凍雞為什麼便宜

⑴ 正大食品的雞怎麼那麼便宜

第一個原因，由於人們對石材的需求量越來越大，於是出現了很多養殖場。第二個原因，藉助了互聯網的力量，人們在不同地區互相選購，甚至還可以進行出口貿易。第三個原因遇到市場淡季的時候，冷凍食品會以比較低的批發價賣給商家，因此市面上的冷凍雞肉也就不怎麼貴。

⑵ 冷凍雞胸肉為什麼便宜是真肉嗎能不能經常吃原來有「貓膩」

冷凍雞胸肉為什麼便宜？是真肉嗎？能不能經常吃？原來有「貓膩」

雞肉是一種 健康 的食材，含有較多的優質蛋白質，而且脂肪很少，維C、維E的含量也比較高，經常可以補充營養，還不擔心長胖，受到減肥、健身人士的喜愛。

尤其是雞胸肉，最近幾年變成了「瘦身網紅」，為什麼人們開始喜歡吃雞胸肉了呢？因為它的營養價值很高，有8種必需氨基酸是人體無法合成的，而雞胸肉就富含這8種氨基酸，而且接近人體蛋白質氨基酸的比例，消化吸收率非常高。

雞胸肉還含有一種「咪唑二勝肽」，被稱為「抗疲勞最強者」，能讓人體保持元氣滿滿。

難怪健身人士都那麼愛吃雞胸肉了。我也很愛吃雞胸肉，可以炒雞丁，可以炸雞排，還能做涼拌雞絲，怎麼做都好吃。常吃雞胸肉能減脂增肌，老少皆宜。

按道理說，雞胸肉應該不便宜呀，畢竟一隻雞只有2塊雞胸肉。但經常去超市買雞胸肉，發現雞胸肉好便宜，才7~8塊錢1斤，搞活動時才6.9元，為什麼這么便宜？它們是真的雞胸肉嗎？能不能經常吃？今天我就和大家扒一扒雞胸肉的「秘密」。

1、是病雞、死雞嗎？

雞胸肉，絕大多數都是冷凍的，除非自己買活雞取肉，為啥便宜？有人說是病雞、死雞的肉。

這種說法不可信。只要是正規超市，都是從正規渠道進貨的，就不會存在病死雞肉，因為要經過衛生檢疫部門檢驗後才允許上架銷售，所以正規超市可以放心買，不要買來路不明的雞肉。

2、是人造的雞肉嗎？

目前確實存在一些人造肉，一種是大豆蛋白肉，這種人造肉的顏色比較白，而且口感和雞胸肉差別很大，無法製作雞胸肉。另一種是用動物幹細胞培養的人造肉，口感、味道、營養都能和雞胸肉一樣，但成本太高，目前還無法實現。

所以，這些冷凍雞胸肉都是真雞肉，可以放心吃。

3、為什麼便宜？

這就要說到養殖場的運營模式，養殖場不僅銷售活雞，也進行雞肉的加工，比如冷凍整雞，還有雞腿、雞爪、雞翅、雞胸肉的加工。

市場上的活雞價格也不貴，一斤才10元左右，而把這些部分分割後單獨賣，針對特定的客戶精準銷售，不僅提高了銷量，價格也更高了。比如雞翅買24元1斤，雞翅根18元1斤，雞爪15元1斤，它們的個頭小價格要貴一些，比賣整雞的利潤更高。

雞胸肉的個頭大，一塊就有1斤左右，而且是冷凍的，所以價格比活雞要低一些，才幾塊錢。

最重要的是，我們買到的雞胸肉不是昨天、前天的，可能是上個月、上上個月冷凍的，自然價格要便宜些。

如何挑選雞胸肉呢？雖然是冷凍的，但也要挑冷凍時間短的，這樣才新鮮，看2點就行了。

①肉的顏色

新鮮的冷凍雞胸肉，顏色是淡粉色的，如果顏色發黃或發黑，就說明不新鮮了，冷凍超過一個月了。

②冰霜厚度

冷凍時間越長，雞胸肉上的冰霜越厚，所以見到冰霜後的就不要買。要是冰霜特別厚，可能是解凍後又冷凍的，這種雞胸肉的質量特別差。應該挑選凍得比較硬實，沒什麼冰霜的雞胸肉。

冷凍雞胸肉或冷鮮雞胸肉，買回家後不吃，一定要冷凍保存，不然會迅速滋生細菌變質。

⑶ 市面上的「凍雞腿」，為何大多很便宜可以經常吃嗎

因為肉類是蛋白質的主要來源，所以人們烹飪菜餚時都離不開肉，相比其他肉類來說，雞肉可謂是物美價廉，好吃又有營養，脂肪含量還低，吃多了也不擔心發胖。

對於雞身上的部位來說，雞腿肉可謂是最受歡迎的了，全是精瘦肉，肉質堅實，吃起來又香又過癮。照理說，雞腿肉完全有貴些的理由，但是市面上所售的雞腿肉量大又便宜，而且幾乎都是“凍雞腿”，這么多單獨的腿肉從何而來，又為什麼這么便宜呢？

到超市買過雞腿的朋友可能都發現了，凍雞腿一個個又大又好，看上去似乎比整雞都大，關鍵價格還便宜，所以很多人就不敢買凍雞腿，害怕來源不明，其實這些凍雞腿的來源都是正規合法的，就讓我們來了解一下。

看凍雞腿表面冰的厚度，如果表面的冰特別多，說明這個雞腿是反復被解凍過又重新凍上的，不新鮮，就要少買，盡量選擇表面冰少的雞腿。

最後聞味道，如果是質量好的冰鮮肉，湊近聞可以聞到有淡淡的雞肉味，要是還沒湊近就可以聞出異味，說明雞肉已經不新鮮了，就盡量少買。

從營養價值上來看，冷凍雞肉大多是速成雞，肯定是不如新鮮雞好吃，價格也相對便宜，吃是可以吃的，但是不要吃太多，適量就好。

⑷ 雞胸肉為什麼這么便宜

因為現在的雞都是大批量養殖的肉雞，活雞價格不高，經過分割的雞胸肉也不如雞腿、雞翅受人歡迎，所以很便宜。

⑸ 冷凍雞肉為什麼那麼便宜究竟能不能經常吃呢

雞肉是一種身心健康的食材，含有較多的優質蛋白質，並且人體脂肪非常少，維C、維E的含量也比較高，常常能夠補充營養，還不擔憂發胖，遭受減肥瘦身、運動健身人士的喜愛。特別是雞脯肉，近幾年成了「瘦身網紅」，為什麼人們逐漸喜愛吃雞胸肉了啦？因為他的營養成分非常高，有8種必須氨基酸是人體沒法合成的，而雞脯肉就含有這8種碳水化合物，並且貼近身體蛋白質氨基酸比例，消化吸收消化率很高。雞脯肉還帶有一種「咪唑二活性肽」，被稱作「緩解疲勞強者」，可以讓身體維持滿血復活。怪不得運動健身人士都那麼愛吃雞胸肉了。我也很愛吃雞胸肉，能夠炒雞丁，能夠雞排，還能做涼拌雞絲，如何做都好吃。常吃雞胸肉能增肌減脂，老少咸宜。

為何劃算？這就要提到養殖廠的經營模式，養殖廠不但市場銷售活雞，也開展雞肉加工的，例如冷凍整雞，也有雞翅、鳳爪、雞腿、雞胸肉的生產加工。

⑹ 買雞翅的時候，為什麼冰凍和新鮮的價格差這么多

吃雞最愛吃雞翅的人有很多，小的時候如果吃燒雞，那麼雞腿大都是掰下來給家裡的小孩吃，可是現在的小孩都不愛吃雞腿了，給他雞腿也不想吃，都開始喜歡吃雞翅。也難怪，雞翅容易入味，又有皮又有肉，吃起來口感要比吃雞腿強，快餐店裡的炸雞翅，燒烤店裡的烤雞翅，或是在家裡做的可樂雞翅，紅燒雞翅，不管怎麼做都是一道美味。

既然供應量很大，那肯定有滯銷的一些雞翅，尤其是國外進口的，很有可能已經冷凍了很長時間。所以在購買的時候，就要認真地挑選，首先當然是要選霜凍少的，然後就要看一下雞翅的顏色，如果雞翅已經保存了很久的話，會失去一部分水分，表面畫起來看起來「發干發白」，甚至發灰，這種雞翅不能買。

解凍過後的雞翅，如果是新鮮的，彈性會比較好，如果按壓下去，不能回彈，說明在存放過程中，有反復解凍的情況，就不好吃了。不能買這種的。所以大家在購買的時候建議買客流量比較大的地方，這樣更新快，雞翅更新鮮。

⑺ 為什麼超市賣的冰凍雞腿非常便宜

凍雞腿往往都是通過養雞場的加工以及進口的渠道而來的，製作衣很便宜，是因為購買的渠道一般都是批發，所以賣的時候也是比較便宜的，不可以經常吃。因為經常吃可能會導致出現營養不良的情況。

⑻ 凍雞腿從哪來的，為何那麼便宜能經常吃嗎

凍雞腿從哪來的，為何那麼便宜？能經常吃嗎？

隨著社會的發展，人們的收入也提高了，就會提高家庭生活水平，在飲食方面更加註意了，日常生活中人們在選擇食物的時候，就會選擇好處多多的食物。現在的生活可謂是「春種一粒粟，秋收萬顆子」。日常生活的肉類就是一個很好的選擇，其中就包含很多身體所需的蛋白質，這些蛋白質對於維持人體的正常運行都是有好處的，這些肉中的肌肉就很受廣大市民的喜愛，經常會看到他們在市場買雞肉類食物。

全世界的許多國家從烹制技巧上看來非常簡單，應用的食物也非常簡單，一些國家不是服用雞腿肉的，這也就造成許多冷凍雞腿伴隨著貿易進到中國銷售市場。針對食品安全問題，大家或是很關心的，這種雞腿是可以吃的，對目前市面上的那些肉絕大多數是通過有關部門檢測後才出售的，有關產品質量問題或是可以安心的。

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