為什麼豬蹄那麼便宜
Ⅰ 農村集市上的凍豬蹄,8塊錢一斤,個頭肉多,為什麼農民說便宜沒好貨
近段時間,豬肉的價格一直都處於風口浪尖,無論是減價還是漲價都會對人們的生活造成巨大的影響。因為去年的一場豬瘟,導致大量的肉豬死亡,豬肉一時供不應求,豬肉的價格也是漲得飛快。現在春節到了,豬肉一直都是我們餐桌上的主角,所以豬肉的價格又是一波漲價。但是在豬肉的價格巨貴的情況下,在福建漳州還有有著價格非常低的平價豬蹄在售賣。這很明顯不符合市場的規律,因為質量問題,很多買過的農民都說便宜沒好貨。
還有就是,這些豬蹄是冰凍著的,豬蹄上面會殘留許多冰塊和水分,當農民買回家解凍之後,會發現質量輕了許多。對此,農民吐槽便宜沒好貨也不是沒有道理。
Ⅱ 豬蹄塊為什麼比豬蹄便宜
大小、加工時間不同。
1、大小上。豬蹄塊是豬蹄切開而成的,因此便宜,而豬蹄是整個的,較大賣的也較貴。
2、加工時間上。豬蹄塊在加工上容易煮熟且易加工,價格便宜,而豬蹄整個加工時間較長,消耗時間,價格較貴。
Ⅲ 農村集市上的冷凍豬腳很便宜,一斤才賣8塊錢,又大個,哪裡來的
農村集市上的冷凍豬腳相當的便宜,大概一斤8塊錢到10塊錢,通常這些豬蹄兒都是從倉庫裡面拿出來的,至於到底在倉庫裡面凍了多久沒有人知道,不過大多數這種豬蹄兒還是沒有太大的安全問題的,只是說時間太久了,可能口味和新鮮的不太一樣了。
市面上過年過節的時候,尤其是農村的喜事,會出現很多冷凍的肉類,冷凍的食品,這些東西相對來說價格都便宜,甚至說比我們自己家裡做還要便宜,是因為他們採用價格低的時候收購價格高的時候賣出,然後大規模采購的這種方式大大降低了成本,所以他們仍然有利潤空間。
Ⅳ 超市的凍豬蹄究竟哪裡來的,為啥比肉攤便宜那麼多
超市的凍豬蹄很多都是國外進口過來的,外國人不喜歡吃豬蹄,所以進貨回來就比肉攤便宜很多。
Ⅳ 農村集市上的冷凍豬腳很便宜,一斤才賣8塊錢,到底是哪裡來的
這段時間,豬肉的價格走勢對養殖戶而言可以說是喜憂參半,自從非洲豬瘟病毒在我國被發現以來,這一年裡的養豬行業受疫情影響一直起起落落,目前因為生豬存欄數量不足,生豬價格一直在上升,而且根據分析,生豬在下半年的價格都還會有上升的空間,不過考慮到疫情還沒有完全得到控制,很多養豬戶目前都不敢大規模養殖。
在生豬價格一路上升的情況下,市場上的豬肉價格自然也在持續上漲,這段時間,越來越多的消費者都紛紛表示吃不起豬肉了,不過在豬肉價格大漲的情況下,有一種奇怪的現象就是:農村集市上的冰凍豬腳一直供應不斷,而且價格始終沒有太大的波動。
眾所周知,這些冷凍大號豬蹄一般都來自於一些大型養殖場,養殖場每天都會有大量的生豬流入市場,對這些生豬的處理方式是將豬的各個部位分開收集處理之後,再賣給不同的商販,這其中就包括豬腳這一部分,不過值得提醒的是,如果凍豬腳的價格太過便宜,它們很可能來自於一些淘汰的母豬或者角豬,這一類的豬存活年代太久,買回家的豬腳往往需要很長一段時間來加工,不僅不容易燉爛,吃起來的口感中通常還帶著一種異味。
Ⅵ 拼多多上面的豬蹄豬肚為什麼那麼便宜
我們經常會去超市采購一些東西,大部分的食品都能在超市裡面買到,並且超市還時常會有一些活動,很劃算!經常在超市買東西的人就會發現,超市冰凍的排骨和豬蹄非常的便宜,比新鮮的便宜得多,一樣的食材,即使新鮮的,也應該沒有那麼大的差別吧!這是為什麼呢?主要原因是這個,說出來你可能都不相信。
打開網路APP,查看更多高清圖片
市場上正常的新鮮排骨價格一般是16-20元一斤,可突然你發現市場很多冷凍出售的排骨價格卻比新鮮的排骨要低很多,這是為什麼呢?難道這是不安全的豬肉?
其實大家不用多想,並不是如此。基本市面上的凍豬蹄百分之九十以上都是出自國外的進口。以丹麥德國為首的國家,畜牧業都是依靠機械化來實現的。比如說他們國家再喂養生豬的時候都會採用機械化自動喂養豬飼料,根本不會像中國大部分地方還雇傭人來喂養。並且他們給豬吃的是精細化的豬飼料,所以出欄率很高。因而這些國家的豬肉成本相比中國都會比較低,再加之這些外國國家一般食用豬肉只會吃瘦肉部分,像那些豬頭,豬蹄,內臟……都不會食用,這時候他們就發現了中國這個商機。
再有,吃凍肉時切不可用熱水燙化,因為用熱水化肉會損失凍肉中的脂肪和維生素,還會使肉失去鮮味。
因為國內市場的需求過大,所以很多食品都是進口的,有人說進口的東西不是更貴嗎?但是這種卻不是!國外的畜牧業非常的發達,老外都是從小吃肉長大的,所以不缺肉,甚至於他們對於豬頭、豬內臟、豬蹄什麼的,從來不喜歡吃,所以這種東西從國外買過來是非常便宜的,基本上算是撿過來的。
雖然這些進口的冷凍肉一般都有檢疫證明,但是這種東西還是盡量少吃吧,冷凍排骨的保質期是8-12個月,你買的冷凍排骨誰看得出來到底是什麼時候的?
Ⅶ 豬肉價格猛漲,為什麼農村市場的豬腳才10元1斤
對於今年可以說是一個不太平靜的一年了,因為我們都知道在上半年爆發了一場豬瘟,那麼對於全國的豬來說都是一個很嚴重的打擊,就造成了到現在豬價格的持續上漲,豬肉的價格上漲,但是對於農村來說有很多的凍豬腳才十塊錢一斤,那麼為什麼會有這么多低價格的豬腳呢?
並且還有可能是因為這些豬腳的來源並不是來自於中國,因為我們都知道在美國或者說是其他的很多國家來說,他們是不會去吃這些部位,或者說是內臟的,那麼他們就會以低價集中銷售到中國,這樣的話就流入到了農村的集市上,對於這些豬蹄來說,經過正常銷售的,其實都不會有一些這樣的問題,但是在購買的時候,我們也是要去進行一些分辨的。
Ⅷ 為什麼超市裡的冷凍豬蹄這么便宜你知道原因嗎
如果經常往來菜市場和超市的人,相信都有留意到,通常超市裡賣的冷凍豬蹄都會比新鮮豬蹄便宜很多,一般市場上賣的三四十塊錢的新鮮豬蹄,在超市18塊錢就能買到。由於價格過於便宜,甚至還有不少人懷疑這種冷凍的豬蹄是出在死豬、病豬的身上。事實真是如此嗎?同樣是豬蹄,為什麼在冰櫃里的就那麼便宜呢?
第三、冷鏈運輸。雖說美國號稱世界養豬第一強國,但美國人更加偏愛牛肉和雞肉,對豬肉的需求量並不是很大。此外,西班牙、丹麥等眾多養豬大國基本都比較喜歡吃瘦肉、內臟、豬頭和豬腳等,幾乎不吃,扔掉又覺得可惜,因此他們會大量出口中國由於量大,進口的價格也相對的,不過再怎麼說也是漂洋過海到我國的,有著關稅和運輸成本,所以售價也並沒有便宜到離譜,這也是將其冷凍保存的原因畢竟路途遙遠,想要低成本且保質期更長,也只能採用冷凍的辦法了。這些主體在進到國內市場後,可能受冷凍原因影響,加上運輸時間較長,所以營養成分有所流失,解凍後吃起來的口感也遠不及新鮮豬蹄,綜合多項原因才產生了較大的價格差距。
Ⅸ 農村集市上的冷凍豬腳很便宜,一斤才賣8塊錢,又大個,哪裡來的
在我個人看來,這些冷凍豬腳的來源,基本就是國外進口,國內各大屠宰場,各種賣不掉的次凍豬腳了, 首先就拿國外進口來說吧,不知道大家知不知道,大部分的外國人,多是不吃肉食品的內臟和四肢的
而他們不吃的內臟和四肢,又不能直接的丟掉不要了,畢竟這也是肉食品的一種了, 所以這些外國人,就想到將這些內臟和四肢多打成冷凍貨品,然後出口給需要的國家了,而這些冷凍貨品
在我們國內還是有一定市場需求的,所以多多少少也會進口一些過來的, 畢竟就算國內不想進口也是不行的,因為這些外國人在出口這些冷凍貨品的時候,多是採取捆綁銷售的,也就是想要進口他們國家的高利潤產品
那麼就必須進一些冷凍貨品的,所以長久以往下來,市面上的冷凍豬腳也就多了起來,而什麼東西一比較多了, 那麼在價格上面也就比較便宜了,何況除了這些進口豬腳,國內的各大屠宰場也會提供一些鮮凍豬腳的
而這些鮮凍豬腳,在剛開始銷售的時候,就不會按照8元一斤售賣的,而是按照12元一斤售賣的, 只有在實在賣不動的情況下,才會把這些鮮凍豬腳進行降價售賣的,而一但這些鮮凍豬腳降價售賣了,
那麼在價格上面,至少要降到1/3左右才能帶動銷售的, 畢竟這些鮮凍豬腳,只要過個10-15天沒有賣掉的話,那麼這些鮮凍豬腳,就要變成冷凍豬腳了, 而一但變成冷凍豬腳了,要是繼續按照12元價格售賣的話
那麼消費者也是不會買賬的, 何況除了以上二個豬腳來源,還有一個豬腳來源也是比較關鍵的,那就是新鮮豬腳市場了, 不知道大家知不知道,一些新鮮豬腳,在一定時間沒有賣完的話,
那麼這些新鮮豬腳,就要被打成冷凍豬腳了, 畢竟在好的儲存方法,也不能保證這些新鮮豬腳長時間不出問題的, 而要想這些新鮮豬腳長時間不出問題的話,那麼就只有把這些新鮮豬腳,打成冷凍豬腳進行售賣了
農村集市上的冷凍豬腳都特別便宜,但是你知道為什麼那麼便宜呢?其實這些豬腳,很多都是凍了很久了,有的甚至很多年了。 朋友曾經在俄羅斯工作很多年,他說在國外尤其是在歐洲,人們是不吃豬腳的,所以很多豬腳都被凍起來,直接用集裝箱運往中國。他們在俄羅斯的市場偶爾也買了來豬腳吃,兩塊錢一斤,實在是便宜的不得了,並且都是新鮮的。 如果是冷凍的集裝起來就更便宜了。朋友在俄羅斯兩年長了二十多斤,說是主要經常吃豬蹄的緣故。在國內的超市,豬腳都是十幾塊錢一斤有的甚至二十多塊錢一斤,他特別難以理解為什麼那麼貴。
國內的豬腳還有很多是疫區的,當發生豬瘟的時候很多人就不買豬肉了更不會買豬蹄,所以很多不良商家就會把豬蹄凍起來,運到農村慢慢賣。所以農村集市上這些凍豬腳還是少吃為好。
首先,買過豬腳的人都知道,今年臘月膠東半島農村的行情已經是漲到17元一斤了,而且要買的話還需要和殺豬匠預定。畢竟這一頭豬才4個蹄子。所以我們這邊買豬腳大多是從熟悉的人那裡買,比如說平日里在哪買肉,就上哪預定。
Ⅹ 農村集市的冷凍豬蹄很便宜,個又大,哪裡來的
農村集市其中一些凍魚凍蝦,帶魚,豬蹄,雞爪銷量明顯加快,老爸就是這么一個「好吃」的人,經常烹飪紅燒豬蹄,還打來電話給我炫耀,今年集市上的豬蹄非常便宜,一斤才賣8塊錢,又大個,你城裡肯定買不到,對此很多人感到疑惑,這么大個的豬蹄怎麼賣的價格這么低?到底是哪裡來的?吃了會不會有問題?
建議在農村集市、菜市場,購買當天的豬腳,挑選比較新鮮的,切莫貪圖便宜,凍豬蹄怎麼來的,大家都心知肚明,貪小便宜的才會上當。