醋泡黑豆為什麼不好吃

㈠ 醋泡黑豆禁忌有什麼

1、一次不能吃太多；

2、消化功能不佳者少吃；

3、女性子宮內膜偏厚要少吃；

4、痛風患者不宜吃；

5、腎炎、肝炎患者慎食。

吃醋泡黑豆的最佳時間：由於黑豆並不好消化，因此建議在早上或者中午的時候吃，白天身體器官活躍，胃腸道消化吸收能力強，白天吃更加容易幫助黑豆消化。

另外，吃醋泡黑豆可能傷胃，醋泡黑豆中的醋酸濃度比較高，直接吃可能會刺激胃酸大量分泌，長期如此吃是比較傷胃的。可能引起消化不良，醋泡黑豆都是生吃的，加上黑豆比較硬又難消化，很多人吃了醋泡黑豆之後都容易出現腹脹、腹瀉、放屁等消化不良症狀。

㈡ 我醋泡黑豆是生黑豆口感差怎麼辦

沒什麼比例的，如果一定要說比例就是1:2，因為黑豆泡醋後會漲大，醋要夠多以後才會浸住黑豆。
生豆要泡很久的，不然生的吃得會不好，要泡大半年的。
我是去年7八月弄得，也是生豆，現在吃起來感覺還是有點生。
這個泡越久越好的哦

㈢ 醋泡黑豆怎麼吃起來像生的好難吃

將黑豆煮熟以後口感會更好，正確做法如下：

1、先挑選黑豆，之後洗干凈；

2、將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鍾；

3、把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋，兩者所佔的分量大約是1：2；

4、變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後過十天左右便可以食用。

備註：可以根據喜好加調料品，改善口感。

醋泡黑豆的功效有：

醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

㈣ 醋泡黑豆不好吃

兄弟好不好吃是一回事，營養不營養就是另外一會事了

下面就是我簡單找到的幾個答案！你看行不？

視力下降，頭暈目眩，這是案頭工作的人最大的痛苦，吃黑豆就能緩解這些不適。黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：「常食黑豆，可百病不生」。1、黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。2、黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助於高效攝取營養成分。醋泡黑豆做法非常簡單，首先准備一個平底鍋，放入黑豆，但不放油，用中火炒5分鍾左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5分鍾，注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鍾後，放入帶蓋子的干凈容器中，之後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用了。醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效，這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。醋泡黑豆做好後當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和，比較好吃。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

㈤ 醋泡黑豆怎麼吃起來像生的,好難吃

肯定不好吃的，酸溜溜的生豆子能好吃嗎
但是黑豆補腎，醋泡了還有降血脂的功效吧

㈥ 為什麼我泡的醋泡黑豆先炒過七八分熟了，泡了一個星期多了！為什麼吃起來好硬不軟

不管黑豆還是黃豆，即使你炒熟了，再放到醋里浸泡，泡的時間再長，也不能變軟噢，除非熟後再發酵，才會變軟噢。因此醋泡黑豆是不可能變得很軟的

㈦ 醋泡黑豆為什麼太酸了，難以入口

醋泡黑豆的比例是1：10，這對腎臟及好，下班回家當零食吃。這個本來就是比較難吃的食物，吃多了就會慢慢習慣。其實現在人對好多東西都難下咽，就是因為吃了太多口味好但沒營養的東西，嘴巴也成習慣了。