呆蘿卜菜為什麼便宜

『壹』 為了讓你在網上搶到菜，美團、拼多多、滴滴又打起來了

圖源：東方IC

30秒快讀

1、繞來繞去，生鮮戰場的玩家們又回到了熟悉又陌生的社區團購戰場。

2、社群銷售模式看來仍是最能挑動大叔大媽們神經的賣貨方式。

3、社區團購依然比拼的是供應鏈能力，團長們與品牌間的摩擦勢必會加劇。

「得生鮮者得天下。」5年前，投資界紅人徐新在一場「未來 科技 峰會」上這樣談論生鮮的價值。實際上，關於生鮮電商的戰火就沒有熄滅。

作為高頻的生活場景，各大互聯網公司也沒放棄這塊大餅，資本的湧入究竟會催生一個新業態還是百團大戰後的又一次敗局呢？

社區團購布局，圖源：招商證券

如果時間倒回到2019年末，社區團購的日子並不好過，呆蘿卜、松鼠拼拼等平台均遭遇暴雷。

2019年末，呆蘿卜暴雷，供應商拉橫幅「保衛蘿卜」，圖源：網路

而在2018年下半年，社區團購領域融資事件達27起，有超過30家機構入場，融資總金額超過40億元。

圖源：QuestMobile

潮水退去，留下來的只有興盛優選、十薈團、食享會等少數倖存者。

戲劇性的轉折發生在2020年初，疫情催生了這個行業巨大的需求，社區團購的滲透率快速提升。

不僅僅是社區團購，整個生鮮電商都在2020年迎來了復甦。

圖源：Pxfuel

在生鮮電商賽道上，社區團購可能比前置倉更「吃香」，它免去了高昂的門店費用和配送費。

藉助「 預售+自提 」模式，社區團購可以有效降低庫存損耗和履約成本，以更低的價格吸引下沉市場消費者，因而被業內認為是生鮮零售業中最可能盈利的商業模式。

社區團購模式，圖源：QuestMobile

一般需要設置好自提點才可以選購

據艾媒咨詢發布的《2020上半年中國社區團購行業專題研究報告》顯示，2020年預計社區團購市場規模將達720億元，2022年有望達到千億規模。

今年5月，十薈團完成C輪融資，金額為1.6億美元，7月中旬，興盛優選完成新一輪融資，估值高達40億美元。

圖源：天眼查

社區團購行業不僅融資不斷，而且還迎來了互聯網巨頭的入局。

滴滴內部成立「橙心優選」，美團加速布局「美團優選」，拼多多的「多多買菜」緊跟其後，阿里組建盒馬優選事業部，菜鳥驛站也新增了團購服務 。

小鹿（化名）同時是美團優選、笨笨驢、多多買菜、興盛優選四大平台的團長，她已經摸清了平台的到貨時間，「 美團優選和笨笨驢一般能早上到貨，興盛優選中午左右能到，多多買菜是最晚到的 。」

150多人的社群是小鹿的立身之本，她經營的便利店距離小區和寫字樓最近，新用戶打開小程序，她的店鋪常常排在第一位。

超過三年的團購經歷讓小鹿能快准狠地挑選出最合社區口味的爆款， 優質團長是前期稀缺資源，頭部5%~10%的團長貢獻了社區團購80%~90%的銷售額 ，團長作為連接用戶的重要渠道，是社區團購能夠運轉的前提。

圖源：網路

「社群中50%以上的客戶都會選擇復購。」6月以來，美團優選和多多買菜先後加入，再次刷新了平台買菜的售價，甚至帶動了其他平台的持續性補貼。

服務於多家平台的團長並不少見，團長和平台之間還未建立強聯盟關系，而團長的利益主要來自平台抽佣。

在搶人大戰進入白熱化階段的武漢， 美團優選為了拿下市場將傭金提高到10%~20%，高於十薈團的12%、興盛優選的10%和食享會的5%。

1個月前，太原文具店楊老闆開通了多多買菜業務，同一時段營業的還有沿街的三家超市，「多多買菜地推團隊在附近幾個站點斷斷續續溝通了半個月，抽成10個點以上確實比較吸引人，相當於零門檻去拓寬店面的業務」。

圖源：網路

多多買菜不是楊老闆的唯一選擇，剛剛入場的他已經注冊了美團優選的團長端，「美團的地推來的比多多買菜要晚幾天，我算是第一批註冊的。」目前，美團還未在太原開通服務，但楊老闆已經感覺出二者你追我趕的競爭狀態。

在某個固定地點方圓一公里內的范圍，多多買菜和美團優選瘋狂地攻城略地，甚至隔著幾米就會冒出一家競爭對手。 作為多多買菜首批試點城市之一，武漢已經表現出很強的競爭力。

美團優選開城海報

長達半年社區封閉產生的市場教育已經初現成效，凱度咨詢數據顯示，目前社區團購用戶群體中約有1/4是疫情間新增用戶，其中 72%表示在疫情後仍將繼續使用社區團購 。

「 前期注冊的門檻很低，只要提供自提的場地就可以成為團長，平台都不會進行太嚴格的篩選 。」社區團購從業人員程橙（化名）表示：「不過，這是平台為了拓寬市場的必要選擇，團長也能通過多個平台的試水，找到最契合受眾群體的平台。後期，尤其是強勢平台不會給團長多選題。」

據相關數據顯示，美團優選已經在12個省份（直轄市）、69個城市開通服務， 而多多買菜的速度更勝一籌，服務范圍覆蓋了22個省（直轄市），126座城市，多多買菜的擴張范圍幾乎是美團優選的兩倍 。

大額補貼是快速搶奪市場的最有效方式，在這一領域，拼多多是一個老玩家了。在做電商團購時，拼多多喊出來百億補貼的口號，以低價俘獲了五環外的潛在受眾。

招商證券關於社區團購的報告數據顯示，社區團購平台的消費人群主要是三四線城市的已婚中年女性，他們對產品價格比較敏感，有較多時間來進行比價和挑選，這似乎吻合拼多多一貫的作戰路線。

圖源：招商證券

前身為拼好貨的拼多多，早期就是通過大量低價水果、蔬菜試水了拼團的市場，並且在全國建立起了農產品的供應鏈優勢。

多多買菜早期宣傳語，圖源：多多買菜

據此前拼多多財報顯示，2019年，平台農產品成交額達1364億元。另據拼多多方面披露，2020年農副產品的平台GMV目標為2500億元，同比上年增加超過83%。

多多買菜的低價策略讓楓葉很快接受了這個新入局者，而興盛優選早在兩年前就進入了社區，「 多多買菜能提供非常低價的果蔬，當下最剛需的口罩價格要比其他平台便宜1元 。」楓葉已經習慣前一天中午在兩大平台間跳轉比價，甚至會把二者差價精確到幾毛錢。

「我們已經在當地搶到了50%左右的市場份額。」 多多買菜某中部省份網格運營經理透露： 「 公司的策略是先從幾個地級市入手，再把戰線落到縣域級 ，目前來看，推廣效果還算理想。」

首次大規模試水線下業務是多多買菜面臨的困境，美團的定位一直是社區服務，它有豐富的線下運營經驗。

目前，多多買菜的小程序還不具備產品搜索功能，而且提貨時間相對較晚，在商品SKU和物流方面不及對手。「 在興盛優選下單30次缺貨率沒有超過3次，而多多買菜購買3次就會出現一次缺貨。 」楓葉坦言，低價是她選擇多多買菜的直接原因。

「社區團購是一門供應鏈的生意，平台想靠性價比或交付服務突圍，終歸得靠強大的供應鏈所帶來的規模效應。」莫岱青表示，「這種線上銷售、線下體驗，只有全方位地服務消費者，把好品質關，才能長久。」

編輯／挨踢妹

排版／黃建

圖片／東方IC、招商證券、QuestMobile、天眼查、Pxfuel、網路

來源／《IT時報》公眾號vittimes

『貳』 呆蘿卜是如何掙錢的

1、聚集會員、收取會員費是一種非常明確的盈利模式，是一種可持續的方式。

2、自建倉儲，嚴格把控供應鏈。既然選擇了生鮮高頻的優勢，就要忍受他的巨大劣勢：品質難把控、損耗大、保鮮成本大!所以，很多生鮮電商被迫選擇了自建物流倉儲，便於管理。呆蘿卜也沒能脫俗，自建了5000平方的倉庫，配齊了物流車輛。從實際結果來看，送過來的菜品質很新鮮。

『叄』 呆蘿卜與其他市場最大的區別是什麼

應該是比較綜合吧 讓人們、能一站式的采購日常生活的所需

其實簡單說就是一個水果蔬菜等的市場

『肆』 安徽呆蘿卜連鎖品牌怎麼樣有經驗分享一下嗎

做某鮮生品牌調研時了解過，呆蘿卜是一家安徽的牌子，採取的是以銷定采模式，提前一天下單，當天來取，但感覺不太適合老年人市場，他們還是更喜歡去菜市場買菜，中年用戶倒是挺多。

『伍』 呆蘿卜合夥人收益怎麼樣收加盟費

呆蘿卜才出來的時候菜還不錯，便宜實惠買的人還蠻多的。現在做大了賣的菜就不行了，加盟費是必須收的。

『陸』 生鮮電商呆蘿卜APP發布停運公告，創始人對此是如何回應的

生鮮電商呆蘿卜APP發布停運公告，創始人對此是如何回應的？創始人表示，沒想到燒錢的速度這么快！生鮮電商呆蘿卜的創始人是李陽，只是名字一樣而已，這個李陽並不是瘋狂英語的創始人李陽。白蘿卜宣布停止運營，是因為資金鏈已經斷裂，基本上公司已經處於破產的狀態。你覺得呆蘿卜失敗的原因是什麼呢？歡迎大家在評論區下方留言！

一.做生鮮電商的實在是太多了。

呆蘿卜APP隸屬於安徽菜菜電子商務有限公司。不是說他們的運營出現了什麼問題，失敗的主要原因還是因為現在做電商的平台，平台實在是太多了。我們知道的，在做社區電商整合平台的，就有美團優選，多多買菜，淘寶買菜，甚至京東也推出了類似的電商運營。生鮮電商早已經不是三足鼎立的現象，而是在市場上百花齊放度的人太多，賺的錢自然就少了！