阿膠丁為什麼便宜
1. 福牌阿膠丁多少錢
這個價格現在變化很大,有福牌印字的會貴很多,8-900,沒有印字的500多
2. 阿膠粉、阿膠丁和阿膠塊有什麼區別
三者的功效基本相同,形狀上又略有區分,是我們生產廠家為了滿足廣大顧客的食用習慣,將產品從原料生產後,二次分料加工的結果。
阿膠原液生產出來後,通過冷卻凝固形成阿膠固體,再切塊、涼干、整平、擦膠、印字、包裝,就是我們通常看到的阿膠塊。阿膠原液生產出來後,通過先進的噴霧乾燥法就直接生產出了粉狀的阿膠原粉;阿膠丁則是阿膠陀細化切割的成品形狀。所以叫阿膠丁所以說阿膠原粉與阿膠塊原料與功效完全相同的。
3. 阿膠丁怎麼吃
阿膠塊打成粉後的食用方法
1.牛奶沖服 每次取阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
2.阿膠加蜂蜜沖服:阿膠粉用熱水(80℃以上)沖服,根據口感加蜂蜜,攪拌均勻即可。
3、阿膠糖液:取阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開水沖開,並攪拌均勻。
阿膠沒有打成粉的食用方法
1.阿膠黃酒(阿膠凍)阿膠250g砸碎,加黃酒500ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,蒸透就可以了。每天服用2次,每次1小勺。放入冰箱就成了阿膠凍。
2.固元膏 阿膠250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克(無核)、冰糖250克、黃酒500克. 製作:1)將阿膠砸碎放入帶蓋的盆內,用黃酒500g加蓋浸泡2-3天。2)黑芝麻、核桃仁炒熟,紅棗洗干凈。3)將這5種材料處理完後,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml熱水攪拌均勻,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先大火蒸15分鍾,再用小火蒸1個半小時,完全蒸透為止。等放涼後,放入潔凈乾燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。
食用提示:每次舀膏的時候,勺子上不能沾水,遇水容易發霉。如果不小心遇到發霉的情況,將上面的霉去掉,其餘的倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個小時後可以繼續食用。
溫馨提示:糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2至3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2至3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1至2兩的酸棗仁。
阿膠丁與阿膠塊用法上差不多。
4. 阿膠造假怎麼回事
我們這里就是做驢皮生意的,一公斤驢皮才15、16元左右(整張驢皮),加上其他輔料,零售價200元以上一公斤就算正常了,不能貪便宜。另外阿膠鑒別方法
表面特徵
膠塊表面為黑褐色,平整、色澤均,無油孔、氣孔
質地
質硬而脆,將膠塊用力拍在硬物上,會碎裂成數塊(一拍即碎),斷面光亮,碎片對光照視呈棕色半透明狀
氣味
鼻聞具有阿膠淡淡的香味,剛剛粉碎好的阿膠粉膠香味濃厚
水溶性
將膠塊砸碎,放入杯中加熱水攪拌,會逐漸全部溶化,膠液均一,具有膠香味
炮製
阿膠丁用蛤粉炒制,膨化為圓球形,棕色至棕褐色,捏之易碎,嚼之酥脆
5. 阿膠為什麼這么難吃,它到底是什麼東西,要怎麼樣吃
阿膠食用方法
1、阿膠羹
原料:阿膠250克,黃酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取阿膠250g,砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中,加黃酒250g,浸泡1-2天,至泡軟。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡軟的阿膠中,加蓋。置盛膠容器於普通鍋或電飯煲內,水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時,攪拌,成羹狀。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,溫開水沖服。
2、阿膠膏
原料:阿膠一塊,冰糖20克
做法:取阿膠一塊,砸碎至豆粒大小,將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中,加冰糖約20克、水約150ml,置於微波爐中。調火力至中檔,12分鍾後,打開爐門,膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼,溶液成果凍狀,冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中,加開水或牛奶100ml,攪拌至完全溶解後服下。
3、膨化食用
用微波爐將阿膠膨化,可得到酥香可口的阿膠珠,直接放口中含化,純香持久,效果如意。方法如下:先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上,約0.5厘米厚,然後將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,關好微波門,啟動按鍵,設定火力10乘,定時3分鍾即可。
4、牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀,每次取阿膠粉一匙(約3~4g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
注意事項
一、阿膠葯用時一般用量為三至九克,宜飯前服用;具體用量要根據個體體質情況來定。
二、因為東阿阿膠性質比較平和,且葯食兩用,是適合細水長流長期服用的一種滋補品,《神農本草經》就有阿膠「久服輕身益氣」的說法,因此,只要服用後沒有明顯不適感受,常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。
三、注意服用阿膠時,感冒時不要服用,不要同同時喝茶水和赤蘿卜;
四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用,根據變化情況決定是否服用。
五、葯品性狀改變時禁止服用;
六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用;
七、兒童須在成人監護下使用;
八、如正在服用其他葯品,服用本品前,請咨詢醫生。
阿膠的副作用: 1.有些人在服用阿膠之後,會出現火氣亢盛的表現,如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡,或眼睛干澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的局限性,新製成的阿膠總帶有一些火毒,因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看,剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置於陰干處放置三年以上,直至火毒自行消盡後,方可服用。 2.阿膠性滋膩,容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本,如果脾胃功能受阻,再好的葯物人體也無法消受。因此,服用阿膠,尤其是脾胃功能不足者,最好配以調理脾胃的葯,這樣能促進阿膠的消化吸收,效果自然倍增; 阿膠的食用禁忌 在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還須忌口,如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
6. 阿膠塊 阿膠丁 阿膠粉有什麼區別我買哪種好
阿膠丁
阿膠粉
阿膠塊都是原料阿膠,非常純,他們沒有實質上的區別,功效和原材料成分
質量都一樣,只是製作工藝和形狀不一樣,在這3種劑型中,阿膠塊的製作工藝最復雜,也是阿膠劑型中最古老的一種
阿膠粉
阿膠丁
要方便一些;阿膠塊要回去攪碎,或者要用黃酒泡1天
才能用
阿膠粉、阿膠丁和阿膠塊,三種都是純阿膠,確實沒有什麼區別
阿膠粉直接用黃酒攪拌一下就可以上鍋蒸了,阿膠塊和阿膠丁之所以要提前用黃酒泡,那是因為他們倆都是硬的,需要用黃酒烊化使他們軟化,這樣蒸的時候才容易溶解。
7. 我的一個朋友托熟人買的福牌阿膠,成塊的那種,說是直接從廠家買的,50塊錢一斤,這么便宜是不是假的啊
阿膠是用爐皮做出來的,一斤阿膠要用3.5斤左右的爐皮才可熬出來,爐皮現一斤在50元左右,也就是說要用175元實計成本才可熬出一斤阿膠,還不含人工等費用。
真假阿膠基本辨別方法
◆包裝
「福」 牌、「東阿鎮」 牌阿膠包裝比較精美,圖案清晰。偽品包裝往往印刷粗糙,常有錯字、漏字現象,且常有生產批號編制錯誤。
◆防偽標示
正品「福」 牌「東阿鎮」 牌阿膠自99年11月份以後,每盒產品上都貼有防偽標簽,刮開防偽塗層,可見防偽唯一的密碼,消費者首先撥打電話查詢真偽。
◆塊形
「福」牌,「東阿鎮」牌阿膠有31.25克/塊(薄塊)和62.5克/塊(厚塊)兩種規格,膠片大小、厚薄均一,塊形方正、平整,表面光亮,有粗布擦過的縱向條紋,無油孔、氣孔。膠片上字體方正、大方,薄片上印有「山東東阿鎮」字樣,厚片上印有朱紅色「山東阿膠」字樣。偽品往往膠片大小厚薄不一,塊兒重差異大,有油孔氣孔,膠片上字體歪斜。 ◆硬脆度
拿「福」 牌「東阿鎮」 牌阿膠用力拍在桌面上,碎裂成數塊,即"硬而脆",保持了「擊之易碎」的傳統特色。偽品往往較堅韌而不脆,甚至可彎曲。
◆氣味
將「福」牌,「東阿鎮」牌阿膠粉碎後會稍有異味(膠味),熬制後會有膠香味,假品熬制後會出現腥臭味。
◆溶化性 正品「福」 牌「東阿鎮」 牌阿膠粉碎後加熱水攪拌,易全部溶化,無肉眼可見顆粒狀異物。偽品不易溶化,有的出現不溶化的絮狀物,溶化後的膠液中常有肉眼可見顆粒異物。
◆凝凍性
正品「福」 牌「東阿鎮」 牌阿膠加水燉化,再放冷,成凝凍狀,偽品往往不凝固。
◆化學分析
8. 阿膠怎麼區分好壞
明澈如水者良
9. 炒阿膠與阿膠和阿膠珠得區別
阿膠是驢的皮,經過煎煮、濃縮製成的固體膠,我們山東東阿縣的最有名,所以就叫做阿膠了。
把阿膠打碎了,用蛤粉炒過後,可成珠狀。所以炒阿膠又叫做阿膠珠。
一般說來我們臨床上在滋陰時候用生的阿膠,而止血的時候則用炒的。補血功能則兩者都有。
如果是生用則要溫水化開,吞服。炒的可和葯物一同煎服。
好了,簡單說這些吧!希望對你有所幫助。