為什麼深圳的豬肉不好吃

Ⅰ 為什麼城市裡的豬肉很難吃

我覺得城裡的豬肉難吃原因，第一因為現在的養生方法改變了。現在的養殖方法就是大型養豬場進行養殖，這種規模性的養殖，不是養一頭兩頭就能解決問題的。最起碼得養1000頭或者是1萬頭，但是現在的養豬場，他們喂豬全是配比好的飼料，這種飼料都是干喂，豬渴的時候就喝涼水。這一種喂養方法省人力，再說現在都是快速喂養方法，一頭豬從小到大需要五六個月就可以出欄了，這種快速養豬法，一年出倆欄豬。按照這種方法養出來的豬，它的肉質特別的鮮嫩，連豬皮到鍋里煮一會就爛了，它的肉質沒有嚼頭，到嘴裡嚼兩口就咽到肚裡去了。吃這種豬肉沒吃到香味，口感也不是那麼好，就連五花三層的肥肉，也吃不出油腥味，現在豬肉的味道很差。第二是因為現在人天天吃肉。最後一個原因不能忽視，現在人們生活水平都提高了，每天都是大魚大肉，有的吃豬肉已經吃習慣了，每頓每頓飯都是四個菜炒菜，或者是兩個燉菜，在菜里都會擱上幾塊豬肉。在每一碗炒菜里都能吃到肉，就是燉菜里也有豬肉，就是說現在人們吃每頓飯，每個人都能吃上半兩肉，現在人們都有一種感覺，就是告誡自己少吃肉，要不都成了大胖子了。這就跟過去成了鮮明的對比，過去人只有過節的時候，還有過年的時候才能吃上幾塊肉，那時候吃豬肉能吃出豬肉的味道，也是很香的。現在為什麼吃不出豬肉味道了呢？因為現在人們經常的吃豬肉，對豬肉的味道已經習慣了，也吃不出豬肉的香味了，就覺得豬肉越來越不好吃。

Ⅱ 為什麼現在的豬肉越來越難吃

1.如今豬肉的養殖是越來越少的，而人類對於豬肉的需求量是增加的，所以現在養殖豬肉就變成了一種流水線式的養殖管理呢，比較統一化，於是就造成了每一條豬運用的養殖方式是類似的，養殖戶們為了控制養殖的成本，所以就會降低大量的一些成本來以此獲得自己最大的利益化。所以豬肉的質量慢慢的下降，導致了豬肉味道變的很難吃的一方面原因。

2.現在人們對於肉質的追求越來越高了，而且經濟實力也得到了一定的提高，越來越多的人會類比於肉質的種類，吃慣了一些高檔次的肉類，比如一些浙江火腿和一些其他的一些牛排類的食材，再去吃豬肉的話，會覺得豬肉的口感不是那麼香了，所以豬肉的口碑也就慢慢的低了下來。因此大部分人就會覺得豬肉沒有以前好吃。

3.很多豬肉販子們為了節約自身的成本，他們就會將一些沒有賣完的豬肉進行提前冷凍，即使這種豬肉變質了之後，依舊拿到市場上去販賣，導致了很多朋友們將這種豬肉買回家之後，發現這種豬肉的質量變得很差，口感也不如以前了，所以呢，大家在心裡就會認為豬肉越來越難吃了。

4.很多朋友們在買豬肉的時候，不會挑選豬肉，所以就會造成自己買回家的豬肉，口感很難吃，味道也不如以前，其實呢，只要大家經過一定的挑選，這樣的話，好的豬肉才會被我們選到，它的口感其實是跟以前差不多的，並不是像我們現在所說的很難吃。

Ⅲ 現在的豬肉為什麼不好吃呀

分兩方面：一是豬現在都喂飼料，裡面配有刺激豬迅速生長育的激素葯，所以豬肉不好吃了。二是喂豬的飼料現在漲價了，因為糧食漲價了，所以豬肉就貴了。現在也有好吃豬肉，只不過市場上買不到，那就是南方農戶自己飼養的糧食豬，不加添加劑，一般飼養周期為一年，到年底的時候農戶殺年豬自己吃，一般不賣的。