要酒店承辦酒席,也會優先考慮來這里預訂酒席。
只有將方方面面的酒席服務做好,每一次的承辦酒席,都無疑是給自家酒店的一次免費宣傳機會。若是有顧客因為酒店的酒席服務好,就會向自己預訂,這何嘗不是幫酒店賺錢的一種方式,這也是酒店屹立不倒的原因之一。
而且高檔酒店對於不同宴會所要收取的費用不同,若是要布置婚禮場景以及安排酒席,那花費可能有多種不同的等級。而根據顧客選購的宴會標准,一場婚宴下來,很有可能會獲得幾百萬甚至幾千萬的收益。
這樣一來,即使酒店的入住率低,但是若是每月承辦十來場,甚至承辦更多、更高等級的酒席服務,那麼所賺取的收益要遠比讓人住宿賺取地多。
第二個原因:酒店住宿的房費很高
入住高檔酒店的住宿費很高,幾乎都是成千上萬的花銷。普通人幾乎不會花費如此高的價錢入住,而這種高檔酒店一般都是為高消費人群提供的。
高消費人群有著自己一套的消費標准,可能對房費價錢不太注重,更注重休息場所的舒適度、安全度、服務態度等等。
有些高檔酒店會為客人提供早餐、夜宵等,這就避免了客人點外賣的麻煩,盡管需要花費一些錢,但是若能夠吃上熱氣騰騰的、當地特色美食,也是令人心情愉悅的事情。
由於高檔酒店提供住宿的主要服務對象是高消費人群,這也就是導致他們酒店雖然入住率不高,但是整體收入比較高的原因之一,也是酒店屹立不倒的原因之一。
第三個原因:提供餐飲酒水服務
高檔酒店除了承辦酒席外,也會為入住的客人以及未入住但想來就餐的客人提供餐飲酒水服務。而且這些餐飲酒水不同於普通飯店的東西,食材都比較新鮮,還有可能是比較罕見、稀有,可能是國外空運加急回來的。
在普通酒店能夠看見的菜品,但是經過高檔酒店的擺盤、烹飪,價格就要翻幾十倍甚至數百倍,這也就導致他們提供的菜餚價格異常昂貴。
有的高檔酒店為了凸顯他們菜餚的來之不易以及一座難求,每天只放幾個預約名額。若是今日預約名額已滿,在與客人商量過後,只能給客人排到空閑的日期。這也是吸引客人前來就餐的重要方式,也加大了客人的期待感,從而更渴望點一些高檔的食材。
除此之外,高檔酒店的酒水同樣是一大看點,一瓶高檔酒水的價格能夠達到幾十萬甚至上百萬,若是宴請的人數多,那麼一桌來幾瓶高檔酒水就要花費數百萬元,這也是酒店重要收入來源之一。
第四個原因:娛樂設施很多
到高檔酒店的人並非都是為了入住,很有可能是休閑娛樂。高檔酒店裡面的娛樂設施比較多,例如游泳場所、酒吧、KTV、桑拿館等等。在酒店裡,客人可以享受不同的娛樂設施,也可以放鬆身心。盡管他們花費的價錢比較高,但是能在同一家酒店裡玩不同的娛樂設施,這也是較為便捷的事情。
另外,在酒店的娛樂場所里同樣可以談生意,結交人脈,這也是高檔酒店提供娛樂場所賺錢的重要原因。
高檔酒店的入住率看起來不高,但是它們承辦酒席服務、酒店住宿費用很高、提供餐飲酒水服務、酒店提供的娛樂場所很多,這些都是高檔酒店屹立不倒的重要原因。

8. 酒店專供的酒怎麼樣

要看酒店的是否豪華,一般好的酒店酒都是比較好的,價格也是很貴的
酒店擁有「酒店專供酒」,不僅讓客人覺得酒店服務的獨到,而且樹立了酒店的品牌。
這些酒的質量一般來說,跟市場上銷售的同品牌的酒在成分和年份上有較大的不同。具體的說:專供的酒生產周期較短,供給酒店價格也便宜,而顧客在買單時又是按照市場價或比市場價略高(低)來操作,無論怎樣,酒店都有大利可圖。所以專供酒的醇厚比不上市場上的同品牌酒!

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